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  • 1 # 沒大沒小110106911

    個人不提倡早上吃油炸食品,一個不利於消化,一個不利於健康,建議吃一些易於消化,而又清淡的食物,這樣有利於健康

  • 2 # 小燈廚房

    我們經過一夜的休息,昨晚所吃的營養已消耗完,早上只有及時地補充營養,才能滿足我們上午工作和學習所需。

    如果一起床就選擇油炸類的食品作為早點,不僅對健康不利,而且會影響胃腸的消化,時而久之更容易脂肪囤積而發胖。

    小燈的早餐一般為家人準備易消化、易吸收的食物為主,主食就是饅頭或是全麥麵包片,當然每人一個水煮雞蛋是每天的必需。而流食會熬些小米粥或者玉米粥,牛奶類的,每天早上儘量拌一些爽口營養的小菜。

    早點簡單、營養又清淡的搭配開啟讓我們身體更健康的一天。因為早晨時間比較緊張,有些食物可以頭一晚準備好,這樣在第二天做早點的時候就會更快捷。

  • 3 # 豫見我們

    早上吃油炸類的早點對人體是有一定危害的,有句話叫“早餐吃的像個皇帝,午餐吃的像平民,晚餐吃的像乞丐”可見早餐對於我們的重要性。

    早餐吃的好這一天的精神就會好,所以吃早餐還是選擇有營養的,像牛奶,豆漿,雞蛋之類的可以一起搭配著吃。

    油炸類的東西一方面油氣比較大,有些人腸胃可能會受不了,會得胃病,還可能會上火;另一方面油炸的東西可能會產生致癌物質長期吃的話對身體也有危害。

    所以建議早餐要吃點營養的食物,可以偶爾吃點油炸的換換口味就好啦!

  • 4 # 紫水晶37482

    早點儘量避免吃油條、油餅、炸糕等油炸類的食品,油炸類食品不僅對健康不利,而且會影響胃腸的消化,久而久之更容易脂肪囤積而發胖,所以早餐儘量給家人準備一些營養價值高而清淡的食物。但也不是說油炸類的東西一點都不能吃,要是那樣的話就會少了一些生活的樂趣了,我家平時早餐大部分時候都是清淡的飲食為主,偶爾饞了,也會買些油條、油餅之類的作為早餐,油炸類的食品,有能力的話自己在家做更好,那樣能夠健康一些。 我們家的早餐一般就是饅頭、全麥麵包片或者麵條,每天早晨吃一個水煮雞蛋,熬些小米粥八寶粥、牛奶、白米稀飯等,有時候也會打點豆漿,可以放不同的都打成不同米糊,孩子一般會比較喜歡。要是為了節約時間早晨吃一碗湯麵最省事了,簡簡單單,多放點菜,加個雞蛋,不僅能夠滿足我們一天的營養需求也能節約時間,不用擔心上班遲到了。

  • 5 # 王思露營養師

    謝謝邀請。油炸類食品,的確是很多人最鍾愛的食品,無論是炸雞還是炸油條,再或是漢堡包,這些食品的確是大家熱愛的食品,有的人將其放在午餐或者晚餐食用,有的人甚至將這些油炸食品放在早餐食用。但是,值得注意的是,這些油炸食品嚐嘗可以,如果經常食用會給身體帶去很多負擔,請您公正考慮。

    早上常吃油炸食品會有何危害?

    經常或者大量攝入油炸食品,容易給身體的很多部位帶去威脅。

    對於心腦血管健康存在威脅:

    無論是炸雞還是炸油條,在油炸的過程中會有一種叫做晚期糖基化終末產物的化學物質生成,油炸時間越長,這種物質的含量越多,而這種物質會引起炎症和氧化應激的發生,這樣一來就會增加心腦血管疾病的風險。

    增加癌症風險:

    一些食品在油炸的過程中容易產生丙烯醯胺,而丙烯醯胺也是一種值得重視的致癌物質,對身體存在較大的威脅。

    增加動脈粥樣硬化的發病風險:

    一般而言,油炸食品所使用的油脂總是會重複使用,因此就會抑制對於氧磷酶的活性,這樣一來就會增加身體中低密度脂蛋白膽固醇的含量,從而就會增加動脈粥樣硬化的發病風險。

    增加高血壓、缺鈣以及胃癌的患病風險:

    炸雞、炸肉串等油炸食品中會含有較多的食鹽物質,食鹽的攝入過多容易增加高血壓、缺鈣以及胃癌等疾病的發病風險。

    最直接的危害—肥胖:

    油炸食品之所以很好吃,是因為其中高油高鹽高熱量,而這三高的持續增加很容易導致您的身體變得越來越胖,而肥胖和超重是很多疾病的導火索,請您靠譜注意。

    所以,對於油炸食品,應該保證怎樣的態度?

