在我的記憶裡，我們山區農村，打穀子前就把田水放幹，曬上幾天後才開始打。打稻穀的當天，

人們一邊打穀子一邊就把稻草綁好，讓其站在田裡。當然這是分工合作，一個人完成不了的。

等曬乾後碼成草垛，用來喂牛，墊豬圈，脫土墼時切成三寸長拌泥裡，要不就是撒菜秧時蓋土或者焚燒了作基肥用。

而城附近的人則喜歡養稻花魚，打穀子時還可以一舉兩得。他們常把稻草理順，撿乾淨，用來綁菜，但更多的時候是賣給收稻草的人用於造紙和種蘑菇用。

其實稻草用處挺大的，要看你怎麼用。就現在的發展情況看，越來越多的人都不願意種水稻，一來麻煩，二來田地少，三來不划算種。

所以啊稻穀種得少，稻草就少了。我們這裡的人還在閒暇時間用稻草來編草凳，打草蓆和打草鞋。這些東西都是民間工藝，只有老一點人會打，所以以前的人家家家都有。

象我家大大小小的草凳子都有二三十個。每年收割完穀子後，都會編幾個新凳子。人們把曬乾的稻草根細碎的草葉抖乾淨，理順。

然後灑點水溼一下草，以防草脆折斷。大約半小時左右，再用榔頭稍捶軟，就可以編了。以前母親編草凳時，小丫的任務是理好草遞給她。

看母親編草凳時很順溜，不一會就編出一個了。有打草蓆木架的人家一年還會打上幾床草蓆墊床板上，既熱乎又軟和，現在農村裡都還有人用。

草鞋是以前窮人穿的鞋，現在雖然沒有人穿了，但還是有人打了當商品賣，當飾品掛著玩。

又到了打穀子的時節，差不多又該捉谷茬魚，逮秧雞，捉螞蚱了，一想到這小丫就興奮不已，農村的孩子們你們有同感嗎？

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問：農田裡的稻穀收了後，稻草可以用來做什麼？

今日下班打電話回家，爸媽都休息了。一問，原來家裡開始割水稻了。割水稻可是個辛苦活，所以農家人白天忙累了一般睡得早，割過水稻的朋友們應該都有這種印象吧？

稻穀歸倉，那剩下的稻草可以用來做什麼呢？說出來你可能不信，稻草用處大著呢。

耕牛過冬的必備神器，農忙時也是不錯的草料

秋收完成後，離家近的稻草農家人一般會把稻草一打一打綁好，然後擺在田裡的乾燥地方晾曬，等到幹了就會集中堆成一個草垛。等到稻草都完全舒展後，就可以挑回家了。一般會堆放在牛圈旁邊的閒置圈舍裡。

冬天會比較冷，耕牛在冬天處於放養狀態。遇冷或者是下雪時，就要把牛找回來，然後在牛圈裡放上兩捆幹稻草。大部分會被牛吃完，剩下的就可以給牛當鋪蓋卷，牛圈裡就不會那麼潮溼了。

稻草通常要用到第二年割稻子的時候，所以在春夏農忙時節，農民朋友們早晚沒空去放牛的時候，一般會打上一桶水，兩捆幹稻草就算耕牛的糧食了。

編織成床墊，保暖又柔軟

在以前，農村人家一般睡的是實木床，最底下一層通常會墊上兩塊用幹稻草編織好的床墊。如果覺得有些潮溼或者有點硬的話，在太陽底下曬幾個小時就好用如初了。唯一不好的是容易招老鼠。。

