上幼兒園以前我們是讓奶奶在老家帶的孩子，每次電話都會督促讓她給孩子多吃點蔬菜，每次得到的回覆都是女兒不喜歡吃蔬菜。可想而知來到我們身邊的時候有多不愛吃蔬菜了。

不過我沒因為她不喜歡就不給吃，我用自己的方法讓她慢慢的會吃蔬菜了。比如我會告訴她，她是屬牛的，牛都是吃草的，所以我們也應該多吃點蔬菜。比如小白兔都很喜歡吃蘿蔔白菜所以它們才有柔軟潔白的毛毛和漂亮的眼睛。比如她上火了肚子痛告訴她平時我們要多吃點蔬菜水果，這樣肚子就不會經常生氣，生氣了就容易肚子痛。還告訴她我們人是雜事動物，身體需要很多方面的營養，需要吃肉，也要吃蔬菜和水果。。。

還有一點就是餐桌上一些引導，剛開始我女兒根本不喜歡吃空心菜，然後我就夾了一根空心菜梗到嘴裡，然後和她說你聽聽媽媽嘴裡是不是有聲音，她被吸引了，然後我說你也可以的，她就說好我也要，於是吃了第一根空心菜。接著我說現在來比賽誰的聲音大哦，就這樣她很有興頭，那天吃了很多，現在每次有空心菜都很喜歡。我也後面告訴了她吃東西不應該聲音那麼想，只有和媽媽比賽的時候才可以哦。她說是的這是我們兩個人的秘密。

比如莧菜，孩子剛開始也不愛吃，我就夾了一夾菜放在飯上，飯就變成了紫色，我和女兒說，寶貝你看，媽媽小時候很窮，沒有玩具，有色彩的東西很少，這莧菜就是媽媽認識的第一個紫色哦。你看媽媽的飯都變成紫色了，漂不漂亮，她說很漂亮，然後就一直問我小時候的事情，在回答的同時也讓她一起吃莧菜，她一點都不反感還和我說很好吃。所以就算到了現在幾年過去了也每次吃到莧菜都會和我說這是媽媽你第一次見到的紫色。哈哈。

所以對於孩子不吃蔬菜，我們要有耐心的引導，像西蘭花就可以比作綠色的小傘，吃蘿蔔的時候可以和孩子說冬吃蘿蔔夏吃薑的道理，慢慢的孩子就會從一樣兩樣蔬菜上多起來。像女孩子我也會說多吃蔬菜才能長的漂亮，按照自己對孩子的瞭解引導是最好的。

不請自來～～

我家娃娃今年四歲，也是不愛吃蔬菜。各種哄都不行。她的理由就是蔬菜嚼不動，我就想辦法給她剁碎了包餃子，但她還是隻吃餃子皮。後來我用踩弄碎了混在面裡攤煎餅給她吃，她吃的還挺多。掌握了她這種特點，做韭菜炒蛋時把韭菜切碎了混在雞蛋裡吵，或者韭菜先吵下再把雞蛋蓋在韭菜上。類似的可以做青椒報雞蛋，薺菜抱雞蛋。還有西紅柿湯雞蛋麵也是我們經常做的。

胡蘿蔔絲煎餅：

用刨子將胡蘿蔔刨成細絲，或者再加點白蘿蔔細絲，加上面粉，雞蛋和鹽混勻後再看是否稀稠。我一般是弄的正好，不再加水。雞蛋和蘿蔔的水分足夠了。然後炒菜鍋里加油，油燒熱了再將雞蛋蘿蔔麵糊均勻鋪在鍋底，攤成薄餅。如果有平底鍋或者電餅鐺也可以，只是我覺得麻煩，炒菜前直接用炒菜鍋了。

