別光吃泡麵啦[調皮]，搭配更好吃

正宗嗨吃家酸辣粉自帶的配料超足，紅薯粉也夠勁道夠Q彈~麻辣濃香，酸爽醋香的。隔著螢幕也叫人口水直流～推薦，還可以搭配各種泡麵一起吃噠，超好吃

還可以搭配螺螄粉一起吃，三種口味～原味的，麻辣小龍蝦，還有濃香型的～～

泡麵可以說是大家最熟悉的食物之一了吧，從上學到上班，很多時候都離不開一桶熱氣騰騰的泡麵。泡麵充斥著我們大部分人都生活，當你飢腸轆轆，卻又懶於下廚時，泡麵真的是集美味與便利店首選，泡好後，香氣濃郁，吃上一口也是特別滿足呀，我最喜歡的吃的是紅燒牛肉麵，不知道那麼多口味的泡麵，你最喜歡吃的是哪一種呢？

紅燒牛肉麵



如果是羊肉串是燒烤界的扛把子，那麼紅燒牛肉麵一定是泡麵界的扛把子了。記得最早的時候，泡麵口味還比較少的時候，紅燒牛肉麵就已經是泡麵最常見的口味了。不過吃了這麼多年的紅燒牛肉麵，還從來沒有吃到過牛肉呢，泡麵外包裝袋上的那句話：“圖片僅供參考，請以實物為準”果然是有道理的。不過到了現在，還喜歡吃紅燒牛肉麵口味的泡麵的人，應該已經不多了，畢竟這個口味的泡麵實在沒有什麼特色。喜歡吃辣的人覺得它不辣，不吃辣的人又覺得它太辣，而口味適中的人呢，又會覺得它吃起來沒什麼味道！

老壇酸菜牛肉麵



這是目前最火的一個口味的泡麵了，而且個人感覺這也是目前最好吃的一個口味的泡麵了。它的特色就是酸辣，而且真的有老壇酸菜，不再是“圖片僅供參考，請以實物為準”。雖然酸菜肯定是比不上紅燒牛肉的，但是酸菜畢竟是能吃到的，而紅燒牛肉從來只是看看的。所以說吃到嘴裡才算數，而且那老壇酸菜的味道還不錯。自古以來吃麵就是要配點小菜的，沒有小菜怎麼能吃進去面呢？所以說老壇酸菜牛肉麵裡搭配的那一小袋酸菜，才是畫龍點睛之筆！

鮮湯蝦仁面



說到這個口味的泡麵，作為一名北方人，實在沒有什麼好誇獎的，滿滿的都是吐槽啊！到底是誰研究出了這種口味的泡麵，這是給人吃的泡麵嗎？紫菜湯煮出來的麵條，還不放辣子、不放醋，有人能吃進去？吃一口全是味精的味道，不怕掉頭髮啊？別的口味的泡麵，至少前三口是好吃的，聞起來是美味的，這個口味的泡麵，聞起來就是一股海帶的味道，吃起來更是沒有一口是好吃的！如果不是偶爾能夠看到的一兩片蝦皮，這個口味的泡麵還真是一無是處啊！

香菇燉雞面



相比於上面那個，這個口味的泡麵雖然也沒有辣子、沒有醋，但是還是有一些值得稱讚的地方。比如泡麵的蔬菜包裡偶爾會發現的幹蘑菇，和聞起來的雞肉香味！當然雞肉也是找不到的，大家聞聞味道也就好了。對於口味比較清淡的朋友來說，這個口味的泡麵還是可以接受的，吃起來也還是比較符合北方人的口味的。

舉報/反饋

泡麵在旅途中一直扮演者重要的角色，火車上、景區裡……當你不知道吃什麼時，泡麵總是最安全的選擇。那麼在眾多的品牌和口味中，究竟哪款泡麵更好吃呢？

下面就來看看這些好吃的泡麵你都吃過嗎？

第十名：四川白家紅油麵皮

點評：麵條寬寬的，而且水分很好，放上調料後有一種油香和淡淡的甜味，另外，蔬菜也非常不錯。

第九名：康師傅西紅柿雞蛋打滷麵

點評：麵條非常軟，寬度大約是普通泡麵的兩倍，湯汁有濃濃的番茄味，從蔬菜到豌豆都很棒。

第八名：白象老壇酸菜手擀麵

第七名：今麥郎辣煌尚香鍋麻辣牛肉麵

點評：麵條層次豐富、堪稱完美，湯也非常美好，充滿油性的熱辣和牛肉的味道，辣味好像來自四川辣椒，粉末小袋裡蔬菜的水分保持的很好。

第六名：五穀道場酸湯臊子莜麥面

點評：麵條質地不錯，咀嚼口感棒。肉湯的油性剛剛好，胡蘿蔔和牛肉也非常棒，像一個美味的蔬菜牛肉麵。

第五名：四川白家重慶小面麻辣小面

點評：麵條薄而扁平，寬度中等。湯中有四川辣椒，形成了一種辛辣的牛肉味，裡面還有芝麻，當然蔬菜也不錯。

第四名：今麥郎辣煌尚辣子雞面

點評：麵條煮出來很多、質地也很好，肉湯香味十足、色澤和油性都很棒，四川辣椒味道超讚。值得入選十大辛辣名單。（注：這款泡麵也入選過Hans Lienesch年度十大辛辣泡麵）

