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紫砂罐、瓷罐、陶罐適合存嗎?
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  • 1 # 袁周博

    白茶喜乾燥,儲存容器不是很重要,但是儲存的位置一定要乾燥,通風。否則容易使茶受潮或者發黴變質,影響茶的口感。造成不必要的損失。

  • 2 # 讀書嚼字

    選白茶儲存工具,最重要的是要符合白茶的儲存條件,只有正確認識了白茶的儲存條件與環境,我們才能做出正確的判斷。

    總的來說,白茶的儲存條件有以下4個方面:1.乾燥 2.密封 3.遮光. 4.無異味。

    首先從遮光說起,遮光就意味要求儲存白茶的器皿是非透光的,由此,那些精緻美麗的玻璃器皿當然不能選擇了。

    其次,我們再來看乾燥、密封的效果,存茶罐的密封性與其本身的特性相關,比如,藤編採摘的,這類茶的密封效果是最差的,不予選用,而粗陶,紫砂這類的罐子,因其本身有很多的小氣孔,沒有良好的密封性,故也不適合採用。另外,白茶一定要遠離地面,牆面存放,保證通風乾燥的環境。

    經過前兩輪的篩選,還有陶瓷、錫、鐵、金屬釉、銀等材質可供選擇。 在這些剩餘的材質中,只要滿足沒異味的條件即可。

    注意在購買茶罐的時候一定要檢查罐口的密封效果要好,這對我們很好的儲存白茶是很重要的。只要我們掌握了以上的幾個條件,我相信茶友都能很好的儲存白茶了。

  • 3 # 271488539

    選白茶儲存工具,最重要的是要符合白茶的儲存條件,只有正確認識了白茶的儲存條件與環境,我們才能做出正確的判斷。

    總的來說,白茶的儲存條件有以下4個方面:1.乾燥 2.密封 3.遮光. 4.無異味。

    首先從遮光說起,遮光就意味要求儲存白茶的器皿是非透光的,由此,那些精緻美麗的玻璃器皿當然不能選擇了。

    其次,我們再來看乾燥、密封的效果,存茶罐的密封性與其本身的特性相關,比如,藤編採摘的,這類茶的密封效果是最差的,不予選用,而粗陶,紫砂這類的罐子,因其本身有很多的小氣孔,沒有良好的密封性,故也不適合採用。另外,白茶一定要遠離地面,牆面存放,保證通風乾燥的環境。

    經過前兩輪的篩選,還有陶瓷、錫、鐵、金屬釉、銀等材質可供選擇。 在這些剩餘的材質中,只要滿足沒異味的條件即可。

    注意在購買茶罐的時候一定要檢查罐口的密封效果要好,這對我們很好的儲存白茶是很重要的。只要我們掌握了以上的幾個條件,我相信茶友都能很好的儲存白茶了。

  • 4 # 文玩核天下

    對於儲存白茶有個傳統的說法 “一年茶、三年藥、七年寶”,越陳的白茶,藥用價值也就越高。有相關研究人員透過對1年、5年、20年的白茶同時進行保健功效的研究,確證隨著白茶貯藏的年份的延長,陳年白茶在抗炎症、抗病毒 、降血糖、降尿酸和修復酒精肝損傷的效果上,比新產白茶功效更好。而且陳年白茶解毒而不涼,口感也更甜更滑更順,較新茶更為醇厚,貯藏的越久,茶的香氣也會發生變化。但對於怎麼樣儲存白茶,儲存白茶用什麼裝好?很多人不清楚,因而小編今天就要介紹幾種方法。

      暖水瓶儲藏法

      暖水瓶是生活中比較常見的工具,密閉性好,溫度相對穩定,因而用來儲存白茶再合適不過了。用保溫瓶儲存白茶,只需將白茶茶葉裝進新買的暖水瓶中,密封好即可。

      冷藏儲藏法

      用冰箱冷藏儲存茶葉是比較常見的方法,只需將茶葉用袋子或者茶葉罐密封好,將其放在冰箱內儲藏,溫度最好為5°。如果是家庭儲存只要先將白茶用錫紙袋密封包裝後,在置於密度高、有一定強度、無異味的密封所料袋中,然後放入冰箱儲存。如果短期內(20天左右)內喝完放在乾燥陰涼處即可,如果長期儲存(一年以上),那就置於冰箱中單獨儲存,可使茶葉保持如初色澤。