韭菜抱雞蛋：

將韭菜炸碎，鍋裡倒油後燒熱，將韭菜放鍋裡炒，加適量的鹽。炒勻後加上雞蛋到韭菜上。至雞蛋熟後再翻炒。因為我家娃娃喜歡吃有結蓋的蛋蛋，所以每次我會炒的時間長點。

西紅柿湯麵：

兩個西紅柿切成片，加油在鍋裡炒爛，加上一碗水煮開，這時最好沒有西紅柿快樂，再加面和雞蛋。這時如果你有榨汁機，可以炸些蔬菜汁和麵做麵條，這樣就更好了。就不上圖了。

這些都是平時做給寶寶吃的。應該算的上健康餵養了。看能不能幫助到寶媽寶爸們。祝娃娃們都健康快樂的長大！

孩子不愛吃菜？試試早餐做這，孩子一口氣吃三個，天天嚷著還要！

我家小外甥女就不喜歡吃菜，我媽每次給她做這個，她特別喜歡，裡面有蛋有菜有脂肪有澱粉，營養很全面！

我家小外甥女就不喜歡吃菜，每次做飯我媽都想盡辦法把菜弄碎一點兒、把油放多點兒、把菜炒香點兒、把菜切碎了混在肉裡一起炒，可是不管用雙面辦法，小外甥女總能把蔬菜一點點挑出來。因為小外甥女特別喜歡吃餅，我媽就想了個辦法，把蔬菜切得碎碎的，加入麵粉小火小油煎成餅，外甥女吃了一個又一個，完全停不下來！吃完了還問啥時候再做一次。

胡蘿蔔人稱“小人參”，含有豐富的胡蘿蔔素，能夠潤肝明目、提高免疫力，對孩子成長非常有益。菠菜中含有豐富的微量元素，能夠促進兒童生長髮育，還能促進人體新陳代謝，大人小孩應該多吃。下面就來講講這個全家都喜歡的蔬菜餅吧！

【胡蘿蔔菠菜餅】

食材：主料有胡蘿蔔1個，菠菜數根，麵粉適量，雞蛋1個。輔料有食鹽、花椒粉、植物油。

【做法】

1.胡蘿蔔擦絲，菠菜切成菜碎，菜碎越細越好。加入一顆雞蛋，並花椒粉、食鹽，攪拌均勻。

2.加入適量麵粉和水，攪拌成如圖稀稠的麵漿。如果早餐吃它怕時間來不及，可以將做好的麵漿放入保鮮盒並放入冰箱中冷藏，早上做飯時直接拿出來，加熱平底鍋，開始煎餅即可！

3.平底鍋放入少量植物油，開小火至油熱。用勺舀入適量麵漿，微微晃動鍋子，並撥散裡面的菜絲，使之均勻分佈在鍋子中。小火慢煎至表面慢慢凝固，微微晃動平底鍋，至蔬菜餅能夠晃動，不再粘底。

4.將菜餅翻個面兒，再煎數分鐘，至底面可以活動，餅就煎好啦！開吃！

【小貼士】

1.胡蘿蔔絲擦得越細越入味，吃起來口感越好！菠菜碎也儘量切小一點兒。2.儘量選用平底的煎鍋，如果用底部有蜂窩狀或者橫條的鍋子，需要多放點油，否則會很難翻面兒。如果用雙面可煎的電餅鐺就不存在啦！3.油多一點更香噢！

一個小孩子吃飯很淘氣，家長几乎拿他沒辦法。有一次，他在外面被大孩子欺負了，回家找父親幫忙去把欺負他的孩子揍一頓。他的父親當然不可能去揍別家孩子一頓，但父親卻靈機一動，告訴他每天認真吃飯身體就能長強壯，身體長強壯了大孩子就不敢欺負了。於是，這個孩子從此吃飯就不淘氣了。

這個故事告訴我們，對於能聽懂話的孩子，解決他們的問題，要以滿足或拒絕他們的需求為切入點。但要注意兩點，一是不能滿足孩子的無理需求，二是不能孩輕易滿足孩易子的需求。

北京曾經有個著名教師叫孫惟剛，他當班主任的班上大部分學生都要考上北大或清華。孫老師發現班上很多孩子都特別愛好打籃球，於是只要這部分孩子不愛學習或者違犯紀律了，他就會剋扣他們打籃球的時間。你猜這些孩子會怎樣？他們都不敢違紀而且學習都很努力。

