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貴州。
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  • 1 # 螺絲號

    小時候依稀記得肚子疼時,老媽就拿山茶油過來,點兩滴在肚臍眼上,莫明其妙的肚子就不疼了。這是對山茶油最初的印象。

    還有一樣就是小山村經常斷電,正好又沒有火油的時候,老媽就用山茶油來點燈……這又是一個很大的用處。

    但是以前山茶油很少拿來吃,基本是拿來這裡疼那裡疼的,擦一下,在小山村裡沒有什麼醫療條件,有病就弄點茶油的擦擦。

    小時候山茶油基本是不怎麼花錢的,都是到山裡去撿茶果來榨油,不過當時的山茶油平常人家基本上不會用上炒菜,因為有股臭味。因為沒有錢買太多的肥豬肉來炸油,老媽會把山茶油拿來在鍋裡煉過來一下,再拿來炒菜,說白了菜裡也沒有見過幾星油,反正拌著辣椒鹽又是一餐了。現在想來,小時候吃的油是夠健康了。

    山茶油在小山村裡還有一個用處,那就是平時洗頭用得也是山茶油榨的渣,叫茶糠餅,現在才叫茶麩。把它搗碎了,用熱水泡著,去掉茶渣就可以洗頭,冬天洗完的洗髮較為乾燥,也搓幾滴油在手上,然後抹到頭髮上……當時什麼頭皮很少有,老媽那一輩的老人也是黑髮比白髮多,當時不覺得它有多大的用處,現在才覺得山茶果周身都是寶。

    山茶油為什麼能滴兩滴肚子就不疼了?那是因為山茶油具有殺菌消炎抗病毒的作用。在《中醫藥寶典》裡就記載有茶油能降脂降壓,消炎殺菌抗病毒、增強人體免疫力、預防中風。

    另外還聽老人說,茶油的消炎作用早就有,在古書裡也記載有油茶列為藥用油脂,用它來治療外傷、燙傷、燒傷,蚊蟲叮咬,並沿用至今。而在我們村裡,山茶油的消炎作用也是代代相傳,基本家裡的老人都會。

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