瀉藥

豬肉很多人都非常喜歡吃，相信絕大多數人也會用豬肉做出各種美味的食物來，但是豬肉當中的腥味究竟怎麼才能夠去掉呢？

在介紹今天分享的方法之前先說一下之前大家常用來去腥味的方法。姜和料酒是很多人都喜歡的去腥味方法了，只要調料的用量注意到大家在吃豬肉的時候不但不會吃出來腥味，而且豬肉的口味和口感都非常好，但是這些方法畢竟是有侷限性的，今天就來為大家一個用之四海皆可的方法，這樣去除腥味簡單有效，豬肉吃起來一點也不腥，處理好了之後怎麼做菜都可以哦。

整塊豬肉去腥方法：

第一步：將大塊的豬肉用清水反覆清洗乾淨後放入裝有冷水的大鍋之中，將燃氣灶開到最小火，在保證水不會被燒開的前提下煮大約半個小時左右。

提示：這個時候豬肉根本煮不熟，就這樣用溫水慢慢的浸泡就可以讓豬肉裡面的血水煮出來了。

第二步：大約半個小時之後大家會發現煮豬肉的水上會有很多雜質，煮豬肉的水也泛紅了，將這些血水倒掉再用溫水輕輕的沖洗揉搓一下就可以了。

提示：一定要記住反覆揉搓著從洗，這樣才能夠將豬肉中的髒東西都清洗出來。

豬肉末的去腥方法：

第一步：先將肉末放入鍋中，不用放油，用小火慢慢的將水炒出來並且將水倒掉。

第二步：將肉末放到一個漏勺當中，用溫熱的水快速的沖洗豬肉，直到豬肉裡面的髒東西都清洗乾淨了就可以了。

提示：無論是用哪一種方法清除豬肉當中的腥味都要注意水溫不要太熱了，太熱的水不但不會讓豬肉中的腥味祛除的更快，反而會讓豬肉的腥味去不掉了。

以上就是今天分享的去除豬肉腥味的方法了，這種方法不僅能夠去掉豬肉當中的腥味而且豬肉當中的髒東西也能夠被清理的乾乾淨淨，這樣以後在用豬肉做菜的時候就會更加的乾淨衛生了，以後再來用它做菜的時候即衛生又十分的美味。