    首先,油炸食品,所含的脂肪和能量較多,您可以嘗一嘗,但是不能經常食用,食用過量必然會給身體帶去麻煩。

    其次,外界售賣的油炸食品存在很多食品安全和衛生問題,食用會給身體帶去風險。所以如果您選擇食用油炸食品,建議您可以自己炸制,裹上面粉,快火急炸,避免由於炸制時間過長增加有害物質的含量。

    最後,油炸食品屬實不靠譜,不可依賴。

    早餐,吃油條、炸雞等油炸食品不靠譜,請您科學選擇食材:

    早餐,其實是一日三餐中最為重要的一餐,承上啟下,營養與美味應該共存。

    相對而言,建議您的早餐一定要食物多樣且營養均衡。為了您的身體健康,您的早餐應該包含粗雜糧主食、禽肉或者魚肉、雞蛋、蔬菜、牛奶、稀粥等食物,增加早餐食物的攝入種類,為均衡營養做出貢獻。

    油炸食品,對於身體的威脅較大,無論是炸雞還是炸薯條,都不建議您經常食用。為了您的安康,對於油炸食品,請淺嘗輒止。

  • 6 # 王桂真營養師

    早餐雖然是一天之中最重要的一餐,但也是大多數人用的最為簡單的一餐。畢竟早上的時間非常緊張,沒有時間製作精緻的早餐只能選擇購買早點解決自己的早餐問題。油炸類食物吃起來非常香,讓人也有食慾。油條與豆漿的搭配也是很多人的早餐選擇,這樣的早餐是否健康?

    油條在中國老百姓中一直有著多年的食用基礎,記得小時候最愛吃的早餐就是油條,那時候往往是用燒餅捲上兩根油條,再搭配好上一碗豆漿,這也是當時大多數人的早餐。油條雖然好吃,但是經過高溫油炸後會產生致癌物,比如丙烯醯胺、苯並芘等等。同時油條的脂肪含量較高,經常食用這樣的主食無疑會造成脂肪攝入量超標而引起肥胖。

    油炸類的食物既然不是健康的早餐,什麼樣的早餐才算是健康的早餐?健康的早餐要做好營養搭配,既要有優質蛋白的參與,也要有充足的碳水化合物來保證大腦能量的來源,同時還要保證維生素和礦物質不能缺乏。早餐所提供的能量占人體一天能量需要量的三分之一,營養素也要全面,食物種類更要多樣化。

    華人的早餐往往是主食類食物較多,有些地方老百姓的早餐是饅頭鹹菜和粥。這樣的早餐雖然不缺乏碳水化合物,但是優質蛋白、維生素和礦物質卻含量較低。早餐可以是包子、雞蛋、豆漿和水果,也可以是一碗餛飩和水果。好的早餐,其實搭配也不難,雞蛋、牛奶、肉、主食和蔬菜都不能缺少。可以發揮自己的聰明才智,搭配出營養而健康的早餐。

  • 7 # 小女巫說電影

    1,衛生條件惡劣

       油炸食品的衛生問題首當其衝,特別是在衛生標準沒有規範的中國。油炸食品衛生問題有兩層:一,他們用來炸的原材料不衛生,許多油炸的原材料都是快壞或者已經壞了的,弄點有裝點門面。二,使用的油不衛生,許多惡劣的街頭攤販經常使用地溝油來炸制食品。還有些商販即使是使用合格食用油,但他們為了節約成本常常將油反覆高溫加熱使用,使油脂炸焦變黑,這無疑增加了致癌物和有害物質的含量。另外由於油炸食品都是在極短時間內高溫烹製而成,常常是外面已炸得焦黃(糊)發硬裡面卻還沒有熟透,不僅沒有有效地殺滅食物中的病原微生物,容易發生腸寄生蟲等疾病。

      

      2,導致肥胖

      

       油炸食品,不管是洋快餐,還是咱們中國的老傳統油條、油餅都是高脂肪食物。聞在鼻裡香,吃在嘴裡爽,可裝進肚子後,高脂肪不利於消化,不僅影響你的腸胃,而且導致肥胖。在這個以苗條為美的社會,寧願餓死也不能胖著活。而且肥胖也會帶來更多健康問題。與其天天花錢減肥,不如控制下你的飲食。什麼?你現在正在減肥?我靠,那你還敢吃油炸,找死啊?

      

      3,產生有毒有害物質

      

       油脂反覆高溫加熱會產生有毒有害物質。因為油脂反覆高溫加熱後,其中的不飽和脂肪酸經高溫加熱後所產生的聚合物——二聚體、三聚體,毒性較強。大部分油炸、烤制食品,尤其是炸薯條中含有高濃度的丙烯醯胺,俗稱丙毒,是一種致癌物質。英年早逝,肯定不是眾位大俠的心願,那怎麼著,不吃不就完了嘛。

      

      4,營養素嚴重破壞

      

       食物經高溫油炸,其中的各種營養素被嚴重破壞。高溫使蛋白質炸焦變質而降低營養價值,高溫還會破壞食物中的脂溶性維生素,如維生素A、胡蘿蔔素和維生素E,妨礙人體對它們的吸收和利用。換句話說,油炸食品讓該有的沒有,讓不該有的有了,那能健康麼?

      

      5,鋁含量嚴重超標

      

       不少人早餐時經常食用油條、油餅。但由於其中加入了疏鬆劑—明礬而使鋁含量都嚴重超標。過量攝入鋁會對人體有害,鋁是兩性元素,就是說鋁與酸與鹼都能起反應,反應後形成的化合物,容易被腸道吸收,並可進入大腦,影響小兒智力發育,而且可能導致老年性痴呆症。另外,做油條時的麵糰經過明礬處理後,鹼性很高,使維生素B1都損失掉。

      

      6,誘發疾病

      

       油炸食物脂肪含量多,不易消化,常吃油炸食物會引起消化不良,以及飽食後出現胸口飽脹、甚至噁心、嘔吐,腹瀉,食慾不振等。常吃油炸食品的人,由於缺乏維生素和水分,容易上火、便秘。你是否也有這些症狀呢?不信,停止一段時間不吃試試!

      

      7,引起反應遲鈍

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