如果你的孩子還很小，聽不懂你說的話，那麼，你可以把蔬菜適量地混在他喜歡吃的食物中，起初少些，然後慢慢增加。如果孩子不吃，就用飢餓療法，什麼都不給他吃，餓他一兩頓，當他餓慌了自然就會吃。不要擔心把孩子餓壞，實際上孩子餓一兩頓是餓不壞的。如果孩子吃了就給他獎勵，比如給他喂一勺他特別喜歡的食物，或者親親他。

寶寶不愛吃蔬菜有很多原因，但首先要從家長自己身上找原因，比如學習提高自己的烹飪水平，同樣是西紅柿炒雞蛋，新手和大廚做出來口味就是有很大差距，不求都成為大廚，但可以跟著網站、書籍和影片等多學習，儘量提高自己的廚藝，否則做的菜連自己都不愛吃，想讓寶寶多吃就不容易了。

第二是蔬菜的種類要多樣化一些，顏色也多樣化一些（好看也在一定程度上對寶寶有吸引力，而且深色的蔬菜營養價值也很高），比如寶寶不愛吃茄子，就可以先吃其他蔬菜，畢竟蔬菜的種類那麼多，不一定非得吃一兩種，後期也可以嘗試在寶寶喜歡吃的蔬菜裡少量加入不太愛吃的蔬菜，量由少到多，如果實在不愛吃，也可以放棄，有一兩種不太愛吃的蔬菜也很正常。

第三，讓孩子參與蔬菜的採購、洗菜或者烹調過程，這樣孩子也會更珍惜，增加對蔬菜的興趣。

第四，家長的很多習慣本身也會影響寶寶，如果爸媽都不愛吃菜，那寶寶也會以為蔬菜是不好的，容易降低對蔬菜的興趣。相反，如果家長做好示範，愛吃菜，甚至用略帶誇張的表情或語言，吃的津津有味，都會讓寶寶對蔬菜更感興趣。

吃飯時給寶寶灌輸積極的思想，對寶寶說些多吃蔬菜可以長高可以變聰明的話，這樣長期下來，會有很明顯的效果，我寶寶小時候特愛吃肥肉，不吃蔬菜，我是這麼改變寶寶飲食習慣的。

下面就給各位寶媽介紹4種方法，用好的話，不愁寶寶不愛吃蔬菜。

一、巧搭配

如果寶寶有不喜歡吃的蔬菜，那麼就意味著他一定會有喜歡吃的蔬菜，這時媽媽在做菜的時候不妨將兩種蔬菜搭配在一起。

例如寶寶不愛吃胡蘿蔔，但是特別喜歡吃西紅柿，所以在西紅柿中少量新增胡蘿蔔讓寶寶嘗試，但一次不可加入過多，不然被聰明寶寶發現之後，下次就不管用了。如果第一次嘗試寶寶沒有發現，那麼日後就可以如法炮製了。

二、障眼法

如果搭配法不能取悅寶寶胃的話，那麼媽媽可以將蔬菜與肉混合在一起做成餡兒，然後再包餃子、餛飩或者是菜包子。

當然這種方法也要看寶寶對事物的接受程度，如果寶寶還不能完全咀嚼食物，媽媽要注意將餡兒打得碎一些，這樣做保準寶寶吃的可香了。

三、換花樣

媽媽不妨多嘗試幾種不同的做法，開動腦筋，比如寶寶不愛吃蒸的胡蘿蔔，或許換一種其他的做法孩子就會欣然接受了，可以嘗試炒、煎、燉等方式。

例如：將綠葉蔬菜烤製成脆片，也可以嘗試做成動物樣子的食物，讓寶寶自己拿著吃。也可以嘗試和寶寶一起吃蔬菜，讓寶寶邊“玩”邊吃，減少寶寶進食的心理壓力，把吃蔬菜當作一個有趣的過程。

