蛋撻！你想不到吧？從肯德基買幾個蛋撻，要原味的，放到冷凍室中一天，再拿出來吃，那滋味！撻心像冰淇淋一樣，撻皮又是酥的，特別好吃？快去嚐嚐吧

中國是一個地大物博的國家，物產資源相當豐富，所以華人都很會利用這些食材資源。其實要問哪些食物冰過更好吃，我的回答是很多很多，但是我吃過的當中覺得最好吃的有這3樣食物。

第一個“榴蓮”。它是水果之王，同時又是有人喜歡有人嫌的東西，甚至網上會有些笑話段子會把榴蓮貶得一無是處。但不能否認榴蓮吃起來口感綿軟，香氣濃郁讓人慾罷不能。但是很多人可能放到冰箱裡冰過的榴蓮味道更好，冰冰的感覺，嚐起來會感覺你整個嘴巴都是冰冰的，可是裡面的果肉還是軟軟的，十分好吃。

第二個“香蕉”。香蕉是我們生活中常見的一種水果，香蕉有很多做法，有些人把它拿來炸也可以。其實香蕉也是可以拿來冰鎮的，冰的香蕉比沒冰過的要好吃很多，尤其是夏天你剛回家，來上一支。感覺就像是吃冰淇淋一樣全身冰爽，可是卻比冰淇淋好吃許多，我夏天就喜歡冰凍各種水果來代替冰淇淋。

第三個“紅燒魚”。這時候大家是不是很疑惑，這魚不是要趁新鮮的吃完嗎？。其實要冰的是紅燒魚剩的湯汁，把魚吃光後剩下這些湯汁拿去冷凍。想吃的時候拿出來，這個時候你會發現這些湯汁已經變成皮凍，把它放在米飯上，那簡直就是下飯利器。

還有柿子，小時候吃柿子，有的可能是還沒熟透吧，吃起來有點澀，我媽就把柿子肚臍那抹點白酒，然後用塑膠袋裝起來，在冰箱冷藏室放一段時間再吃，叫“懶柿子”。“懶”過的柿子不光沒有澀味了，而且還格外甜。

再一個泡芙，特別是在冷凍室凍過以後再拿出來吃，吃起來就像冰激凌一樣，大家可以嘗試一下。

冰箱裡冷凍的食物拿出後可以不用解凍直接煮了吃，並不會對身體有什麼影響。

1、可以不解凍直接煮

其實一般情況下是可以的，如果是在對烹飪沒有什麼影響的情況下可以直接煮，但是凍肉的口感會有一定的變化，而且直接煮的話可能外面的肉會比較容易煮熟，但是肉裡面就不那麼容易熟了，吃起來也會感覺怪怪的，特別是比較大的肉，最好是在烹飪之前先解凍，然後再烹飪。

2、凍肉怎麼解凍好

很多人喜歡在超市裡面買凍肉回家冰這，這時候最好是看一看肉質是不是新鮮的，買回家後如果要冷凍的話要儲存好，一般在烹飪前兩個小時將肉拿出來解凍，天氣熱的時候可以提前半小時拿出來，最好是等到全部解凍後再烹飪，這樣口感會好一些，還有就是解凍過的肉不要再冰凍了。

3、凍肉解凍還能冷凍嗎

上面其實我們已經提到了，解凍後的肉最好是不要再放進冰箱裡了，在低溫的環境下細菌的繁殖能力會變差，但是在常溫中細菌會迅速變多，所以肉解凍之後就放不了多久了，是很容易變質的，而且再凍一次肉的口感會變差，吃肉最好還是吃新鮮的。

擴充套件資料：

冷凍食品分為冷卻食品和凍結食品，冷凍食品易保藏，廣泛用於肉、禽、水產、乳、蛋、蔬菜和水果等易腐食品的生產、運輸和貯藏；營養、方便、衛生、經濟；市場需求量大，在發達國家佔有重要的地位，在發展中國家發展迅速。