記住一定不要給他講道理，他什麼都懂。父母跟我們不一樣，他們經歷了十年浩劫，對糧食格外珍惜。一定什麼都別說，沒事就讓他看因吃腐敗的食物導致的各種疾病如癌症這不治之症，把家裡錢花光也治不好，人還受罪。

我是五零後，身處農村，不想給孩子們增加負擔，堅持獨立生活，為了省錢，我經常買超市下架的巰菜，可以花很少的錢買更多的菜，下架的菜很爛，要經過細細檢查，把巳經爛的壞的撿出去冼淨，再用水泡一個多小時才能用，孩子們一直反對，我一直堅持這個省錢的好辦法。和孩子們一起吃飯的時候我基本上都是吃前一天剩下的或上頓剩下的剩飯或剩菜。我認為沒有不能吃飯，就怕沒飯吃，吃飽肚子就是最大的幸福!

老人都經歷過艱苦的年代，以前沒吃沒穿的，一家人甚至是一個被子，衣服都是老大穿了老二穿，就不知道零食是什麼，就知道糖就是天下最好吃的，家裡養了一頭豬，養到年底，殺了拉到街上賣，自己都不捨得吃，孩子一年一身衣服，一雙鞋，襪子都沒穿過，衣服補了在穿，穿了在補，以前的孩子就等過年，能吃個白麵饃。老人都不浪費，家裡有蘋果了，都先吃爛的，吃到底都是爛的，呵呵，確實沒有好辦法說老人，有時候說，老人還生氣，沒辦法。

這個事還是從自己小的時候說起吧，俗話說的好家裡有老是個寶，記憶裡的老人確實是有這個習慣的。我記的自己的奶奶就是一個勤儉持傢什麼東西也拿著當寶貝的老人，可能那時生活並不富餘，有其是對吃的食物一點也不能浪廢。記的各夜的菜有了搜了，孩子都沒法吃老人加點開水偷偷的吃，我們看見也說但不管事，奶奶還把我們說一頓，這是菜不能浪廢，對糧食更別說了。沒辦法也只能讓老人看不見偷偷倒掉，那個年代過老了我們也成了老人。但過去的事情還記憶擾心，現在的老人哪還吃壞了的東西，都注意保養身體生活條件的富有，老人的關念改變了，別說壞了的東西，什麼好吃麼，因趕上了這個快速發展的新時代。讓老人食衣無擾樂在其中，就拿我老伴來說並不是吃壞了的東西，有些放時間長了的，孩子看見也是給偷偷倒了垃圾。因吃壞了肚子不但自己受罪，這上醫院的成本哪個不知哪個不曉啊。總之過去的以經過去了，現在到超市看看新鮮的物品充滿貨架。老人也改變了對食物的新鮮感和對飲食選擇的重要性，感恩這個社會帶給人民的富有，生活會越來越好和越美滿。

家裡老人經常是東西壞了也吃，我以為不外乎兩個原因，其一，受經濟條件的制約，還有就是生活習慣的養成，而這種習慣的養成與他們受到父母的教育，及成長過程中的生活環境是分不開的，也於歷史背景有著緊密的聯糸。其二，現在經濟條件和生活條件雖然好了，但人進入到老年後對美食己無追求，加上身體各項機能的衰退不願意在吃食方面花太多的時間，能湊和著吃就可以，雖然食物壞了有點變質，只要還能吃也就吃吧，懶得每頓再去做新的飯萊，對於這些老人來說每頓都做新的飯萊即累又費時費事。我想可能基於以上兩個原因，所以促使了一部分老人出現了即使食物壞了也要吃掉不願丟棄的原因吧。那麼怎樣才能使這部分老人不吃壞了的變了質的食物呢？這裡呢也分兩種情況，一種是單獨生活的父母，他們的飲食起居是獨立的不與自己的兒女共同生活，要想改變這部分老人不吃壞了的食物恐怕比較難，或者說更本無法改變(因為他們往往做一次飯萊量都比較大，就是為了圖省事做一次飯菜能吃好幾頓，飯萊的保管稍有不慎就會壞變了質)，第二種情況是老人與兒女生活在一起的，要想改變這部分老人不吃壞了的變了質的食物就很容易了，對於家庭中有這種現象的老人，兒女們每次做飯萊時可以釆用少而精，菜的品種多一些而量少一些，每頓都將桌上的萊吃完，吃個乾淨，即使萊略有剩餘也就是剩一口兩口而己，這樣即使老人想吃壞了的變了質的飯萊也吃不到。回答至此，個人的想法與觀點，僅供參考！