四、替換法

媽媽也可以嘗試多給寶寶吃一些水果， 但是水果和蔬菜的營養成分有一定差別，不能完全替代蔬菜的角色，所以 儘量培養寶寶對蔬菜的興趣。

要想讓蔬菜更加吸引寶寶，首先要看寶寶愛吃哪類蔬菜，其次要將蔬菜做的色香味俱全，偶爾還需要耍一點小手段騙騙寶寶，怎麼樣學會了嗎？

分享一個我家寶寶識字的經歷了，寶寶今年3歲了，開始讓他識字，認字。之前都是從淘寶購買一些帶圖的卡片和書本讓他認識，不過效果不明顯，花費大量時間，還容易損壞，而且寶寶什麼都想往嘴裡塞，有些比較小的拼圖什麼的，就怕寶寶吃了。

然後我下載了好多軟體讓寶寶學習，一開始是不錯，但是呢用到後面都要收費，價格還不便宜，頓時有種坑爹的感覺。

後來發現了一款APP【 貓小 帥學 漢 字】，真心推薦大家使用，裡面有很多的冒險故事，我家寶寶特別喜歡聽，平常特別好動的他，一看這個就安靜的聽故事。各種遊戲關卡讓寶寶重複學習漢字內容，加深記憶，讓我這個陪寶寶玩的麻麻都覺得好玩有趣。操作也很簡單，寶寶自己都能獨立操作。最最最重要的是這款軟體全部免費，免費，免費。

而且我們家鄉口音特別重，就怕寶寶跟著學以後改不了，要是上學了帶有這種濃厚的口音，肯定會被其他小朋友嘲笑。

寶寶現在特別愛學習，每天下班都纏著我給跟他互動，陪他一起玩裡面的遊戲，不僅學的快，還讓我這做麻麻的人也輕鬆了很多。

如果能夠給寶寶合理調配膳食，使之達到全面均衡地提供各種營養，理論上講可滿足兒童對維生素的需要。而對一些存在膳食營養不全面、偏食挑食等問題，有消化系統疾病，或生長過快的孩子來說，要根據情況適當補充。日常膳食常難以達到平衡，需要根據孩子具體情況適當補充維生素。兒童如不能攝入足夠的維生素，將對發育和健康產生不利影響。

眾所周知，缺乏維生素A可能導致夜盲症，容易得感冒、腹瀉；維生素B1缺乏嚴重會導致腳氣病等。此項研究指出對維生素缺乏的孩子補充多種維生素，能明顯促進兒童身高、體重增長，提高兒童抗病能力，促進兒童健康成長。

孩子不喜歡吃蔬菜怎麼辦呢？要知道，在孩子成長髮育過程中，蔬菜是必不可少的。然而，由於某種原因導致孩子不喜歡吃蔬菜，這可怎麼辦呢？在這裡，就來教教爸爸媽媽們如何讓孩子愛上吃蔬菜，快來一起學兩招吧。

多吃蔬菜有很大的好處，但是蔬菜中的纖維物質不能被孩子腸胃吸收，但是本身能產生大量的水分，能改善糞便的硬度，更加有利於排便，多吃可以促進身體的新陳代謝還能控制身體的體重，蔬菜裡的纖維質能促進腸胃蠕動，所以能降低腸道食物停留的時間，及時排除人身體的廢物。

從嬰兒期開始，就應該適時地給孩子新增一些蔬菜的輔助食物，剛開始可以給孩子喂一些用蔬菜擠出的汁或用蔬菜煮的水，如西紅柿汁、黃瓜汁、胡蘿蔔汁、綠葉青菜水等，然後可以給孩子喂些蔬菜泥。到了孩子易碎的時候，就可以給他吃蔬菜，也可以在喂孩子吃蔬菜的時候，編一些關於蔬菜的小故事，比如說大力水手吃菠菜等，隨時編隨時講，孩子都喜歡上吃蔬菜。

隨著寶寶的年齡增長，很多寶媽都遇到了是否該讓寶寶識字的問題。作為過來人，我覺得應該尊重寶寶的意願，不能強迫他識字。要學會用正確的方法來引導孩子，最常見的方式就是透過遊戲和故事來接觸文字，潛移默化地教會孩子，同時與寶寶多互動，呵護孩子的興趣，讓他真正喜歡上識字。

