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  • 1 # 使用者237971769417

    首先說的是用紫砂壺泡茶的好處

      1、用紫砂壺泡茶好喝

      特別是在夏天使用紫砂壺泡茶能夠保持湯色清潤、不易變味,並且紫砂壺特有的光澤、神韻與茶搭配更顯色香味之美。

      2、用紫砂壺泡茶保溫性好

      紫砂壺為砂質壺,沖泡之後壺身傳熱緩慢,保溫性好,所以在我們提、握、撫、摸壺身的時候不會感覺到燙手,特別是在寒冷的冬季雙手捧壺,不僅可取暖,並且還有按摩健身的好處。

    用紫砂壺泡茶的好處與壞處

      3、用紫砂壺泡茶更顯文玩雅好

      由於壺壁有一定的氣孔率,壺內易吸茶汁,使用經久,滌拭日加,自發黯然之光,人手可鑑,透過泡茶用壺,養壺,更顯示紫砂壺自體妍麗的肌理美,登大雅之堂,為時人所珍惜。

      接下來在說說紫砂壺泡茶的壞處

      雖然說用紫砂壺泡茶有著不少的好處,但是相應的來說也有其不好的地方。紫砂壺泡茶與蓋碗相比,在還原茶葉原本的味道上略有不如;

    用紫砂壺泡茶的好處與壞處

      再加上紫砂壺特殊的雙氣孔結構,容易吸收茶香,所以也就不方便我們聞香;

      另外紫砂壺特殊的砂質材質在清洗方面也不及蓋碗來的方便;

      紫砂壺是不適合沖泡細嫩的綠茶和紅茶的,會很容易悶壞茶葉,所以一般都是用紫砂壺沖泡普洱茶或者烏龍茶較多。

    用紫砂壺泡茶的好處與壞處

      所以說,雖然紫砂壺泡出來的茶湯更加的香醇、順滑,但是並不適用於所有茶葉,我們只有瞭解了紫砂壺與茶的特性,才能夠知道什麼茶用紫砂壺泡出來更好喝,什麼茶用紫砂壺泡出來會損失茶香。

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