現在，大部分人家都換上了沙發床，稻草床墊卻派不上用場了。

當魚蓬頂，簡單又好不費事

水稻收完後，有些人家就會把離家近的稻田注入水，養魚。同時，為了利益做大話，也買了幾隻鴨子。這時候，雨蓬就顯得相當重要了。

只要在稻田的低窪處挖一個洞，搭上兩根南方隨處樂見的竹紙條，然後把稻草覆蓋其上就可以了。

綁紮口袋

水稻收完後，農民朋友就地取材，直接用稻草綁住袋口。在日常生活中，類似的用處很多：用稻草綁好菜苗，然後按捆數賣並計算工資。

做豆腐乳的必備保溫材料

做豆腐乳的時候，要確保溫度不能過低。只要把稻草洗乾淨，然後把豆腐切成塊倒在稻草圈裡。

洗頭

草木灰屬於鹼性，雖然國家禁止燃燒稻草，但是用於洗頭的草木灰還是可以拉到空地上燒化解決的。

——END——（完）

農田裡的稻穀收了以後，稻草可以用來做什麼？

進入金秋九月，在我們南方農村的田野上，稻浪滾滾，漫天遍野，又是一個豐收年了，農村農民又開始收割稻穀了。

在過去六七十年代，農村農民收割稻穀都是用人工收割，現在農村收割稻穀全部是機械化了，比以前輕易多了。

過去收割稻穀後，田裡的稻草作用可大了，大家還得趕緊曬乾田裡稻草，把它打捆挑回家中儲存起來，蓋茅屋，冬天下雪喂牛吃，墊豬欄為豬保溫過冬，還可以用稻草來燒火做飯，把草木灰作為肥料撒到菜土中，作為肥料，防治害蟲。

稻草曬乾了以後，過去老人家們還用它晚上來打草鞋，自己穿著上山打柴，做挑夫，走長路，老人家們還利用稻草打草鞋賣，做茶油餅，蓋酒罈，還用它來搓草繩綁東西，小女孩子們還用草繩來跳繩進行娛樂活動，有時候老人們用曬乾的稻草來鋪床墊，織草墊來蓋東西防曬防雨淋，農村人種植蔬菜時還用它來蓋土壤保溫，當然稻草還可以用來還田，做肥料增加糧食產量了。

農田裡的稻穀收了以後，稻草可以用來做什麼？

水稻收穫後，田裡留下的秸稈能做什麼呢？其實秸稈的用途比較多，但是都是費時費力的工作，遠沒有一把火燒了省事，我就談談水稻秸稈的用途吧。

1、取暖。秸稈的最簡單的用途就是取暖、燒炕、做飯。這種用途應該有很久的歷史了。收集幾個池子的秸稈就可以燒很長時間。即便現在，我們黑龍江農墾的一些水稻種植戶仍然會收集一些秸稈作為燒柴之用。

2、農家肥。水稻的秸稈中養分含量相對比玉米、高粱等作物秸稈的養分含量低，肥力也比較差。但是秸稈腐熟的農家肥對於提高土壤的通透性是比較不錯的，因為水稻秸稈中含量最高的就是纖維素和木質素，這兩種有機物腐爛是不會太完全的。

3、飼料。水稻秸稈作為飼料用的比較少，主要還是養分含量低。但是也不是不能作為飼料，可以粉碎後與玉米、高粱等秸稈混合作為飼料，可以減少飼料的使用量。

4、製作景觀。現在東北很多水稻種植區都是使用秸稈製作一些景觀，作為觀賞、吸引遊客以及增加知名度。比如黑龍江富錦市的萬畝大地號就是使用秸稈做了很多的景觀。

5、提取木醋液。我記著在佳木斯吧，有個企業就是使用秸稈提取木醋液，但是效率比較低。至於木醋液有什麼用，說白了也是一種腐殖酸類的肥料，可以噴施也可以灌根。對作物的生長有比較好的效果。

以上是我對這個問題的一些看法，如有不當之處請海涵。

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記得小時候，每到收稻穀的時候，大人們在踩水稻機收稻穀，我們小孩就幫忙把稻草捆好堆成草垛，在裡面捉迷藏，玩的不亦樂乎！

其實，稻苗在農村有好多用途:

1.在很早的時候，農村有些房子就用稻草蓋在屋頂上，再鋪層塑膠皮，上面用重一點的東西壓住，就可以給人居住了。

但是，碰見碰大風或者下大雨的天氣就很討厭，所以後來農村一般把這種稻草屋拿來養豬或者堆東西什麼的。

2.以前農村的人們都喜歡穿草鞋，上山下地方便防滑，所以每年老媽都會用稻草編成很多草鞋，一部分留著自己家裡人穿，一部分拿去賣換錢貼補家用。

有的人還不止用稻草做草鞋，還用來編織草蓆、草凳子什麼的，有的還能編成玩具給小孩子玩，我小時候好像都坐過用稻草編成的馬。

3.在農村條件比較差的時候，稻草還可以在冬天用來鋪床，鋪在席子下面很暖和，可以抵一條棉花。

用稻草鋪床的缺點就是蝨子特別多，讓人很難受。

4.稻草還可以做飼料，把它跺碎或者直接扔在田地裡，可以為田地增加養分。

還有，小時候常拿稻草喂牛，以前農村牛比較多，新鮮的草吃光了，就用稻草喂牛。

我是六O後，在我的記憶裡，過去的農村收穫水稻後的稻草用處有很多，那時候農村每個村組都養殖了豬、牛等牲畜，稻草是耕牛過冬最好的草料來源，農民把稻草曬乾捆紮後堆整合垛，冬季用來飼餵耕牛；農村的各農戶都養殖生豬，稻草可以新增一定量的穀物粉碎後餵養生豬；早年的農村很貧窮，稻草做為最經濟便捷的能源，農村人每家每戶用來燒火做飯；稻草做為最便宜的禦寒物冬天用來鋪在床上後再墊上草蓆等，相信很多的中老年都睡過；此外，稻草可以用來造紙，也可以用來製作草墊、草包等等。

