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  • 1 # 使用者4522173778936

    橘子皮和梨冰糖一起煮有很多好處,主要有以下幾點:

    橘子皮和梨冰糖可以一起煮湯喝。

    橘子皮:炮製後叫做陳皮,主治:用於脘腹脹滿,食少吐瀉,咳嗽痰多,未經炮製的橘子皮,並沒有以上效果,吃多了反而會上火;

    梨:清心、潤肺、降火、生津、滋腎、補陰功效。根、枝葉、花有潤肺、消痰清熱、解毒之功效;

    冰糖:味甘、性平,入肺、脾經;有補中益氣,和胃潤肺的功效;冰糖養陰生津,潤肺止咳,對肺燥咳嗽、乾咳無痰、咯痰帶血都有很好的輔助治療作用;

    橘子皮、梨、冰糖熬水或煮,對身體有好處,具有治療腹脹、潤肺止咳、消痰清熱、生津滋陰等效果。

    操作步驟如下:

    1、將梨洗淨去皮,皮不要扔另外放盤,將梨肉切塊後放入淡鹽水中浸泡,梨核也別扔,與梨皮放到一起。

    2、鍋中放水,煮沸後下入梨皮、梨核與陳皮繼續大火熬煮,撇去浮沫,轉中小火熬煮約20分鐘。

    3、撈出浸泡的梨肉瀝乾水,關火將梨皮與梨核撈出扔掉,下入梨肉與冰糖後大火煮開,轉小火熬煮5-10分鐘至冰糖全部融化。

    4、關火後撒入枸杞子即可食用。

    5、專家介紹說,梨有生津、潤燥、清熱、化痰等功效,是最常見的清肺食物。雪梨甘甜,潤肺涼心,陳皮理氣燥溼,冰糖潤心肺。這三個好東西結合到一起,便是乾燥季節最適合飲用的一款湯水。陳皮梨湯是一款效果奇佳的秋冬養生佳品。值得嘗試做一下哦。

    擴充套件資料:

    梨:甘寒酸,無毒,能治風熱,潤肺涼心;

    冰糖:甘寒無毒,潤心肺,解酒毒;陳皮:苦辛而溫,無毒,能瀉能散,理氣燥溼。

    每到秋冬,我們也時常在家裡煮點兒梨湯,一般都是單純用雪梨和冰糖,雖然也能潤燥降火,但其性味過於寒涼,偶爾吃點兒敗敗火倒也無妨,只是經常食用不免生溼傷身,脾胃虛寒的人更是不能多吃。搭配陳皮便可迎刃而解,陳皮不僅可以理氣、健脾、祛溼,還能化痰、解鬱。如此三種,再加上幾粒養肝、滋腎、潤肺的枸杞,即使是天天吃,也不會傷身,反而既養生又養心,連抑鬱煩躁的心情都會慢慢改善起來呢!

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