蛋白質作為身體活動能量來源，每日都需要補充足量蛋白質，對於日常飲食蛋白質攝入量不足以滿足健身訓練強度健身愛好者，隨運動強度適量增加，蛋白質的攝入也會逐量增加，日常無運動習慣建議蛋白質攝入0.8-1.0g/kg，有運動基礎1.2-1.4g/kg。

近年來蛋白粉已經成為了大眾補品中的一個熱門產品，所以無論健身與否都是可以補充蛋白粉的，只是目的不同，補充蛋白粉的次數及量的多少是有區別的。

首先，在在補充蛋白粉的時候要注意以下事項

1.選擇優質蛋白粉品牌，一些無名廠家出品的還是敬而遠之的好

2.如果是為了增肌最好不要空腹補充蛋白粉，這樣蛋白粉會被身體作為能量代謝掉，造成浪費，同時儘量選擇乳清蛋白粉，吸收效果更好

3.衝蛋白粉的水溫不宜過高，一般40℃以下

4.不要與酸性物質一塊服用。

5.年齡太小的小孩子不宜吃蛋白粉，不利於消化。

其次，所有健身人群都是應該補充蛋白粉的，無論你是增肌還是減脂，重點是量和次數，對於減脂的人來說適當的補充蛋白粉可以提高你運動表現，促進脂肪燃燒，還能抑制飢餓感，防止肌肉流失等，增肌的話就更要補充了，而且是大量補充，訓練前後都應該補充，根據自己訓練計劃的大小控制每次量的多少。

身為健身的人士，每天日常都需要攝取蛋白質。雖然富含豐富的蛋白質那些雞肉呀，牛肉等，但是吸收的沒有蛋白粉快。因此健身者在訓練前後可以喝一些蛋白粉，可以讓肌肉更快速生長。

食用蛋白粉可以促進你的肌肉生長，並在高強度的訓練後幫助你的肌肉和身體迅速恢復，以保證下次的訓練有良好的狀態。

飲食中優質蛋白攝入不足，有增肌減脂需求，需要便利補充蛋白質的人群。

對於健身人士來說，每公斤體重需要補充1.2g 到2g左右的優質蛋白質，以滿足肌肉重組的需要。

減脂人士也同樣需要補充優質蛋白質，減脂由於熱量負平衡，肌肉在消耗和被重組補充的雙重動態中，補充足夠蛋白質也可以儘量在減脂中減少肌肉損失。

總體來說

蛋白粉只是一種優質易得的蛋白質食品 易吸收 純度高 不僅適合健身人士也適合免疫力低下人群。從食物中補充優質蛋白更佳 。

蛋白粉不什麼靈丹妙藥。不是喝了蛋白粉就能變成大塊頭。蛋白粉不是什麼激素，只是為了方便攝入蛋白質而提取出來的。

乳清蛋白粉是從牛奶中攝取的純度極高的優質蛋白質，純度高，易吸收，好消化。

增肌需要練 、吃、睡、只補蛋白質不訓練 肌肉一樣長不了。增肌也有瓶頸期，像我們在影視中看到的肌肉男，其實都是需要強大自律和刻苦訓練才能做到。

練到施瓦辛格的肌肉 ,除了超強努力還需要天賦異稟、骨骼驚奇。

如果日常飲食蛋白質攝入不足 又需要便捷補充蛋白質人群 ，無論增肌減脂 都可以考慮蛋白粉。

關注

健身一段時間，看到周圍好多小夥伴都在喝蛋白粉，健身教練也時不時會推銷蛋白粉，到底我需不需要喝蛋白粉呢？

其實要不要吃蛋白粉關鍵在於飲食是否缺乏蛋白質，而肉蛋奶豆類是日常食物中優質蛋白的來源，如果你同時滿足以下條件：平時不健身、不節食、不是素食主義、吃了足夠的這些高蛋白的食物，自然也就不用吃蛋白粉了。如果你健身，那就另當別論了，因為本身你的蛋白質需要量就比一般人要高了。

你的身體每天需要多少蛋白質呢？以下資料可以作為參考：

普通人群/非訓練日：每天0.8g/kg（體重）

耐力訓練者/有氧日：每天1.2-1.4g/kg（體重），可以取中間值1.3g/kg（體重）

阻力訓練者/力量訓練日：每天1.6-2g/kg（體重），可以取中間值1.8g/kg（體重）

舉個栗子：你體重70kg，那你在以上三種情況下蛋白質的需要量分別是56g、91g、126g，大概這麼多就可以了，實際操作中不必太精確。注意，這個資料是包括你一天進食中總共需要這麼多。而我們一天正常飲食（一日三餐）的話大概會攝入50-60g蛋白質，其他不夠的部分要麼你就透過加倍多吃雞蛋、肉類來補充，要麼就方便點，透過蛋白粉來補充啦。

那麼，我們來總結下，哪些人需要吃蛋白粉？

1、不管是普通人還是健身人群，只要日常飲食結構單一，由於各種原因肉蛋奶豆類吃的不全或不夠的人，都建議透過蛋白粉來補充蛋白質，尤其是蛋白質質需要量比較大的健身人群。

2、沒錢買高蛋白的優質食物的人，嗯沒錯說的就是你！如果你經常幻想，要是每一頓都可以吃牛排多好啊！再來500g三文魚刺身！明天換著花樣來500g鮮蝦，再加點雞胸肉，這才叫增肌飲食嘛！這才配得上高大上的肌肉是不是？！但你知道這些食材和蛋白粉相比有多貴嗎？而且又麻煩，好吧，你還是衝杯蛋白粉吧，經濟又方便。

