我推薦天婦羅近藤，這家料理店也上了攜程美食林的東京榜單的，評價挺好的，我前不久才去過味道真的不錯，據我所知“近藤”的天婦羅是店主近藤文夫苦心鑽研的結晶，堪稱天婦羅的精髓。主廚近藤文夫高中畢業後就開始學廚，年僅23歲就升任主廚，如今可是日本屈指可數的天婦羅料理店店主。 “近藤”的天婦羅非常清淡，沒有油膩感，那是因為用小麥粉做的天婦羅麵糊不會吸收過多的油，完全體現出料理匠人的高超手藝。近藤文夫有很多拿手的出品，據說把胡蘿蔔絲一氣炸成天婦羅是他的原創，炸紅薯天婦羅是把切成10多cm厚的番薯塊放油鍋中炸半小時，水分和甜味很好地密封其中，帶來特有的柔軟香甜味道，更深受食客們的喜愛，值得一試。

今年第24號颱風潭美馬上就到日本了，你別惦記吃了，想想躲到哪裡安全，說不定颱風就把你捲到日本海里去了，天天讓你吃個夠！

天婦羅其實哪兒吃都差不多，因為做法幾乎千篇一律，不會有太多變化。我覺得唯一不同的就是新鮮程度，剛炸出來的和炸好擱置了一段時間的，味道和口感明顯不一樣。擱置一段時間的，口感要差太多。

日本除了刺身，沒啥特別的食物，刺身中也只有金槍魚國內沒有新鮮即殺的，國內都是經過乾冰處理，肉是粉紅色的，沒鮮味。

推薦你吃點老鼠藥死了算，人要活得有志氣，日本人究竟是你祖宗還是你的親戚，懂點廉恥好不好，你活得太不要臉了。你吃什麼都沒有吃老鼠藥死得快

帶上你全家女性，你媽你媳婦你女兒你姐妹你姑你姨等等，去了以後讓她們在街上脫光，讓你日本鬼子爹和你日本鬼子爹養的狗啦豬啊，輪著操就行了！！！！

想吃天婦羅要帶你媽去，把你媽帶去交給小鬼子，七七四十九天，你媽變戰昌婦羅，生產出來的就你你最想吃的正宗天婦羅了

我沒有什麼經驗，只能說人各有志，你奶奶以當慰安婦為榮，有了你爹有了你，不是一家人不進一家門，你喜歡去日本，究竟有什麼好吃好玩的，見到你爺爺他會告訴你，

1. 當代屈指一首的天婦羅行家「Mikawa是山居」

下町情懷滿溢的「Mikawa是山居」，是間開於門前仲町的名店。店主以「廚師是藝術家也是科學家」為信念，以理性及感性為基礎，精心製作每一份天婦羅。店內設有吧檯座位，能邊享用料理邊觀看實際天婦羅製作的模樣。

主廚套餐：每位18,360JPY(含稅)起。

1. 當代屈指一首的天婦羅行家「Mikawa是山居」

2. 守護江戶前天婦羅美味與傳統「深町」

堅守江戶時代(1603年-1868年)庶民間所熟悉的江戶前天婦羅味道及傳統的名店「深町」。而店長曾在因許多文豪大駕光臨而聲名大噪的東京御茶水山上飯店歷經30年以上的料理磨練經驗。炸天婦羅的油中混入了，抑制芝麻特有的香氣，並將其味道濃縮成太白鬍麻油(透明的胡麻油)，此外其所用的天醬是鰹魚及昆布的高東加入了上等將由所制，因此更能將食材的味道引出。

方案：每位12,000JPY(含稅)起。

2. 守護江戶前天婦羅美味與傳統「深町」

午餐2,500 日圓晚餐10,500 日圓

03-5250-8777 (+81-3-5250-8777)

星期二～星期五午餐：11:30～14:00 星期二～星期日晚餐：17:00～19:00 星期二～星期日19:30～22:00 星期六/星期日午餐：12:00～15:00

