最喜歡藝術和甜品碰撞的感覺，吃東西的心情都變得愉悅了好多，既可以吃，還可以欣賞，還可以合拍美照，堪稱完美。

我跟你說，這是我的切身感受。

當甜品和藝術碰撞時，你都會捨不得吃他。都覺得破壞他都是罪過的思想。

藝術源於生活，卻高於生活；甜品則在生活中扮演著舉重若輕的角色，幾乎家家必備。兩者的關係顯而易見。

兩者發生的碰撞，甜品可以用藝術的方式表達，同樣，藝術的多種展現方式中，也包括甜品，二者相輔相成，相得益彰。

而那些充滿著藝術氣息的甜品，首先帶來的便是視覺上的震撼，更容易達到一款美味形式上要求的色香味俱全中的品相要求，可以輕鬆在同類產品中脫穎而出。

與其說是兩者碰撞出了火花，倒不如說是藝術為甜品增添上了煙花。

看到凱特琳·弗里曼的作品《當甜品遇上現代藝術：把蛋糕、曲奇、甜食和冷凍甜點做成著名的藝術作品》的那一瞬間……眼中投射出葫蘆娃的金光！當現代藝術邂逅西點藝術，可以吃進肚皮裡的藝術傑作由此誕生。

甜點和藝術相碰撞其實古時已經產生了燦爛的花朵。

可能說到甜點，大家首先會想到的是西方種類繁多的甜品，但是我們還是要先說一說中國古典甜點糕點。中式甜品或許不是類似大家印象中的甜品，沒有那麼甜，更加優雅含蓄，中式糕點大多以米、面、豆等為主要原料，配以各種輔料，餡料，加工成一定形狀，然後再用烘、烤、蒸、炸等各種工藝方法制作。古時稱之點心。中式點心繁多，民間點心各地變化繁多，最為廣泛的可能就是月餅了，全華人都吃。雖然各地月餅造型樣式繁多，但是有共同特點，就是造型有各種印花，寓意團圓。上面雕刻的花紋不就是最基礎的甜點與藝術的結合！現代更是發展了更多的樣式 ，冰淇淋月餅、冰皮月餅……造型更是多變！什麼蓮花酥，水果糕點……現在藝術造型更繁多……

中國現代甜品更是在世界舞臺留過重重一筆，作為一種西方甜點，華人周毅更實在世界翻糖蛋糕上獲得三金兩銅的好成績，連外華人都無不讚嘆其造詣！

其作品揉入了大量的中國傳統文化元素！周毅將中國傳統的麵塑技藝與西方翻糖相結合，獨成一派品格！優美高雅，但又不失年輕人喜歡的流行元素！