很多朋友都知道山藥有補脾養胃，生津益肺，補腎澀精的作用功效。

但是，關於山藥有那些禁忌事項有哪些這個問題相信很多朋友都不知道，也想了解。《本草綱目》以為，山藥能益腎氣，健脾胃，止洩痢，化痰涎，潤外相《新修本草》說薯蕷日干搗細，食之大美，久服輕身，不飢延年。清代醫學家李修園說山藥能補腎填精，精足則陰強、目明、耳聰。《藥性本草》則以為，山藥能補五勞七傷，有去涼風，鎮心神，安靈魂，補心氣缺少，開達心孔，多記事的功效與作用。在了解了山藥的作用與功效之後，為了大家能更好的使用山藥，我們有必要了解一下山藥的禁忌事項有哪些?以下是山藥的禁忌事項，喜歡吃山藥的朋友記住了。1、山藥忌與鯉魚、甘遂同食，它們相剋。2、山藥與甘遂不要一同食用;也不可與鹼性藥物同服。3、山藥與豬肝。山藥富維生素c，豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素，維生素c遇金屬離子，則加速氧化而破壞，降低了營養價值，故食豬肝後，不宜食山藥。4、山藥與黃瓜、南瓜、胡蘿蔔、筍瓜。黃瓜、南瓜、胡蘿蔔、筍瓜中皆含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞。5、山藥與海味。一般海味(包括魚蝦藻類)除含鈣、鐵、磷、碘等礦物質外，都含有豐富的蛋白質，而山楂、石榴等水果，都含有鞣酸，若混合食用會化合成鞣酸蛋白，這種物質有收斂作用，會形成便祕，增加腸內毒物的吸收，引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。在了解了山藥的作用與功效及禁忌之後，你一定有所收貨吧!相信你以後再食用山藥的時候能正確的使用，避免不應有的麻煩。為了方便廣大消費者購買，同時保證藥品的品質，特向大家推薦康愛多藥店。

山藥的性味是甘平；歸經部位是脾、肺和腎三經；藥用功效是補脾養胃，生津益肺和補腎澀精；在臨床上，山藥可用於脾虛食少，久瀉不止，肺虛喘咳，腎虛遺精，帶下，尿頻，虛熱消渴等症。如果是麩炒山藥的話，具有補脾健胃的作用，可用於脾虛食少，洩瀉便溏，白帶過多等症。山藥的一般用量為15～30g。

山藥的臨床運用，也會根據實際情況而變化。比如，脾胃虛弱，不思飲食的話，可以用山藥、白朮各50克，人蔘1.5克，將這三味藥，搗羅為細末，煮白麵糊為丸，如小豆大，每次服用三十丸，空心或食前，溫米湯飲下。

山藥治療腹瀉也是療效頗佳的。在《百一選方》中記載了山藥治療噤口痢的一個方子，用法比較獨特。具體用法是將幹山藥一半炒黃，一半生用，將炒黃和生用的山藥研為細末，水飲調下。還有一個治療溼熱腹瀉的方子，具體用法是取山藥、蒼朮各等分，以飯為丸，米湯飲下。

然而，被譽為“近代中醫第一人”的張錫純先生用山藥更為奇妙，除了一味薯蕷飲之外，還有珠玉二寶粥更為奇妙。這個方子是這樣的，取土山藥100克，生薏米100克，柿霜餅40克， 先將山藥和薏米搗成粗渣，煮至爛熟，再將柿霜餅切碎，調入煮熟的山藥和薏米里融化，可隨意服用。這個方子可以治療脾肺陰分虧損，飲食懶進，虛熱勞嗽，外治一切陰虛之證。

除此之外，山藥還有一些妙用，比如將山藥用礬水煮過，再配上白茯苓，等分為末，每次服用6克，可以治療，小便數多。又比如用搗爛的山藥半碗，加上甘蔗汁半碗，混合均勻後服用，可以治療痰風喘急。對於一般的腫毒初起，可以用帶泥的薯蕷、蓖麻子、糯米各等分，用水泡過後，研細敷塗患處。還可以用山藥一截，磨成泥狀，敷在患處，能夠治療手足凍瘡。

山藥，又名淮山藥，懷山藥（其中以鐵棍山藥為好），味甘性平，是中藥補藥中一藥補三髒的好藥，既健脾養胃，又生津益肺，且補腎澀精。就是說，只吃這種藥一味，無須配伍其他藥，脾肺腎都得補了。山藥主要用於脾肺腎虛，消渴氣陰兩虛證。而且平時還是人們藥食同源的疏菜，所以大劑量吃，並不會對人們身體造成危害。

單味山藥可治療的病症有:一、心腹虛膨，手足厥冷，或飲過苦澀涼劑，早晨未食先吐，或聞食即吐，不思飲食，此乃脾胃虛弱:用山藥一味挫如小豆大，一半生用，一半炒熟，研成粉，米湯汁服下。二、補下焦虛冷，小便頻數，瘦損無力:山藥於砂盆內研細，以酒一大匙，熬香，立即添酒30毫升，攪勻，空腹飲下，一天一次。三、治諸風眩暈:山藥粉同曲米釀的酒加熱至成漿糊狀（邊加熱邊攪拌），吃後睡下勿走動，醒來即感到頭腦清醒不再暈（但陰虛陽亢的高血壓發作時不在此列）。四、治痰氣喘急:山藥搗爛半碗，和紅糖水半碗，和勻後趁熱喝下。五、治肺結核高熱:山藥120克，水煎，頻服，一天一劑，連用一至二週。

配伍應用:一、脾虛證:脾氣虛弱或氣陰兩虛配伍人蔘、白朮、茯苓等健脾藥。二、肺虛證:治肺氣虛，配伍太子參、黨蔘、沙蔘。三、腎虛證:治療腎虛之腰膝痠軟，夜尿頻多，滑精早洩，配伍熟地、山茱萸、澤瀉、茯苓、附子等。四、補五臟虛損:陽虛病人五臟皆有虛損，以大劑山藥配伍紫河車（9g）療效非常好，即水煎山藥汁沖服紫河車（粉狀）吞服，我曾經治一寒喘病人，方中即有此配伍，真是效如桴鼓，立竿見影。

以上是山藥的功效作用及配伍原則，但任何藥物都不可亂配，那麼山藥有什麼禁忌呢？一、病證配伍禁忌:溼盛中滿或有實邪、積滯者禁服。二、七情配伍禁忌:山藥，紫芝為之使，惡甘遂。意思是紫芝可作山藥的引藥，而甘遂和山藥相沖克。