多年種植經驗來說，根據外觀和玉米棒的長勢來確定是否成熟，具體判斷如下:

1、首先看玉米的莖杆以及葉片，透過顏色變化來判斷，成熟後的玉米，莖杆和葉片都會發黃，這點很好理解，大家也都知道。

2、看玉米鬚，透過玉米鬚來判斷，成熟的玉米鬚會發黑，看著感覺有燒焦的感覺。

3、看玉米棒外面的包葉顏色，根據顏色來判斷，未成熟的玉米包葉顏色是綠色的，成熟的玉米，包葉顏色發黃。

4、看玉米粒，扒開玉米棒外面的包葉，可以看出玉米粒有光澤，有種發亮的感覺，同時，用手指甲去掐一下，能感受到玉米粒很硬，說明玉米已成熟了。

以上4點，大家很容易自己去判斷，因為都是用肉眼能看到的，以及自己能感受到的，另外，再提醒一下，玉米收穫不要過早或過晚，過早的話，玉米沒有完全成熟，粒重較輕，影響最終的產量，而過晚的話，一是可能會丟，二有可能出現倒伏現象，影響玉米品質。

農民朋友們都知道玉米產量的多少都是由玉米粒成熟的程度來決定的！玉米籽粒重量達到峰值而及時收穫，就能得到好的收成。因此玉米成熟指標及收穫期就成了人們探討的一項內容。農民朋友判斷玉米成熟一般是從玉米的外部形態來確定的。其實這不是最好的判斷方法。

判斷誤區

農民朋友認為玉米的莖葉開始枯黃，雌穗苞葉由綠色變為黃白色，籽粒變硬而有光澤時就已經成熟了。其實這些外部特徵表示的成熟與玉米真正意義上的成熟是有一定差距的。不同品種，不同年份以及病蟲害都會對這種成熟期的判斷造成一定影響。

玉米真正的成熟期

生理成熟才是確定玉米收穫期最為科學的依據。生理成熟有兩個指標：

一是籽粒尖端出現黑層，並能輕鬆剝離穗軸，因為黑層的出現是一個連續的過程，不同品種，不同年份以及病蟲害都會對這種成熟期的判斷造成影響。

另一個指標就是乳線的消失，玉米籽粒頂冠層物質固化後與下面乳汁狀物質間有一條明顯的分界線，這就是乳線。乳線隨著幹物質積累不斷向籽粒的尖端移動，直到最後消失。乳線消失時玉米才是真正的成熟，這就是最佳的收穫期。

如何判斷玉米是否成熟有幾下幾種

一、外觀看表面，葉片失綠變黃，玉米果穗包皮變白，包皮變得鬆散，玉米粒用手指甲掐不動且表面有光澤，

二、剝粒看內在，將玉米粒從果穗上剝離看胚乳線是否關閉，有黑線即表示脫乳成熟，

玉米真正的成熟（完熟）指的是其生理成熟。生理成熟是確定玉米收穫期最為科學的依據。生理成熟有兩個指標：一個是籽粒尖端出現黑層，並能輕易剝離穗軸。因為黑層的出現是一個連續的過程，顏色從灰色到棕色再變為黑色大約需要兩週的時間，因此不易掌握。

生理成熟的另一個指標是乳線消失。玉米籽粒頂部冠層物質固化後與下面乳汁狀物質間有一條明顯的分界線，這就是乳線。乳線隨著幹物質積累不斷向籽粒的尖端移動，直到最後消失。乳線消失時玉米才真正成熟。這就是最佳的收穫期。據研究，玉米從吐絲至完全成熟一般需要50天左右時間，依品種而異。吐絲後40天，乳線下移至籽粒的1/2處，此時即為半乳期又叫蠟熟期，從蠟熟期至完全成熟每延長一天，畝產增加6至8公斤，晚收10天，畝產增加60至80公斤。