有些寶媽應該和我一樣平常工作忙，陪伴寶寶的時間少，爺爺奶奶帶孩子可能會遇到口音重，或者不識字的情況，購買讀物沒人陪寶寶互動，寶寶的興致也不高。面對這種情況，給寶媽們推薦一個APP【貓小帥學漢字】，同類型的產品有很多，但是為什麼我就推薦這款呢？因為它課程全部免費哦！

課程以冒險故事為主，寶寶使用時有一種聽人講故事的體驗，課培養寶寶的閱讀能力，而且還有各種小遊戲作為複習環節，可重複學習，加深寶寶的記憶。

擔心寶寶眼睛的家長也可在設定中設定學習休息時間，培養小朋友的用眼習慣哦。

不愛吃蔬菜是寶寶們的“通病”，寶寶在成長的過程當中會經歷過一段偏食期，比如說大部分的寶寶都會經歷過不願意吃蔬菜的過程。這主要是由於蔬菜的特性而決定的。對於寶寶不愛吃蔬菜，很多寶爸寶媽都非常頭疼，今天就給大家介紹六個小妙招，幫您克服這種問題。

媽媽懷孕時多吃蔬菜

有研究顯示，孩子對食物的偏好，在子宮裡就已形成。出生後，看著媽媽吃蔬菜，孩子的食物偏好會被不斷強化，很可能由此愛上蔬菜。

不愛吃熟蔬菜換成生蔬菜

有的孩子不喜歡吃炒菜、燉菜等做熟的蔬菜，喜歡吃一些生蔬菜，如西紅柿、水蘿蔔、黃瓜等。對於這些能夠生吃的蔬菜，媽咪可以把它們做成涼拌菜。當孩子不喜歡吃熟菜時，可以適當吃一些這樣的生菜。

每餐都有蔬菜

通常，父母們會在孩子幾次拒絕蔬菜後就喪失了信心，覺得“孩子就是不愛吃蔬菜”。此時，一部分父母會採用強迫的方法，而這會讓孩子更厭惡蔬菜；還有一部分父母徹底放棄，開始投其所好，挑孩子愛吃的做。事實上，幼兒可能要嘗試15次，才能接受某種味道。所以，父母們不妨堅持每一餐都提供多樣的蔬菜，或許再試幾次，孩子就會轉變態度。

滿足感官需求

或許把蔬菜剁成餡兒，能一時哄孩子吃下去，但可能導致兩個結果：一旦他得知自己被騙了，今後再也不碰同類食物了；他還可能長期拒絕沒有“精加工”的蔬菜。因此，哄騙不是長久之計。要讓孩子愛上蔬菜，首先要滿足其感官的需求，比如形、色、香、味。孩子看到、摸過、聞到、嚐嚐，才可能喜歡上。

糾正自己偏食的習慣

有的父母很挑食，孩子們自然有樣學樣。父母更不要因為自己不喜歡，就讓這種蔬菜“消失”在孩子的餐桌上。

同伴影響

巧妙鼓勵

對孩子不愛吃或從未吃過的蔬菜，讓孩子嘗一嘗。雖然孩子可能僅嘗一點點，但這樣能讓他們發現更多喜歡吃的東西。孩子做得好媽咪一定要及時讚揚和鼓勵，同時拿出一件小禮物，讓寶寶獲得意外驚喜。過幾天媽咪要求孩子再多嘗一點，逐漸增加量，由此使寶寶逐漸接受蔬菜。

讓孩子參與做飯

經過擇菜、洗菜、切菜、炒菜的過程，或許孩子會珍惜自己的勞動成果，開心地吃下去。有機會的話，還可以讓孩子嘗試種菜、採摘。

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後來發現了一款APP【 貓小 帥學 漢 字】，真心推薦大家使用，裡面有很多的冒險故事，我家寶寶特別喜歡聽，平常特別好動的他，一看這個就安靜的聽故事。各種遊戲關卡讓寶寶重複學習漢字內容，加深記憶，讓我這個陪寶寶玩的麻麻都覺得好玩有趣。操作也很簡單，寶寶自己都能獨立操作。最最最重要的是這款軟體全部免費，免費，免費。

