紅茶是六大茶類中的一種，它屬於全發酵茶，所以它的茶性跟其它種類的茶葉有很大的變化，性溫熱、對身體刺激性就比較小，它就比較適合脾胃虛弱的人群也可以飲用。因為紅茶中的茶多酚在發酵工序中含量減少，所以它不會傷胃，還會對胃有保護的作用，在冬天就比較適合喝紅茶了。它能驅寒暖胃。

雖然喝紅茶的好處很多，但是，也是不能過量的飲用，平時我們喝酒會醉，喝茶也是會醉的哦，醉茶也是同樣對身體不利的，比如醉茶的話會出現頭昏、心慌等症狀，在喝茶的時候要做到“溫茶淡飲”。

有很多人喜歡在吃飽飯後喝些茶，其實這樣是對健康不利的。因為茶葉中的鞣酸，會與蛋白質結合生成鞣酸蛋白，這種物質有收斂作用，使腸道蠕動減弱，這樣會導致延長食物殘渣在腸道內的滯留時間，從而使大便乾燥。所以，飽餐後最好先不要喝茶，應該在飯後一個小時喝茶為宜。

另外經常飲用加糖的紅茶或加牛奶的紅茶，也是能消炎、保護胃黏膜，對治療潰瘍也有一定輔助效果。有不少人會對紅茶的苦味和色重的口感不習慣，就想讓它變得清淡一些，我們可以靠茶葉用量和加入的水量來調節。一般的投茶量為1:50，如果放3克紅茶，應當用150毫升水來沖泡。 泡紅茶的水溫一定要在95度以上。

我們在泡紅茶用的茶具是白色的瓷杯或者瓷壺，如果有骨瓷就最好。泡茶也是一門藝術，只有在平時多喝茶才會懂得泡茶。