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  • 1 # 使用者6857797169671

    蘋果吃不完可以做成別的食品,以下是一些以蘋果為原料可以做的食品,供參考:蘋果罐頭材料:蘋果五個,白糖,水。 做法:取蘋果五隻,去皮去果核,切成你想要的塊狀。加水沒過蘋果為準,煮至開鍋後加糖,糖量根據口味酌情加,再加蓋燜煮可使口感變軟。煮好後冷卻至室溫,盛入潔淨乾燥罐頭瓶,密封冷藏儲存隨時取食。2.蘋果脆片材料:蘋果1個約250克,鮮榨檸檬汁1大勺15ml。 做法:蘋果洗淨切成4塊,去核,不用去皮,再將蘋果切成很薄很薄的片。250克清水裡放入1大勺檸檬汁攪勻,將切好的蘋果片放入水裡浸泡15分鐘。烤盤鋪一層油布或者厚油紙,將蘋果片整齊地擺在烤盤或烤網上。烤箱預熱上下火100℃,將烤盤或烤網放入烤箱,一次可放入兩盤,分別放在不同的層次上即可。關上烤箱門,烤2個小時左右,直到蘋果片裡的水分完全烤乾。烤好並冷卻以後,蘋果片就會變脆了,從烤盤或烤網裡取下,若不立刻食用,請放入密封盒裡儲存。3.蘋果醋材料:蘋果500克,白醋500克,冰糖100克。 做法:將蘋果洗淨,切成約1公分薄厚的片狀,將蘋果片依次去核。把處理好的蘋果片碼進玻璃瓶中,接著放入100克的冰糖,再倒入一瓶白醋。在瓶口封上一層保鮮膜後,將蓋子擰緊放置在陰涼處,靜置浸泡3個月即可。蘋果醋開封后,用乾淨的筷子將蘋果片夾出,放入保鮮袋儲存在冷凍室。接著用細紗布過濾一下蘋果醋,然後分裝倒入消過毒的玻璃瓶中密封即可。4.蘋果軟糖材料:蘋果2只500克,白糖適量,檸檬1只,水100ml。

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