早上可以，夜市不賺錢，那你就該找找原因了，為什麼早上可以夜市不賺錢？是不是因為小吃的品類只適合早上吃，只適合當早餐吃？夜市如果想賺錢，是不是應該調整一下小吃種類，比如夜宵類的；還有夜市沒有攤位是導致不賺錢的原因嗎？如果是前期評估一下產投比，如果能賺錢，那就夜市也租個攤位，還有你的精力是不是允許？如果精力不允許支撐不了夜市，那就把精力全投入在早上，爭取早上多賺，那也就不用擔心夜市的了，這些都是我個人推測的，具體還是要你結合實際，多分析總結，只要多思考，多努力，肯定能賺到錢的。

我們這有幾個老太太專門晚上賣手工水餃。五十多歲小六十吧，就在路口。每天晚上十來點才來，就是手工水餃，現包現煮。來吃的大部分都是計程車司機，和乘坐計程車的路人。生意很火爆呢，當然了老太太很實在，餃子做的好吃，量也給的多。所以做小吃找對路子就行。有顧客追求時尚的，也有要求實惠的。希望對你能有幫助。

看你怎麼做啦 如果做的不好吃 或者位置沒有人流 那還堅持有啥意義麼 成功都是給有頭腦會總結適應社會變化的人準備的

我談談本人的想法和經歷吧，擺小攤賣小吃利潤空間還可以，因為我以前擺過，一般是晚上出來擺，因為白天有份工作，只能晚上兼職流動去買，沒有固定地方在廣州這地方冶保會巡邏看到不讓擺！剛開始擺賺不到什麼錢沒什麼經驗完全是一個小白，沒師傅帶，碰到同行也不會傳授經驗給你！

關於做小吃方面需要技術、囗味要做得好，這樣還不行，關鍵你還得想辦法把你的好東西賣出去，剛開始我也不知道怎麼賣？在什麼地方擺？在到哪裡過路人多就去擺，一晚上下來才賣個二三十塊錢賺個十來塊，感覺好想放棄不擺了，一點動力都沒了，但想想有點不甘心，再堅持看看，就這樣幹了差不多二個來月，還是沒什麼起色，下雨天沒法擺，算了下帳還不如在工廠晚上加個班掙得多，加班費13塊每天加三個多小時好幾十塊！看看別人說那麼好做，一個晚上隨便好幾百收入到底是怎麼做到得呢？思來想去不行我得去討教一些老司機，跟他們學學經驗，然後根據自己這倆月摸索的一點經驗改變了一下策略，到了笫三月情況有所好轉，每天晚上能賣個一百多塊，差不多到晚上十二點多收工能賺個100塊錢左右，心裡蠻高興了，白天上班這只是個兼職，不過真心感覺蠻辛苦！

後來因為調整了工作，晚上要經常加班就沒出來擺了，個人覺得擺難得堅持加不斷摸索總傳經驗生意就會慢慢好起來！