而今，由於國家對環保的重視，禁止農民對秸稈焚天，提倡秸杆還田，農村人也已逐步理解並遵從，可連年機械切碎後秸稈還田也帶來很多弊端，現在的農業機械化滯後，農業種植在很多地方還未有大型動力的農業機械進行土地反旋轉翻耕，或翻耕作業費的增加而增加農本，與本來種田效益就不高有牴觸，此外，大量的稻草秸稈還田雖說能增加土壤的有機質，但其腐爛慢，且其秸稈上殘存的病蟲害對下一年度的糧食種植等也有多種隱患，因此，從長遠上看，相關職能部門只有從根本上去探索並研究出水稻收穫後秸杆處理的更好去處的方法，那才是未來水稻種植的真正福音。

在水稻秸稈處理方面，我覺得秸稈還田方面還是要注意的，以前我們提倡秸稈還田，將秸稈撒在田野中使得其成為肥料，後來發現還是有一些問題，主要是病蟲害問題。

二化螟爆發的問題

這些年湖南江西的等地方二化螟非常嚴重，與秸稈的處理方式也是有一些問題的，二化螟是本地越冬的害蟲，其休眠體一般在未腐熟的秸稈中越冬，第二年孵化出來為害水稻，這種情況下，二化螟的為害越來越嚴重了。

細菌性條斑病等病害嚴重

今年江蘇等地細菌性病害嚴重，這種病害的發生與秸稈還田處理不當可能存在一定的關係，紋枯病、稻瘟病的嚴重也與秸稈還田有些聯絡。所以秸稈還田與病害有一些關係。

結束語

有條件的地區，可以進行秸稈進行發電或其他處理，如果只能在田裡處理，那麼可以將秸稈打碎，加入秸稈腐熟劑，加入一定量尿素進行腐熟，保證秸稈能夠徹底腐熟。

稻草對於農民來說，可是寶貝，只是要花時間和精力去處理才行。現在農村很多地方的稻草直接焚燒，是因為農民沒有時間和精力回收。結合我三十多年的農村生活，告訴大家稻草還有哪些作用。

1，作為柴火，拿來燒飯做菜。在平原的農村，到處都是土地，沒有生長有灌木叢，所以農村燒火就沒有來源。在農村，收完稻穀之後，要把稻草紮成稻草人，把稻草曬乾，然後收集在一起，搞成草堆，要燒的時候，就去拿回來燒火。小時候做飯，就經常用稻草來做飯的。

2，作為草料，喂牛羊。在我們老家，收完的稻草，沒有曬乾之前，是拿來喂牛的，稻草有點甜甜的，牛非常喜歡吃。不過因為收稻穀的時間短，一下子增加太多稻草，牛也吃不了那麼多。這個時候，就要把稻草曬乾了，留著以後喂牛。喂牛的稻草要一次性曬乾，不能發黴了，發黴了牛就不吃了。

3，作為肥料，肥田。我們南方農村，水稻是一年種植兩季的。夏天收稻穀的時候，因為雨水比較多，稻田的泥的很軟的，淤泥也比較深。把稻草灑在稻田裡，然後拉牛來踩，把稻草踩進淤泥裡面浸泡，不到一個月，稻草就會腐爛，形成肥料哺育禾苗了。小時候沒錢買化肥，都是用這種方式來肥田的。

4，作為農村搭建牛欄、豬圈屋頂的材料。稻草經過編排之後，可以防水，農村養牛養豬養雞的，搭建木屋，一般就是用稻草來的，可以遮風擋雨。農村人就講究自給自足，能自己動手做的，一般不花錢去買。

稻草用來做什麼？在過去稻草用途廣泛。齊頭稻草可以用機器絞繩，編草鏈子，草簾子，用於建築物，露天大棚覆蓋。

散頭稻草用於做飯柴火，飼料過冬，量大可以送造紙箱廠，或造紙廠做生產原料。或纖維板廠做工業原料。還可以作為種植平菇為原料。用途確實很廣。家家戶戶也是必不可少的，大有大用處，少有少用處，養豬，養雞，養鴨放一點可以讓豬，雞鴨睡個好覺，少生病。稻草是個寶，農家離不了。

農田裡的稻穀收了後，稻草可以用來做什麼?

