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1 # 被遺忘的呵呵
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2 # 走走停停一路繁華
1.將帶皮五花肉切塊，土豆切塊，準備蔬菜粒、薑片。
2.中火煸炒五花肉，煸至五花肉出油，加薑片、料酒、老抽、砂糖，翻炒上色，加土豆、蔬菜粒、食鹽翻炒均勻，加水沒過食材，煮五分鐘入味。
3.大米洗淨放入電飯煲，倒入做好的五花肉，開始煮飯，煮好後將菜與大米攪拌均勻，紅燒肉燜飯就做好了。
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3 # 文史夜讀說1111
主料五花肉150克土豆50克大米500克 輔料油適量鹽適量料酒適量老抽適量糖適量味精適量步驟紅燒肉燜飯的做法步驟11.洋蔥洗淨切小塊紅燒肉燜飯的做法步驟22.五花肉洗淨切塊紅燒肉燜飯的做法步驟33.土豆洗淨切塊紅燒肉燜飯的做法步驟44.鍋中放油，放入洋蔥煸香紅燒肉燜飯的做法步驟55.放入五花肉翻炒紅燒肉燜飯的做法步驟66.炒到變色，放入料酒紅燒肉燜飯的做法步驟77.放入老抽紅燒肉燜飯的做法步驟88.放入土豆紅燒肉燜飯的做法步驟99.加入適量的水，燒的五花肉成熟紅燒肉燜飯的做法步驟1010.放入鹽紅燒肉燜飯的做法步驟1111.放入糖紅燒肉燜飯的做法步驟1212.放入味精紅燒肉燜飯的做法步驟1313.放入洗好的大米，翻炒均勻紅燒肉燜飯的做法步驟1414.倒入電飯煲，加入適量的水，啟動電飯鍋（和平時燜米飯一樣）紅燒肉燜飯的做法步驟1515.半個小時後，好吃的紅燒肉燜飯就做好了，盛出即可食用
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4 # TOTO太多來
主料五花肉150克土豆50克大米500克 輔料油適量鹽適量料酒適量老抽適量糖適量味精適量步驟紅燒肉燜飯的做法步驟11.洋蔥洗淨切小塊紅燒肉燜飯的做法步驟22.五花肉洗淨切塊紅燒肉燜飯的做法步驟33.土豆洗淨切塊紅燒肉燜飯的做法步驟44.鍋中放油，放入洋蔥煸香紅燒肉燜飯的做法步驟55.放入五花肉翻炒紅燒肉燜飯的做法步驟66.炒到變色，放入料酒紅燒肉燜飯的做法步驟77.放入老抽紅燒肉燜飯的做法步驟88.放入土豆紅燒肉燜飯的做法步驟99.加入適量的水，燒的五花肉成熟紅燒肉燜飯的做法步驟1010.放入鹽紅燒肉燜飯的做法步驟1111.放入糖紅燒肉燜飯的做法步驟1212.放入味精紅燒肉燜飯的做法步驟1313.放入洗好的大米，翻炒均勻紅燒肉燜飯的做法步驟1414.倒入電飯煲，加入適量的水，啟動電飯鍋（和平時燜米飯一樣）紅燒肉燜飯的做法步驟1515.半個小時後，好吃的紅燒肉燜飯就做好了，盛出即可食用
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5 # 小喬日常
五花肉，最好是五花三層的，不要太肥或太瘦的，。
蔥段，薑片，蒜，八角，老抽，耗油。料酒，糖，鹽，味素，雞精，；細辣椒粉少量，
肉放冷水煮7成熟只要用筷子能扎進不冒血水就行。切塊，入油鍋稍微炸一下，外皮硬了就行，不炸也行，然後就蔥段，薑片，蒜，八角爆鍋，放肉加入老抽，耗油。料酒翻炒，加入少量水，糖，鹽，味素，雞精，；細辣椒粉，燒開後調味味道有一點點甜，糖放一點點，，調色。改小火慢燉，15，收汁勾芡，OK
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6 # 起重裝置液壓貨梯
菜譜
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紅燒肉燜飯
NICE2meetU
前幾天學了sunshinewinnie的土豆燜飯，覺得既簡單，又美味。再有一個好處，就是這個飯很百搭，配料可以挑喜歡的放，類似於蓋澆飯，卻又比蓋澆飯更入味，更誘人，食材和米飯融為了一體。今天用一塊五花肉做成了紅燒肉，加水、加米，就誕生了這道紅燒肉燜飯，香味撲鼻。揭開鍋蓋的那一剎那，手指上都被染上了肉香，差點連自己的手也啃了。打算明天用它帶飯——誘惑同事們去。
主料
五花肉1塊
土豆1只
洋蔥1只
米飯1鍋
輔料
醬油適量
鹽適量
油適量
料酒適量
澱粉適量
清水適量
紅燒肉燜飯的做法步驟
1.