第三名：四川白家重慶小面紅肉燃面

點評：我不由地發出一聲——哇！這個面真的很贊，麵條很軟很軟，堪稱完美的調料汁與麵條相融合，四川辣椒和其他香料的味道都在其中，吃得越多你就會感覺越熱，然後舌頭開始有一種疼痛感。我喜歡這款面。

第二名：今麥郎辣煌尚剁椒排骨麵

點評：麵條很多很豐滿，肉湯香味很濃厚，不得不說紅辣椒和香料的搭配非常完美。

第一名：五穀道場番茄牛腩紫薯面

點評：用紫薯製成的麵條樣子很漂亮也很好咀嚼，肉湯是厚實的番茄和牛肉，味道非常非常濃厚，幾乎像是奶油了，大片的番茄和牛肉都讓人眼前一亮，不虧為高階碗麵。

吃了這麼多年的泡麵，你吃過最好吃的泡麵是什麼口味？快來看看下面這些網友們的分享，除了老壇酸菜牛肉麵、火雞面等，你還吃過幾個呢？

1. 老壇酸菜牛肉麵：

這是最經典的泡麵口味之一，無論是統一還是康師傅家的，二者的味道、分量都差不多。不過也有網友曾經做過測試，發現統一的酸菜包比康師傅的稍微重了幾克，味道也更加正宗誘人，對此吃貨們有什麼不同看法嗎？

2. 酸酸辣辣豚骨面

一位小姐姐牆裂推薦的泡麵，其實之前網上也有很多吃貨說好吃，所以吃霸君就親自測試吃了一次，上面這張圖片為證。雖然分量少了點，一碗根本就沒吃飽，但是酸酸辣辣的味道的確很不錯，重點是它的湯很好喝，而且真的吃到了肉啊！

3. 幸運泡麵

幸運這個牌子的泡麵，可以說是很多吃貨從小吃到大的了，你可以直接幹吃，也可以泡或者煮著吃，再或者炒著吃、拌著吃，每一種吃法都非常美味！記得當年才幾毛錢一包，當成課間零食好吃又解餓，滿滿的青春記憶~

4. 火雞面

火雞面的口味非常多樣，芝士味、奶油味、咖哩味、雙倍辣等等，應該總有符合你口味的那一款。不過，作為一款超火的網紅泡麵，即使是大多數吃貨喜歡的黑色款，很多人也都有不同的吃法。比如：泡麵味道淡、幹拌更好吃、炒著吃更入味，你喜歡哪一種呢？

5. 紅燒牛肉麵：

這款泡麵應該是最經典的口味吧，幾乎每一個泡麵品牌都會推出，雖然康師傅比較有名，但也不一定是最好吃的。還有統一、今麥郎等品牌，相信在吃貨們的心目中，應該都有自己最喜歡的那一款吧？！

6. 香辣牛肉麵：

與上一款同樣的道理，推出香辣牛肉麵的泡麵品牌也有很多，這張圖片僅供參考！大概普通能吃辣的人，都會選擇香辣牛肉麵吧，可以說是最經典的一種味道了，更符合大多數人的口味。

