想必大家為了祛溼，都試過了各種各樣的方法，也在家裡煲湯，但效果好像沒那麼明顯，這是為什麼呢？

其實祛溼也有體質之分，網上流傳的那些食補方子並不適用於所有人。像是菱角，確實能清熱祛暑，但澱粉含量也高。體質瘦的人吃菱角能達到祛暑的作用，但是對於那些體質胖的人來說，這無疑又增加了熱量攝取。

在我看來，無論食補還是藥補，都要講究根據個人的體質情況決定。

下面以體質較胖類人群和體質較瘦類人群舉例。

體質較胖的人群

(1)症狀:溼氣重、氣虛

中醫認為“胖人多溼”，當體內脂肪堆積的時候，體內的廢物便不能及時被排出，加劇體內溼氣。他們雖然體型高大,其實身子骨比較虛弱，多氣虛。

(2)合適的食補:山藥等健脾類食材

對於體質較胖的人群來說，白蘿蔔、山藥、紅豆、薏米等具有健脾補虛的食物便可以適量多吃一些。

體質較瘦的人群

(1)症狀:火氣重、陰虛

而較瘦的人多火旺陰虛，祛溼最重要的是壓制體內的火氣。

(2)合適的食補:苦性食材、涼性食材

對於體質較瘦的人群，它們可以多吃百合、芹菜、絲瓜......這些苦性、涼性的蔬果食物，能有清熱降火功效。

當然，祛溼的方法不能只是簡單按照胖瘦分類，還要看一些體脂率、BMI指數等資料來確定自己的體質，合理安排祛溼食補方法！我家冰箱正好有查體脂率、BMI，分析健康的功能，就省得去外面查了。站在它那個體脂秤上，就能在大螢幕上看到健康水平，根據這些依據，再加上它推薦的菜譜，合理安排飲食計劃。

不論體質怎麼樣，食補祛溼都要掌握度。那些涼性蔬果吃多了，也會讓人的腸胃消化吸收功能停滯，像是生菜、苦瓜等，可以在做料理的時候，加點蔥、姜，中和蔬菜的寒涼。

夏季養生，食補祛溼，胖人和瘦人的養生方法能一樣嗎？我的回答是不一樣。

胖人大多體內有痰多溼，因痰阻滯氣機，易疲乏、胸悶氣喘，痰會妨礙脾胃功能；痰屬“寒”性體質。所以胖人平時可以多吃一些利水消痰、補氣健脾的食物，如冬瓜、荷葉、山楂等。吃的時間長了，身體內的痰就化開了，氣血就通暢了。推薦清熱利溼的食療方：冬瓜粥。選鮮冬瓜100克或者冬瓜子15克，大米100克，生薏仁50克，加水煮成粥即可。每天中午或晚上堅持喝上一小碗，喝上個把個月，效果就會出來了。

瘦人往往血虛、陰虛，還往往生內熱，因此體瘦者多見煩躁易怒、五心煩熱，易睡眠不好、易患口腔潰瘍等疾病。通俗地講就是脂肪消耗快，所以吃得不少卻很瘦。瘦人群日常應進補養陰瀉火的食物，如百合、蜂蜜、苦瓜等。推薦吃薏米粥，取山藥和薏仁各30克、去芯蓮子15克，去核大棗10枚、小米100克，然後把這些材料混合在一起煮熟食用。

胖人飯前喝湯，瘦人飯後喝湯。胖人更適合在飯前喝碗湯“墊墊底”，沒有餓的感覺了，接下來吃的飯菜會少一點。瘦人則相反。想適當增加體重的人群可經常在飯後喝湯，胃比往常填充實一點兒、胃口會稍稍撐大一點點，更利於體重的增加。

我奶奶今年70多歲了，現在身體依然硬朗，養生很有一套。她老交代我們一句話，體內溼氣重的人大多數都是飲食油膩的人，去溼就管住嘴巴，少吃肉，多吃蔬菜。苦瓜、黃瓜、西紅柿，這些都有清熱生津、利尿除溼的功效，還能降脂延緩衰老。

但是不管吃什麼蔬菜，都要講究新鮮。之前看過一個關於保鮮對比的照片。能控氧的冰箱，草莓保鮮7天，依然鮮嫩水靈；不帶控氧功能的冰箱，蔬菜不到3天，就已經乾巴巴的了。這一干巴巴就表示營養也流失了。那些水溶性的維生素，比如維生素C、B族、鈣、鎂、磷、鉀也都流失了，就起不到祛溼的效果。所以我建議還是當天吃掉蔬菜。吃再多不新鮮的蔬菜，也起不到想要的祛溼效果。

出汗是最好的祛溼方法。但是突然大量出汗會傷身體，所以堅持慢跑會比較好，可以抻拉膀胱經，強健體魄，健脾祛溼。體寒可溫中治療，但請遵醫囑用藥。

我物件是溼寒體質，喝薏米茶，調理的不錯，食補健康。薏米健脾祛溼，以前熬粥，太麻煩，現在喝茶，簡單方便易堅持。