牛肉鮮蝦意粉湯
做法： 1、採用斜管麵。放入正常炒菜分量的鹽，加水。開大火候，煮麵，面煮好後在冷水中過下“冷河”； 2、洋蔥、捲心菜、蒜、蕃茄切片，紅彩椒和綠彩椒切成圈，放入鍋中用一點油翻炒一下，然後放水，大火煮二十分鐘，放入一小杯番茄醬，再放兩三勺鹽； 3、將炒過的材料放進鮮蝦湯，加入意粉，起鍋前一分鐘再加牛肉。
海鮮炒意粉
做法： 1、將蝦仁、青口、鮮魷放入放了食鹽及檸檬汁的滾水中灼至半熟，取出隔水備用； 2、下蒜茸及幹蔥茸炒香，加入切碎的番茄肉及番茄醬，再加入鹽、胡椒粉、料酒適量，慢火煮成茸汁； 3、放下海鮮料拌勻成汁； 4、義大利粉下鍋幹炒一會，加入少許牛油、鹽及胡椒粉調味，取出放碟上； 5、淋上海鮮汁即成。
芝士焗肉醬意粉
【原料】 番茄400克，洋蔥1個，芝士1片，豬肉碎250克，意粉250克，薑片、蒜蓉、鹽、糖、雞精適量。 【做法】 1、用少許鹽醃製肉碎，將蕃茄切粒，洋蔥切絲。 2、煮開水後，把意粉放進沸水中用慢火煮約15分鐘。 3、撈起意粉後，將意粉過冷水，然後上碟備用。 4、用薑片、蒜蓉起鍋，放入蕃茄粒洋蔥絲，加少許水，然後蓋上鍋蓋煮約5分鐘，掀開蓋後，可放適量鹽、糖、雞精調味。 5、將肉碎放入鍋中，和蕃茄一起煮，待肉轉色後，打芡即可。 6、將肉醬倒在意粉上，放入一件芝士，然後放入微波爐
牛肉鮮蝦意粉湯
做法： 1、採用斜管麵。放入正常炒菜分量的鹽，加水。開大火候，煮麵，面煮好後在冷水中過下“冷河”； 2、洋蔥、捲心菜、蒜、蕃茄切片，紅彩椒和綠彩椒切成圈，放入鍋中用一點油翻炒一下，然後放水，大火煮二十分鐘，放入一小杯番茄醬，再放兩三勺鹽； 3、將炒過的材料放進鮮蝦湯，加入意粉，起鍋前一分鐘再加牛肉。
海鮮炒意粉
做法： 1、將蝦仁、青口、鮮魷放入放了食鹽及檸檬汁的滾水中灼至半熟，取出隔水備用； 2、下蒜茸及幹蔥茸炒香，加入切碎的番茄肉及番茄醬，再加入鹽、胡椒粉、料酒適量，慢火煮成茸汁； 3、放下海鮮料拌勻成汁； 4、義大利粉下鍋幹炒一會，加入少許牛油、鹽及胡椒粉調味，取出放碟上； 5、淋上海鮮汁即成。
芝士焗肉醬意粉
【原料】 番茄400克，洋蔥1個，芝士1片，豬肉碎250克，意粉250克，薑片、蒜蓉、鹽、糖、雞精適量。 【做法】 1、用少許鹽醃製肉碎，將蕃茄切粒，洋蔥切絲。 2、煮開水後，把意粉放進沸水中用慢火煮約15分鐘。 3、撈起意粉後，將意粉過冷水，然後上碟備用。 4、用薑片、蒜蓉起鍋，放入蕃茄粒洋蔥絲，加少許水，然後蓋上鍋蓋煮約5分鐘，掀開蓋後，可放適量鹽、糖、雞精調味。 5、將肉碎放入鍋中，和蕃茄一起煮，待肉轉色後，打芡即可。 6、將肉醬倒在意粉上，放入一件芝士，然後放入微波爐