3、另外，蛋白粉在臨床上也有很重要的作用，一是體內蛋白質重度虧損者，比如面板大面積潰爛、多發性骨折、腫瘤放化療患者；二是蛋白質攝入或吸收不足者，比如厭食、功能性消化不良、小腸吸收障礙患者；三是處於某些特定階段者，比如乳母和胃腸道功能較弱且進食很少的老人。

雖然蛋白粉不是絕對必要的，但卻是相對最方便、最有效的蛋白質補充手段，如果買對牌子，還是最便宜、價效比最高的。個人還是比較推薦健身的人群透過蛋白粉來補充優質蛋白的。

【我們先來了解一下什麼是蛋白粉】

蛋白粉，一般是採用提純的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白等（缺乏異亮氨酸）或者上述幾種蛋白的組合，構成的粉劑。蛋白粉的主要成分只有蛋白質，所以它無法跳過運動，直接讓你的肌肉生長，蛋白粉不等於激素，不等於睪酮，不等於類固醇。

【那麼哪些健身的人需要攝入蛋白粉】

1、日常飲食上不能得到足夠蛋白質食物的健身人群，比如一日三餐沒有雞蛋、牛肉、蝦等高蛋白食物的補充，這些健身練肌肉的朋友可以考慮吃蛋白粉來補充蛋白質。

2、想練出更多肌肉塊，健美型的健身者需要吃蛋白粉。因為他們從日常的飲食中很難獲得足夠的蛋白質。如果要獲得肌肉所需要足夠的蛋白質，需要吃很多高蛋白的食物，比如一次吃一臉盆雞蛋等等。

（附上肌肉生長的原理）

訓練過程中會使肌肉纖維被破壞，而攝入的蛋白質就是用來補充被破壞的肌肉，在補充過程中，原先的肌肉纖維會慢慢變大，使得下次訓練時肌肉纖維能夠承受更大的重量，這就是肌肉生長的基本原理。

【對蛋白粉食用時間的建議】

早上起床。這個時候身體是比較需要補充蛋白質的，乳清蛋白粉吸收率快，能夠及時阻止身體分解代謝時消耗你的肌肉。

訓練前1~2小時。訓練前補充主要是給身體提供動能。

訓練後1~2小時。訓練結束後身體開始透過合成代謝來補充運動期間消耗的能量，還可幫助肌肉纖維的修復。

【蛋白粉的使用量】

《中國居民膳食指南》提出的最高蛋白質攝入量是每千克體重0.92克，這樣的話我們每天人均的蛋白攝入量大概在60-70克。除去日常飲食中所含有的蛋白質，每天根據個人體質不同約需補充21克的蛋白粉。切勿過量，否則對身體不利

理論上健身人群都需要補充蛋白粉，首先蛋白粉是人體所需營養的一種，人每天吃的大部分食物利都含有蛋白質，首先蛋白粉就是蛋白質，蛋白質富含豐富的氨基酸，人體運動消耗需要蛋白質參與代謝轉換，人體肌肉生長需要蛋白質作為一個基礎原料參與，所有健身會消耗大量的能力，有些大強度的健身運動會消耗一定的肌肉這時要額外補充蛋白質來修復肌肉，這就是蛋白質的作用，蛋白粉就是營養食物的一種，也是人體所需的很重要的一種營養。

我認為有以下四類人群需要補充蛋白粉：

（1）體質差，免疫力低下抵抗力差或營養不良的人，可以透過蛋白粉補充足夠的蛋白質，增強身體體質，提高身體對病毒細菌的抵抗力和免疫能力，和健身鍛鍊人群。

（2）中老年人，特別是身體不好多病多痛的老年人。由於他們體內蛋白質分解代謝大於合成代謝，這種狀態下會使蛋白質出現負平衡，所以特別需要額外補充蛋白質。

（3）減肥者和素食主義者都可以多透過蛋白粉補充蛋白質，因為飲食上的刻意減少和單一，長期以來會使身體營養缺乏，所以喝蛋白粉不僅能夠得到所需要的營養也能滿足需求。

（4）術前術後的病人，病人手術後蛋白質消化吸收功能較正常時候會有所下降，且蛋白質的分 解代謝增加，也會出現蛋白質代謝負平衡，所以補充蛋白質能夠幫助術後身體恢復和防止併發症的發生。

蛋白粉這類補劑在我們的生活中被大多數人給誤解

1.吃了蛋白粉就能長出肌肉

2.蛋白粉中全是激素

3.你看那個肌肉男那麼大的肌肉就是吃蛋白粉吃的

等等

其實在健身圈裡早已經闢謠這些問題 蛋白粉是最基礎的補劑之一 大家都知道蛋白的攝入是為了更好的修復健身訓練所撕裂的肌肉細胞再生 所以你的肌肉才能越來越大 至於蛋白粉中含有激素和吃了蛋白粉就能練的特別大 那世界上都不會有瘦弱的人群了 健身要先健腦

蛋白粉適合怎樣的健身人群的呢？

1.在我們業餘健身人群中 我們的飲食都達不到我們健身所需要攝入的蛋白質含量 所以我們會選擇蛋白粉蛋白質的攝取，有個公式是1.6--2克/每公斤體重。比如你體重70公斤，那麼一天就要補充140左右的蛋白質。一個雞蛋的蛋白質是7克，每100克牛肉蛋白質大概是25克，而乳清蛋白粉，100克就有80克蛋白質，屬於高蛋白，當然價格也貴。

2.在我們的這個快節奏的生活中很多人並沒有合理的時間和條件去製作攜帶蛋白質食物 所以蛋白粉也方便了我們最簡單有效有攝入 這也是大多數人會選擇蛋白粉的原因