在吃的方面不敢說自己有多麼……，但要評論一下各地菜餚，我認為粵菜第一，江浙滬(菜系差不多)第二，譚家菜第三，川.魯為第四，湘菜為第五，東北菜實惠好吃但油大，京菜是取川菜魯菜之長處而形成的菜系，總之各有長短，眾口難調，何況十幾億人口的國家能評出八大菜系實屬不易。

各省市都有自已的名(代表)菜，但要成系就不是你我一說就成的，而是千百年來的匠心之作及獨到之處而公認的。個人之見，見笑了。

怎麼說啊！每一地區，都有自己獨特的地裡位置、氣候條件、飲食習慣！而形成的最有名的八大菜系，有魯菜、川菜、蘇菜、粵菜、閩菜、浙菜、湘菜、和徽菜！八大菜系都具有各自的特點，各有千秋，各具風韻！蘇浙菜好比清秀素麗的江南美女，魯徽菜好比古拙樸實的北方健漢，粵閩菜好比，風流儒雅的公子，川湘菜好比內涵豐富，才藝滿身的名士！要是真是說我最喜歡那個菜系，我最喜歡的是川菜，以魚香，麻辣為主，尤其喜歡川菜的麻婆豆腐，夫妻肺片！

個人覺得湘菜最好吃 可能是因為我是湖南人原因 吃習慣了

每個地方都有每個地方的習慣所以不能獨斷哪裡的東西最好吃

只有哪裡的最合適自己罷了

我喜歡湘菜 鮮香辣 最喜歡吃的菜是剁椒魚頭 辣椒小抄肉 第二喜歡吃飯是粵菜 喜歡吃的菜是白切雞 有沒有和我喜歡的是一樣的