可用的很多，以致於想破腦殼子無窮之盡。

僅以自己經歷作一次稻草之述。很小時那時還是集體生產隊，稻草仍為集體的，但問一下隊長，可以弄些回家自用(其餘歸集體)。那時大人們打完一塊田，小孩們可撿些殘留穀穗，補貼家用，或人加工吃，或小自由中養個把雞，鴨等。還可討要些禾杆(稻杆)，自己用一小撮禾杆，轉轉軟，將差不多大一堆扶起豎立起，靠著膝部，用那轉軟的禾杆將豎起的稻杆穗頸部一把紮緊，地部散開，立在田中，自由曬乾。自己幫的排成一排，曬至幾日，幹後用一跟竹篙穿過，一排，這樣就可擔來家了。疊叢著一三角形堆。雨就不會溼後下面了。

最好的挑幾把，理理齊，用刀斫去前面的結穗杆部，冬天來了，補墊在床下面上面再補棉被，那樣睡起來有現在習夢思之彈感。作用於保暖，取暖，灶燒我們南方柴多多，一般不用稻杆，那太快沒火了。

那時窮，豬圈是用大巴茅或稻杆蓋的，也有下面一層杉樹皮上面再蓋一層稻杆的，每年得換新，不然下層腐爛蟲吃，就漏雨，我們家是蓋了杉樹皮的，上面不用蓋許多稻杆。多條稻杆可以留下來用於豬冬天保溫墊豬圈，那樣經豬的幾個月踩踏與豬糞混合，那肥料多些。有些人家就乾脆在豬圈上隔一層專放稻杆，這是私人家裡做法。生產隊會堆幾大堆給牛作墊，在雪天可作牛飼料，其餘是會專業放養的(南方雪天少，冬季還有青草飼料的)。

那時還有什麼作用呢?多著，年節蒸粑粿時，會用洗些硬扎的稻杆墊於蒸籠的上一層，這個蒸出味道一股青香之味，各粑粿之間不互相粘著好分開。過年那家打狗，開水去毛後，就吊著下面用一堆稻草點燃，將狗皮燒燻的松黃那個香，其餘燒燻起來味道就沒這個香了。

春天來了，撥秧苗，也可以用那幹稻杆，理齊浸一下水，就可幫秧把了，這個圓形軟潤，一抽緊，稻杆成扁狀不傷綁著的秧把。種下的辣種子，茄種子，南瓜種子，絲瓜種子上面蓋一層稻杆草，澆上水，這地保溫又保溼，等出苗後，可捲起來。到移栽後，這些稻杆又可厚厚補蓋一層於辣椒地，茄子地，防草生長，還保溼。象種絲瓜我們是不搭架的，種在菜園地四角，豎立幾個樁，就用稻杆槎成較粗的繩，幾十米長隨樁纖去，讓絲瓜隨著稻繩走，那樣通風，Sunny也好，每年絲瓜都是吃不完。

到了八十年代，開始雙季稻，那早稻稻杆因短而未老，有些脆生生的，做綠肥是很好的，都是各家踩入田裡，翻蓋著田泥，栽上二晚，耘田(用腳踏草和翻泥，肥田)時，雙腳踏過稻行間，噗噗一陳水泡，既可翻泥，行間草隨腳踩入泥中(這個年青一點的，不知何為耘田了)。那稻田自是翻過一樣，稻杆爛後肥力均被稻新根所吸收。

二晚的稻杆會象七十年代那樣利用，但這時用途更多了，記得上面來了個什麼專案，用稻杆造醫用棉花，我沒參加，是成功了，但因銷量不行，後來放棄了。我是參加了用稻杆栽培鳳尾菇，一教授從香港帶來了一部分菌種繁殖，在我那試驗，就用稻杆切成十幾釐米後，用生石灰浸泡一會，咬去稻杆外層蠟質，又調高PH值，壓成床，面上補上鳳尾菇菌種加打穴點種栽培鳳尾菇，後來試驗成功，獲得推廣，現在還有許多人會種，不過隨木屑，棉籽殼的代熟料栽培產量高，生產保證，現在這稻杆難裝塑袋一般都不用了。

象我們這還會稻杆應用瓷器運輸包裝，移栽樹的冬季稻繩保護等，也慢慢被其他所代替。加上現在機械收割，都將粉碎還田的多了。稻杆僅存在於山區梯田人工收割地，應用還用亦沒有以前多了。