而且我們家鄉口音特別重，就怕寶寶跟著學以後改不了，要是上學了帶有這種濃厚的口音，肯定會被其他小朋友嘲笑。

寶寶現在特別愛學習，每天下班都纏著我給跟他互動，陪他一起玩裡面的遊戲，不僅學的快，還讓我這做麻麻的人也輕鬆了很多。

“不要菜菜，不要不要。”

“肉肉，我要肉肉。”

……有些吃貨寶寶就是無肉不歡，卻對蔬菜表示強烈的拒絕。會說話的寶寶看到蔬菜就喊“不要”“不吃”，而不會說話的寶寶一吃到蔬菜就會吐出來。對此，媽媽們經常發愁，擔心寶寶們營養不均衡，影響生長髮育。

媽媽們別急，讓寶寶愛上吃蔬菜是有訣竅的哦。看看聰明媽媽是怎樣“對症下菜”，從而搞定挑食小吃貨。

中國營養學會建議，不同月齡寶寶，每天蔬菜的攝入量應該是：

7-12月齡寶寶：25-100g；

1-2歲的寶寶：50-150g；

2-3歲寶寶：100-200g；

4-5歲寶寶：150-300g。

1、多品種——不同蔬菜各有所長，注意合理搭配

蔬菜的品種很多，每一種都有其營養特點。比如，嫩莖、葉、花菜類蔬菜（如油菜、菠菜、西藍花等）富含β-胡蘿蔔素、維生素C、維生素B2、礦物質；豆類（如豌豆、大豆等）含有豐富的氨基酸、維生素和礦物質；菌藻類（如香菇、平菇等），則富含維生素B2、鐵、硒和鉀。

媽媽們要注意合理搭配，給寶寶提供豐富多樣的蔬菜。

2、選顏色——深色蔬菜營養更豐富

媽媽們造嗎，深顏色可是蔬菜營養素豐富的表現之一。深色蔬菜是指深綠色、紅色、橘紅色和紫紅色的蔬菜，它們尤其富含β-胡蘿蔔素，這是保護寶寶視力的重要營養元素哦。建議寶寶每天吃的蔬菜，深色蔬菜最好佔至少一半的量。

3、得新鮮——優先選擇新鮮的蔬菜

新鮮的蔬菜，水分含量高、營養豐富，口感也更好。媽媽們當然是要給寶寶挑選最新鮮的蔬菜！

1、教寶寶認識蔬菜

想要讓寶寶對蔬菜有好感，媽媽需要一些小心機，比如透過讀繪本、識圖片，或者直接帶寶寶到市場、超市裡溜達，教寶寶認識蔬菜。

2、讓寶寶參與蔬菜輔食的製作

寶寶雖小，但是動手能力可不差哦。媽媽可以鼓勵寶寶參與到準備蔬菜輔食的過程，比如擇菜、洗菜等，從而增加TA對蔬菜的興趣。

3、百變造型讓蔬菜變得更有趣

鮮豔的色彩能夠吸引寶寶的注意力。媽媽們可以將胡蘿蔔片和西藍花拼成可愛的造型，寶寶自然會對食物感興趣噠。

4、將蔬菜切細切碎寶寶更易吃

由於寶寶的咀嚼和消化能力還不太好，所以，媽媽要將蔬菜切得細碎一些。一方面有利於寶寶咀嚼，另一方面蔬菜夠細碎，寶寶不容易吐出來。

5、讓蔬菜變著花樣登場

媽媽還可以將蔬菜做成泥狀，比如土豆泥、胡蘿蔔泥等等，或者將蔬菜做成餡兒，比如包餃子或者拌飯都是很好的辦法。

6、父母給寶寶做好榜樣

在寶寶面前，爸爸媽媽不要挑食，做好榜樣，帶頭先吃蔬菜，最好表現出愛吃蔬菜的樣子，寶寶自然會跟著吃蔬菜。當寶寶吃蔬菜時，別忘了給TA適當的表揚和鼓勵哦。

用對以上幾招，輕鬆搞定不愛吃蔬菜的寶寶，媽媽們get到了嗎？