吃了豆類容易放屁是因為豆類物質的多聚糖化合物和膳食纖維會讓人感覺脹氣而不停放屁。；放屁，是胃腸道內積聚的氣體排出肛門的生理反應。這種氣體主要產自食物在大腸被細菌分解和被真菌發酵的過程，其次來自於吃喝時吞下的空氣，以及由腸黏膜血液迴圈釋出的部分氣體。；要想吃豆類食品減少放氣，可將豆類食物經過發酵製成面豉，或者經過長時間烹飪，可破壞其中的多聚糖而減少產氣，但營養有所損失。或者如黃豆類的發成豆芽吃，既能解決脹氣的問題，又能當菜吃增加維生素C的攝入。；擴充套件資料：；
一，紅豆中的鉀和膳食纖維很豐富，是粗糧家族中名副其實的一員，對潤腸通便有一定作用。紅豆的外皮比較厚，在加工前可先用水浸泡。用紅豆來熬粥也是好食材，為米飯或者粥增加色彩的同時，也添了營養。；
二，黃豆具有最優質的植物蛋白，有肉的特質。黃豆不僅蛋白質含量高，而且氨基酸比例得當。另外，其中所含的卵磷脂是大腦細胞組成的重要部分,是健腦的好東西。；
三，綠豆皮內的肉質部分的主要成分就是澱粉和蛋白質，而綠豆皮中則含有不少抗氧化物質，而且綠豆皮是屬寒性的，清熱解毒的效果比綠豆的肉質部分更好。因此，綠豆的主要優勢體現在皮上，熬綠豆湯時，想要清熱解毒效果好，別煮的時間太長而使皮脫離肉，綠豆剛“開花”就好。；參考資料來源：人民網-屁的多少反映消化功能 這樣的屁當心直腸癌；參考資料來源：人民網-豆類沒吃對就是浪費 權威營養師說這麼吃最好
吃了豆類容易放屁是因為豆類物質的多聚糖化合物和膳食纖維會讓人感覺脹氣而不停放屁。；放屁，是胃腸道內積聚的氣體排出肛門的生理反應。這種氣體主要產自食物在大腸被細菌分解和被真菌發酵的過程，其次來自於吃喝時吞下的空氣，以及由腸黏膜血液迴圈釋出的部分氣體。；要想吃豆類食品減少放氣，可將豆類食物經過發酵製成面豉，或者經過長時間烹飪，可破壞其中的多聚糖而減少產氣，但營養有所損失。或者如黃豆類的發成豆芽吃，既能解決脹氣的問題，又能當菜吃增加維生素C的攝入。；擴充套件資料：；
一，紅豆中的鉀和膳食纖維很豐富，是粗糧家族中名副其實的一員，對潤腸通便有一定作用。紅豆的外皮比較厚，在加工前可先用水浸泡。用紅豆來熬粥也是好食材，為米飯或者粥增加色彩的同時，也添了營養。；
二，黃豆具有最優質的植物蛋白，有肉的特質。黃豆不僅蛋白質含量高，而且氨基酸比例得當。另外，其中所含的卵磷脂是大腦細胞組成的重要部分,是健腦的好東西。；
三，綠豆皮內的肉質部分的主要成分就是澱粉和蛋白質，而綠豆皮中則含有不少抗氧化物質，而且綠豆皮是屬寒性的，清熱解毒的效果比綠豆的肉質部分更好。因此，綠豆的主要優勢體現在皮上，熬綠豆湯時，想要清熱解毒效果好，別煮的時間太長而使皮脫離肉，綠豆剛“開花”就好。；參考資料來源：人民網-屁的多少反映消化功能 這樣的屁當心直腸癌；參考資料來源：人民網-豆類沒吃對就是浪費 權威營養師說這麼吃最好