3. 各界名人蒞臨的「近藤」

開於銀座的名店「近藤」是日本許多名人常光臨，也是世界許多名人會前來造訪的知名店家。與前述的「深町」一樣，在山上飯店擔任主廚長達21年的主廚於1991年開始營業。此店魅力為其超乎常理的天婦羅數量。食材皆經過嚴選，外觀也非常講究，不僅油炸方式擺盤也注入了熱情。非魚貝類，此店以季節時蔬為主角供應的天婦羅是此店特徵。在此能品嚐到其他店家沒有的獨家逸品。

天婦羅定食：每人11,000JPY(未稅)起。

3. 各界名人蒞臨的「近藤」

午餐6,000 日圓晚餐10,000 日圓

03-5568-0923 (+81-3-5568-0923)

星期一～星期六午餐：12:00～15:00(LO13:30) 星期一～星期六晚餐：17:00～22:00(LO20:30)

4. 素材風味及美味蔓延開來「天婦羅元吉」

與炸物無關，對身體負擔「輕」的天婦羅且非常受歡迎的店就是，開在青山的「天婦羅元吉」。每樣油炸食材其面衣及火候均有細微的不同，因而更能將食材本身的美味引出。能坐在吧檯仔細看廚師製作天婦羅的模樣，店內氣氛令人放鬆，非常棒。店營業至凌晨12:00 am(最後加點為11:00 pm)，就算很晚也能吃到一流的天婦羅。

方案：美味9,500JPY(含稅)起。

5. 以蒲套搭配酒品味江戶前天婦羅「清壽」

有世界最大規模的批發市場引以為豪，店開於築地市場附近的「清壽」，也曾刊登於米其林指南，是評價非常高的名店。每天早上店主會親自前往築地市場購買新鮮魚貝類，配合客人時間，仔細地製作料理。此外，此店的魅力為與天婦羅非常搭的葡萄酒。天婦羅與葡萄酒的罕見組合，您一定要來試試看。

主廚套餐：每位15,000JPY (未稅)。

5. 以蒲套搭配酒品味江戶前天婦羅「清壽」

晚餐18,000日圓

03-3546-2622（+81-3-3546-2622）

星期二～星期日晚上時段：17:00～21:00（L.O.21:00）

去東京旅遊，當然要嘗試一下東京的一些美食。

即使日本料理在中國開的遍地都是，那不一定是正宗的，既然都去到東京旅遊了，那當然要嘗試一下東京的美食，再對比一下國內的，看一下我們在國內吃的和國外吃的有什麼不同之處。

下面跟大家介紹幾個去東京建議吃的美食。

天婦羅

有人問去東京旅遊，想吃天婦羅有什麼好的推薦。其實在很多網站上都有一些關於東京美食網紅店，但是這些店價格都不菲，在網上被炒紅的也不一定是正宗的。所以我覺得想在東京吃美味的天婦羅，還不如看一下到吃飯點的時候，哪一家是最多人的，畢竟你可以根據日本本土人的喜好，來斷定這家餐館的美味程度。

天婦羅是日式料理中的油炸食品，也是一個能在日本家庭見到的日常菜色，主要是將蝦，魚，蔬菜等在麵粉將中轉一圈，放到油裡炸成金黃色就可以了，華人平時在家裡也可以自己做。

壽司

壽司簡直是日本美食的代表作，國內開的到處都是壽司店鋪，但如果說在日本吃到的壽司和國內吃到的有什麼不同，那肯定是有細微差別的。在東京吃到的壽司，他們的飯糰是醋飯，而在國內很多的飯，就是普通的沒有味道的米飯。而且日本壽司的料理材料是非常新鮮，並且飯糰的量是比較少的，跟國內都是飯糰一大個上面一點點菜完全相反。

鰻魚飯

鰻魚飯也是日本料理的代表作之一，在日本，這是比較高檔的料理。鰻魚澆上調味料蓋飯上，再加蔥花，海苔，芝麻等等的點綴，看上去就非常可口。鰻魚飯也是日本家庭會出現的一道菜，但如何能將鰻魚燒的好吃，還有那個調味醬的調製才是重點。

除了上面說的東京的美食，還有很多遊客都知道的，比如說大阪燒、拉麵等等，都是日本非常出名的一些美食。如果去到東京旅遊的話，不妨多試一些日本料理美食，對比一下國內和國外吃到的日料美食有什麼不同。