做為一名2歲寶寶的媽媽，關於做輔食，我還是很有感觸的。

我家寶寶從六個月開始新增輔食。一開始我新增的是嘉寶和伊威的米粉。根據寶寶低齡來說，米粉是最適合的選擇，因為寶寶腸胃嬌嫩，消化系統也還沒有發育不完善，米粉好消化易吸收。

後面，隨著寶寶長大，我就陸陸續續的添加了各種各樣的食材。有時候我也會下載一些《寶寶輔食鋪》來看，並且學著做！我經常做的如下：

雞蛋羹：雞蛋羹對寶Bora說是是非常好的選擇，雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白。

紅棗粥：紅棗粥採用紅棗，大米加適量水一起烹飪，有補血和胃等作用，因為大米中含有蛋白質，脂肪和有機酸，單糖，維生素B及鈣，磷，鐵等元素。

南瓜粥：把米和南瓜粉攪勻置入鍋中，加入適量水，水以淹至原料面15釐米為妙。 先用猛火煮,然後改用文火,不斷攪拌,真至米粒完全爛熟,即可成就一鍋美味南瓜粥了。

爛麵條：一碗香噴噴的麵條，寶寶也會十分喜歡。我家最愛吃的就是西紅柿雞蛋麵。寶寶若還小，需要把西紅柿去皮剁碎，少放點油炒一炒，加水燒開，下麵條，把麵條煮得軟爛一點，也是十分營養。

還要經常新增一些肉泥，如豬肉泥，魚肉泥等…

以上是我經常給寶寶做的輔食，還有很多種，需要寶媽自己去探索學習。

寶寶輔食大有學問，反正我對寶寶輔食的用心程度比自己吃什麼用心多了。

新增輔食初期（6月-8月）：

加鐵米粉――>蔬菜泥――>水果泥

原則：稀到稠，細到粗，味道從無到有新增，型別從單個到混合。

新增輔食中期（9月-12月）：

輔食：蛋黃――>魚泥――>肝泥――>肉泥

輔食中主食：由米粉――>稀飯――>稠粥――>嬰幼兒麵條

原則：根據寶寶身體和牙齒髮育程度適當推前或延後。

新增輔食後期（12月以上）：

所有種類的輔食在這之前沒有特殊情況都應該嘗試過最少一到兩種，所以這時候輔食的新增主要是增加輔食密度和硬度，促進身體發育的同時促進牙床發育。

疏果類：泥――>小丁――>短細條――>手指大小――>完整食材

肉類：泥――>小肉沫――>小肉絲――>小肉塊

主食：米粉――>稀飯――>粥――>麵條――>軟飯――>正常米飯

整體原則：輔食多樣化，根據寶寶口味適當調整！

輔食新增的有利於寶寶的口腔發展，讓寶寶液體食物過度到固體食物。輔食新增的時間過早或過晚都不好。

國際母乳協會和美國兒科協會建議：母乳或混合餵養的寶寶，新增輔食的月齡為六個月。新增輔食的訊號有三個：1.寶寶能在輔助下坐起。因為吃輔食不像喝奶，躺著是吃不了。2.對食物有興趣。寶寶如果看到大人吃東西，也表現出很想吃的樣子。3.挺舌反射開始消退。如果寶寶挺舌反射沒消退，喂一口吐一口，你也喂不下去。

在新增輔食之前，我們要準備好適合的勺子，剛開始新增輔食，建議使用有小的軟頭勺，剛開始寶寶嘴巴不會張口很大，用小勺寶寶也能更順利吃到輔食，而軟頭勺不會弄傷寶寶牙齦。

剛新增輔食，以糊狀食物為主。如嬰兒營養米粉、南瓜、土豆泥等糊狀食物。開始新增可以調稀點，寶寶適應後可逐漸調稠。慢慢到8個月可以新增小顆粒狀食物。

新增輔食有三個原則：1.少量新增。剛新增輔食，不是為了讓寶寶吃飽，而是透過固體食物鍛鍊寶寶的拒絕和吞嚥，還是以奶為主。2.一樣食物3~4天嘗試。透過嘗試和觀察，避免過敏食物。如果新增幾樣新食物，如果過敏了就難以判斷是哪一種食物造成的了。3.天然的味道。在寶寶一歲內，不吃任何新增調味劑的食物，以免增加寶寶腎臟負擔和味覺發展。