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五花肉切小塊，加入適量料酒和澱粉抓勻備用，洋蔥、土豆切丁；
2.
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鍋中放入適量油，將肉塊倒下去炒至變色，盛出備用；
3.
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倒入洋蔥丁煸炒；
4.
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煸炒15分鐘左右，直至明顯變色、縮小；
5.
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加入土豆丁和炒好的肉塊；
6.
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略微翻炒後加入醬油；
7.
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翻炒均勻，加入適量鹽；
8.
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加入淘好的大米；
9.
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翻勻；
10.
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將其倒入電飯煲中鋪平；
11.
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加入清水，稍稍高出食材；
12.
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啟動煮飯程式，完成。
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7 # 徐蓮英57699963
1.洋蔥洗淨切小塊
2.五花肉洗淨切塊
3.土豆洗淨切塊
4.鍋中放油，放入洋蔥煸香
5.放入五花肉翻炒
6.炒到變色，放入料酒
7.放入老抽
8.放入土豆
9.加入適量的水，燒的五花肉成熟
10.放入鹽
11.放入糖
12.放入味精
13.放入洗好的大米，翻炒均勻
14.倒入電飯煲，加入適量的水，啟動電飯鍋（和平時燜米飯一樣）
15.半個小時後，好吃的紅燒肉燜飯就做好了，盛出即可食用
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8 # 使用者3635158331531
1.將帶皮五花肉切塊，土豆切塊，準備蔬菜粒、薑片。
2.中火煸炒五花肉，煸至五花肉出油，加薑片、料酒、老抽、砂糖，翻炒上色，加土豆、蔬菜粒、食鹽翻炒均勻，加水沒過食材，煮五分鐘入味。
3.大米洗淨放入電飯煲，倒入做好的五花肉，開始煮飯，煮好後將菜與大米攪拌均勻，紅燒肉燜飯就做好了。
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9 # 瑾有的依賴44309
1五花肉浸泡焯水 2將大米浸泡一會兒 3燒開油放入冰糖熬至焦黃 4放入五花肉翻炒 5將土豆胡蘿蔔切丁 6放入鍋中一起翻炒加少許水慢燉 7收湯後再加水燒開一起倒入泡好大米的電壓力鍋 8出鍋撒蔥花～
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10 # 江蘇翠姐Vlog
1,新鮮五花肉切成小塊，清水沖洗乾淨，挑選五花肉要選紅白均勻相間的，顏色不要太暗。
2,在炒鍋中加入食用油，紅燒肉費油，油量控制在15克左右，等待油燒熟
3,油熱後把五花肉倒進鍋裡，煎至顏色金黃，倒入料酒，老抽，白糖，和五花肉混合入味，再翻炒幾遍肉即可燒熟
4,倒入鍋裡煮好的大米，大米和紅燒肉拌在一起在用小火悶一會兒，使湯汁融進米飯即可出鍋了
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主料五花肉150克土豆50克大米500克 輔料油適量鹽適量料酒適量老抽適量糖適量味精適量步驟紅燒肉燜飯的做法步驟11.洋蔥洗淨切小塊紅燒肉燜飯的做法步驟22.五花肉洗淨切塊紅燒肉燜飯的做法步驟33.土豆洗淨切塊紅燒肉燜飯的做法步驟44.鍋中放油，放入洋蔥煸香紅燒肉燜飯的做法步驟55.放入五花肉翻炒紅燒肉燜飯的做法步驟66.炒到變色，放入料酒紅燒肉燜飯的做法步驟77.放入老抽紅燒肉燜飯的做法步驟88.放入土豆紅燒肉燜飯的做法步驟99.加入適量的水，燒的五花肉成熟紅燒肉燜飯的做法步驟1010.放入鹽紅燒肉燜飯的做法步驟1111.放入糖紅燒肉燜飯的做法步驟1212.放入味精紅燒肉燜飯的做法步驟1313.放入洗好的大米，翻炒均勻紅燒肉燜飯的做法步驟1414.倒入電飯煲，加入適量的水，啟動電飯鍋（和平時燜米飯一樣）紅燒肉燜飯的做法步驟1515.半個小時後，好吃的紅燒肉燜飯就做好了，盛出即可食用