      木炭儲藏法

      木炭儲藏法是因為木炭可以吸收溼氣和異味,儲存時取適量的木炭裝入小布袋內,放入存放茶葉罐的底部,然後將包裝好的茶葉分層排列在罐裡,在密封壇口,木炭應每個月換一次。

      罐子儲藏法

      罐子儲藏法也是常見便捷實用的儲存方法,將茶葉放在茶葉罐裡儲存,以防壓碎,茶葉罐的選擇,以錫罐為上,鐵罐、紙罐次之,要求密封性要好。

      生石灰儲存法

      生石灰儲存法的原理和木炭儲存法差不多,儲存前應該先用生石灰吸溼,再儲存密封乾燥的容器裡。

      由於白茶的幹茶質地疏鬆,孔隙較多,具有極強的吸附性,因此要遠離化妝品、樟腦丸等散發性氣味物品,最好單獨存放,否則吸附異味的茶湯會很難喝。

      上面就是幾種簡單實用的儲存白茶方法,儲存久了的白茶茶性涼轉為性溫,胃寒的朋友也可以大膽的品嚐一下老白茶。

  • 5 # 說茶網

    近年來,白茶的價格在不斷遞增,證明白茶已經得到人們的廣泛認同。

    “一年茶、三年藥、七年寶”是白茶隨時間變化最真實的寫照。白茶越陳越香,同時兼具品飲價值、藥用價值和收藏價值。

    眾所周知,白茶的價格是會隨著年份的變化而增長的,因此,也越來越多的人開始自己存白茶。但是,存白茶也不能盲目。選哪種白茶存、怎麼存、存多久?

    一、收藏哪種白茶更好?

    白茶的分類,一般按照嫩度分為白毫銀針、白牡丹、貢眉,貢眉也叫壽眉,目前市面上基本把兩者視為等同。

    白茶的營養成分與嫩度無關,選擇哪款新白茶來藏,可以全憑自己的口感喜好。白毫銀針和白牡丹趁新喝鮮甜味美,經過存放,會呈現微微葡萄酒香,毫味也會更加明顯;貢眉存放之後,湯色從淺黃到橙黃再到橙紅,會出現梅子香、棗香和藥香等。

    貢眉芽少葉多,還帶有一些茶梗。老葉和茶梗的內含物質更加豐富,非常利於轉化。此外,茶梗還能給茶餅增加一些空隙,利於茶的呼吸,轉化速度會快一點。而且相對來說,貢眉產量高,價格比較優惠,適合普通消費者購買來長期儲存。

    二、存放多久最好喝?

    老白茶的香氣濃郁持久湯水柔和飽滿,稠滑有質感,韻味持久悠長。

    銀針多為毫香、果香、醇韻;

    牡丹多為毫香、蜜香、陳韻;

    貢眉多為棗香、棕香、藥香。

    在良好的存放條件下,白茶具有幾個品飲期:

    第一個品飲期

    是剛做出來的新茶是最鮮的,香氣中帶有清新的甜,喝起來甘鮮爽口。這個時候的茶,水汽初褪,涼性較重,適合淺嘗即止。

    第二個品飲期

    三到五年左右,此時茶中水味褪盡,經過陳化後期轉化,其內質逐漸沉澱,口感趨於穩定,厚重感增強,涼性已褪。

    第三個品飲期

    七到十年左右,香氣在歲月中轉化出無限種可能,原本的清香轉化為陳香、蜜香,甚至出現花香果香、藥香,都是有可能的,而且滋味變得越來越醇厚。

    三、白茶能存放多久?

    關於茶到底可以儲存多久,業內也一直沒有定論。但實際上,茶葉只要在合理的條件下儲存,幾十年是沒有問題的。早年出口迴流的茶,距今六十年的時間,藏家和專家品飲後發現有獨特的風味。

    白茶可以存放時間很久,至少在二十年以上。但這也是對於質量較好白茶才有意義的,關鍵是要挑選好茶,這樣才能越陳越香。“品老茶,藏新茶”,是收藏白茶的人之間流傳的一句話。

    四、如何存放白茶

    1、常溫

    白茶無需在冷藏條件儲存,在常溫環境下可以正常轉化。不能提高溫度加速白茶轉化,因為高溫會破壞茶的成分活性,導致茶葉變質。

    2、避光

    光線會讓茶葉氧化,顏色變暗,同時還會使茶中有效成分分解,影響口感。

    3、乾燥

    只有足夠乾燥的茶葉才能長時期儲存而不會變質,茶葉一旦受潮,就容易發黴變質。存放白茶避免接觸地板和天花板,否則容易吸收溼氣。

    4、無異味

    茶葉容易吸附異味,所以要避免接觸各種氣味大的物品。

    5、器具

    白茶使用金屬罐子或陶瓷罐儲存均可,但需注意密封好,避免受潮和吸收異味。

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