無論是母乳餵養還是混合餵養的寶寶，在新增輔食後，都可適量喝水，適當吃點瓜果，以免便秘。同時避免喝果汁，果汁糖分較高。建議小月齡寶寶吃水果泥，連果肉一起吃，增加纖維素。

媽媽都知道母乳營養好，不能過早新增輔食，卻總是走入另一個極端，那就是過晚地新增輔食

何時新增輔食最佳？6個月內寶寶→母乳最佳，6個月以上寶寶→新增輔食

何時才能考慮斷奶？寶寶1週歲前，以母乳/乳製品為主，寶寶1週歲後可以考慮斷奶

調味品對寶寶腎臟來說是負擔，所以一歲以前的寶寶，輔食沒必要加調味品，而1-3歲的寶寶，每天的飯菜也儘量要少鹽

寶寶新增輔食注意，一歲前的寶寶輔食拒絕鹽、醬油、味精、糖，1-3歲的寶寶少鹽，每天最多不超過2克

孩子添鹽的總量，一般控制在每天1克左右，最多不超過2克

有些媽媽總是會擔心，食物太大太硬影響消化，所以寶寶1歲多了，依然在吃又爛又軟的食物

這樣不利於寶寶咀嚼能力的提升，所以寶寶的食物性狀，要根據寶寶咀嚼能力而變化

家長制作輔食時總是不放油，選的肉也都是非常瘦的肉，認為輔食油膩會對寶寶沒有好處

但是這樣的寶寶，往往伴隨著面板乾燥，溼疹癒合緩慢、大便偏幹，頭髮和膚色不佳等狀況

寶寶該如何選用油？寶寶1歲後可適當新增橄欖油、亞麻籽油、核桃油等，這些油非常適合寶寶食用，有利於生長髮育的需求

新增輔食要按照循序漸進的原則，1歲以後輔食就可以逐步過渡成“正餐

寶寶到了6個月之後就要開始新增輔食了，但是關於輔食的問題，經常會在家庭裡出現分歧。寶媽們一般會選擇購買成品輔食，覺得營養全面，而家裡的老人則會持反對意見，認為還是自己製作的乾淨放心。那麼，關於寶寶的輔食，到底是自制的好還是購買的好呢？

成品輔食的優缺點

優點

成品輔食的優點還是很多的，用幾個字概括的話就是方便、即食、營養、精細。方便的話體現在可以隨買隨吃，無需自己費時間進行製作，並且外出攜帶起來也方便。成品輔食一般人為添加了很多營養素，如鐵、鋅、鈣和各種維生素等，營養較為全面，可以防止寶寶營養不均衡的情況出現。加工製作的也非常精細，適合不同月齡的寶寶食用。

缺點

成品輔食的缺點較為明顯的就是種類有限、味道單一，如果一直給寶寶吃成品輔食，可能會讓寶寶出現拒食的情況。而且成品輔食畢竟是工廠加工生產的，衛生條件、環境都是未知，因此是否存在食品安全問題也是家長不得不考慮的事。

自制輔食的優缺點

優點

其實也有不少寶媽反應，只要有時間就願意自己製作輔食，看著寶寶大口大口的吃，會讓媽媽們充滿成就感和幸福感。自制輔食安全方面有保障，各種新鮮的蔬菜、魚類、禽蛋等任由家長選擇，而且種類繁多，市場上各種食物都可以用來給寶寶製作輔食，不用擔心寶寶會吃膩。

缺點

由於寶寶胃口較小，每次吃得有限，因此自己做輔食時，每次只能選擇很少的食材，所以相比起成品輔食來說，自制的輔食在營養上可能沒有成品輔食的全面。輔食一旦做多了，寶寶吃不了就只能倒掉，而且自制輔食時各種營養、口味都要搭配好，非常考驗媽媽們的耐心。

自制、成品相互搭配

其實不管是成品輔食還是自制輔食，都有其優缺點，所以平時兩者可以相互搭配，如果家長有時間，可以給寶寶親手製作輔食，畢竟安全有保障，寶寶可以放心吃。如果家長忙於工作，或者寶寶有營養不良的情況出現，則可以選擇大品牌的成品輔食，成品輔食無需費時間製作，並且有各種強化營養。

關於寶寶的輔食問題，家長不必過於糾結，根據自家寶寶的喜好合理搭配，只要健康又營養，不管是自制還是購買的輔食，都是不錯的選擇。