好巧，剛寫完一篇“寶寶奶粉喝不完，美味輔食做起來”的文章，就看到了這個諮詢寶寶溶豆做法的問題。文中有寫溶豆、蛋糕和曲奇的製作方法哦，喜歡的話可以去看一下。

溶豆是寶寶很喜歡的一款美食，香甜可口，入口即化，非常適合小寶寶食用。好吃易消化。下面就具體介紹一下寶寶溶豆的做法。

用奶粉製作酸奶溶豆

材料：嬰幼兒奶粉30g，酸奶80g，玉米澱粉20g ，雞蛋清2-3個 ，糖粉20g，檸檬，橡皮刮刀，攪拌工具，攪拌容器，烤箱

步驟：1、製作酸奶糊，奶粉和澱粉混合加入酸奶中，用次橡皮刮刀攪拌至無干粉。2、製作蛋白霜，蛋清和糖粉混合，用電動打蛋器將蛋白和糖粉打至6～7分發，擠入幾滴檸檬汁。繼續將蛋白打發至可以拉起尖，倒過來稍微下垂的狀態。3、酸奶糊蛋白霜混合，將打好的蛋白霜取一部分一半加入到酸奶糊中，混合均勻。將混合均勻的酸奶糊倒入另一半蛋白霜中，攪拌均勻，備用。4、烤箱預熱，烤盤鋪上烤紙，準備裱花袋，開啟烤箱，上下火120度預熱。5、擠溶豆，將酸奶蛋白霜裝入裱花袋，擠出一個個小溶豆。6、烤制，將擠好的小溶豆放入烤箱中層，120℃烤20分鐘後轉100℃在烤40分鐘即可。

美味無敵酸奶溶豆就製作完成，香甜可口，入口即化，寶寶很喜歡。

製作溶豆原材料中的酸奶也可以自己製作，做法如下：

用奶粉製作酸奶

材料：嬰幼兒奶粉，酸奶發酵菌，水 ，酸奶機 ，攪拌工具，杯子

步驟：1、消毒，用開水將酸奶機內膽及攪拌工具消毒。2、沖泡奶粉，杯子中加入500ml的水，按照沖泡比例放入奶粉，然後將調好的奶粉倒入酸奶機。3、放入菌粉，將酸奶發酵菌1小包1g，倒入酸奶機，攪拌均勻。4、發酵，酸奶機中發酵6-12小時。5、調味，發酵好就可以食用了，可以按照自己的口味加糖、水果粒等。

用奶粉製作的酸奶非常簡單，口味微甜，寶寶也會很喜歡。

製作材料:蛋黃兩個，奶粉15-20克，檸檬8-9滴，檸檬可以去腥，如果沒有也可以不放

工具:電動打蛋器，刮刀，打蛋盆，裝表袋，油紙，烤箱