玉米棒子外皮的葉子黃了，幹了，再不就把外皮把開看看。

玉米籽粒生理成熟有兩個主要體徵：1粒黑色層形成的基極，和第二，晶粒乳線消失。玉米籽粒黑層由水的影響很大，是否可以形成正常成熟粒時水分減少到黑色層的32％，黑色層形成不是玉米產量的正常成熟的完全可靠的符號往往被用作適當的重要指標收穫。玉米籽粒乳線形成上，下，消失的是一個連續的過程。 授粉品種生長100天左右期間之前和之後26天，頂部穀物澱粉沉積，脫水，成為固體，頂部籽為固體的形成，在該乳液的固 - 液介面的下部，該介面是乳線，這時候叫乳線形成後約40天授粉的下一步行動糧食這一時期的中間被稱為乳線中期。當糧食水分下降到約40％，最大粒重可達約90％的牛奶線路側硬，硬底，有彈性，此時為麵糰階段。經過約50天授粉乳線消失，籽粒含水量30％左右，最高籽粒乾重，有些品種的明顯的黑電平，白苞片和鬆動。這就是玉米粒乳線的耳朵下部消失，約30％的時間和寬鬆的白色耳殼最高收穫粒重籽粒含水量，玉米的最高產量，可作為收穫的主要標誌玉米健身。

如何判斷玉米熟沒？

根據本人經驗需要有一下三點

（1）看 那麼我們主要看一下三點①看苞葉是否枯黃松散，如果是枯黃松散的，那麼玉米則成熟啦，反之沒有！②看包穀須是否變黃變黑，如果變黃變黑，則玉米成熟了。如果還是嫩黃或者是紅色，則玉米沒有成熟。③最後看秸稈是否變黃變枯，如果變黃變枯了則玉米成熟呢！如果還是青的或者是綠的，那麼玉米還沒成熟

（2）第二點就是我們去感受。去觸控。

①我們可以掰一個玉米撕開它的苞葉，用手指去掐看玉米粒是否是硬的，如果是硬的那麼玉米成熟了！

②掐掉一個玉米籽，籽粒底部有黑黑的東西。如果有那麼玉米成熟了！

④把擰掉的玉米粒，放一顆在嘴裡用牙齒咬一下，如果玉米成熟之後，會有隔牙和乾乾的感覺！

（3）如果以上方法還是不能掌握，那麼你就看別人是在什麼時候豐收的，你就可以豐收了。因為同一個地方的，成熟時期是差不多的。但是大家要注意了南北方的又不一樣。

1、透過玉米的莖杆以及葉片的顏色變化來判斷，成熟後的玉米，莖杆和葉片都會發黃，這點很好理解，大家也都知道。

2、透過玉米鬚來判斷，成熟的玉米鬚會發黑，看著感覺有燒焦的感覺。

3、透過玉米棒外面的包葉顏色來判斷，未成熟的玉米包葉顏色是綠色的，成熟的玉米，包葉顏色發黃。

4、透過玉米粒來判斷，扒開玉米棒外面的包葉，可以看出玉米粒有光澤，有種發亮的感覺，同時，用手指甲去掐一下，能感受到玉米粒很硬，說明玉米已成熟了以上4點，大家很容易自己去判斷，因為都是用肉眼能看到的，以及自己能感受到的，另外，再提醒一下，玉米收穫不要過早或過晚，過早的話，玉米沒有完全成熟，粒重較輕，影響最終的產量，而過晚的話，一是可能會丟，二有可能出現倒伏現象，影響玉米品質。

以上4點，大家很容易自己去判斷，因為都是用肉眼能看到的，以及自己能感受到的，另外，再提醒一下，玉米收穫不要過早或過晚，過早的話，玉米沒有完全成熟，粒重較輕，影響最終的產量，而過晚的話，一是可能會丟，二有可能出現倒伏現象，影響玉米品質。

綜上所述，關於玉米的收穫時間，大家看完後，相信會有自己的判斷，它是有多方面的因素共同決定的，並不是一個確切的固定時間，希望以上可以幫到你。

我是在農村生活長大，這個問題我最有發言權! 七八十年代的農村，那個時候玉米不僅僅是家畜長膘的最好食物，更是農村人口糧的輔料糧食!