對於泡麵最好吃的口味，你還吃過哪些呢？最難忘的是，以前吃過一款“爆椒牛肉”的泡麵，真是又辣又過癮，小夥伴們有吃過的嗎？

#10: Gookmul Knight Of Ribs – South Korea

Gookmul Knight Of Ribs – 南韓

麵條有嚼勁，口感極佳。 讓人驚喜的是裡面有很多真正的豬肉 - 這就像烤豬肉拉麵一樣。

#9: Nissin Demae Ramen Straight Noodle Spicy Tonkotsu Flavour – Hong Kong

出前一丁辛辣豬骨湯味棒丁面– 中國香港

出前一丁辛辣豬骨湯味棒丁面，麵條被贊幼且整齊口感好，湯頭雖然辛辣，但不會蓋過豬骨風味。

#8: TTL White Wine Carbonara Noodle – Taiwan

臺酒白酒帕式達– 中國臺灣

第8位的「臺酒白酒帕式達」則屬創新之作，Lienesch認為臺灣菸酒公司總會想出特別的產品，這款泡麵結合了奶油醬汁、豬肉和白酒，組合起來非常美味。

#7: Mom’s Dry Noodle Dan Dan Noodle – Taiwan

老媽拌麵老成都擔擔麵– 中國臺灣

#6: Red Chef Green Tom Yum Soup Noodles – Malaysia

紅廚青酸辣湯麵– 馬來西亞

湯汁濃郁 讓人感覺到馬來西亞冬陰功和綠咖哩的混合

#5: Prima Taste Singapore Curry Wholegrain La Mian – Singapore

百勝廚咖哩拉麵– 新加坡

這一款面已經在連續10年在排行榜上。全麥麵條所以很勁道。有一個醬料包和一個椰子粉包，所以湯頭很濃郁。

#4: CarJEN Nyonya Curry Laksa – Malaysia

嘉珍娘惹咖哩叻沙面－馬來西亞

湯頭由椰奶粉和一種特殊的“蘸醬”組成，濃郁豐富而略帶奶油味的肉湯，甜味和辛辣的蝦味混合，使得一切都變得如此美味。

#3: MyKuali Penang White Curry Noodle (2018 Recipe) – Malaysia

MyKuali檳城白咖哩面（2018版本） –馬來西亞

這款麵條從原來的第一名到去年跌出榜單，是因為Lienesch不喜歡其配方的變化。但今年它們捲土重來又變回了他喜愛的味道。咖哩醬混著奶精和調味料，其強烈辛辣的咖哩讓這款面變得尤為獨特和吸引。

#2: Red Chef Sakura Prawn Soup Noodles – Malaysia

紅廚櫻花蝦辣湯麵– 馬來西亞

有強烈的蝦味和辣味。肉湯濃稠，炸洋蔥是點睛之筆。

#1: Prima Taste Singapore Wholegrain Laksa La Mian — Singapore

百勝廚叨沙拉麵— 新加坡

新加坡的百勝廚叻沙拉麵連續三年登榜。

泡麵，估計人人都吃過，在我印象中最常見到的就是康師傅和統一的泡麵，啥子紅燒牛肉麵，老壇酸菜面，香辣牛肉麵等等，各種口味都有。但是，這兩個廠家出的大多都是泡麵。

而我最近幾年更喜歡吃煮的泡麵，煮的更入味，麵條也更勁道，這種一般是南韓品牌，例如農心。我吃了比較好吃的有：石鍋牛肉拉麵，辣白菜拉麵，鮮蝦魚板面，辛拉麵等等，不過我最喜歡的還是前面兩種。

南韓辛拉麵怎麼煮好吃：

1.鍋裡放水燒開。一定不要放太多水，剛剛沒過麵餅的量就可以。你可以用家裡吃麵條的湯碗來量，一碗水足夠。

2.水燒開後放大白菜葉子。當然，如果你沒有的話就不放。把面裡自帶的蔬菜包和料包灑進鍋裡。料包可以先只灑一半，吃的時候按口味新增。

3.把麵餅放進燒開的水裡。咕嘟咕嘟。如果家裡有剩下的炒菜，隨便肉絲肉片都可以，加一點進去，味道更巴適。

4.把麵條煮得有點點爛最好，因為辛拉麵太勁道了，多煮點時間更入味。

農心辛拉麵和泡麵的區別：

而且，和中國泡麵不同的是，雖都屬於速食品，但一般南韓的泡麵是非油炸的，除了蛋白少以外對人體沒有太大的害處。這就是因為為什麼南韓泡麵貴的原因(辛拉麵除外，這個也是油炸的)。泡麵說實話，吃非油炸的，吃的時候加個蛋加點蔬菜其實還不錯的，沒有垃圾食品，只有垃圾吃法。

再一個是最大的差別是在口感上。像我們中國產的泡麵用開水就可以泡開，下鍋煮的時候很短時間就好了。可是，南韓拉麵用開水比較難泡開，煮的話口感會更好。

南韓辛拉麵的煮法就介紹到這裡了，要注意和泡麵的區別。（純屬各人的美食喜好，有民族情結者不喜勿噴）

泡麵可以說是大家最熟悉的食物之一了吧，從上學到上班，很多時候都離不開一桶熱氣騰騰的泡麵。說起來也奇怪，泡麵這種東西，為什麼別人手裡的總比自己泡的要好吃呢？記得上大學的時候，宿舍如果有人吃泡麵的話，聞著那味道，頓時就會覺得這可能是世界上最好吃的東西了吧！等自己穿上衣服鞋子，辛辛苦苦從樓下小超市買了一桶回來後，發現味道也就那樣。第一口的時候確實香，第二口的時候滋味就少了一半，等第三口、第四口的時候，就會感覺到這東西怎麼這麼難吃。不過好在量不是很多，等到實在吃不進去的時候，就會發現原來已經吃完了。不過吐槽歸吐槽，泡麵也確實有著不少優點，而且從來沒吃過泡麵的人也不多吧？不知道那麼多口味的泡麵，你最喜歡吃的是哪一種呢？

紅燒牛肉麵

如果是羊肉串是燒烤界的扛把子，那麼紅燒牛肉麵一定是泡麵界的扛把子了。記得最早的時候，泡麵口味還比較少的時候，紅燒牛肉麵就已經是泡麵最常見的口味了。不過吃了這麼多年的紅燒牛肉麵，還從來沒有吃到過牛肉呢，泡麵外包裝袋上的那句話：“圖片僅供參考，請以實物為準”果然是有道理的。不過到了現在，還喜歡吃紅燒牛肉麵口味的泡麵的人，應該已經不多了，畢竟這個口味的泡麵實在沒有什麼特色。喜歡吃辣的人覺得它不辣，不吃辣的人又覺得它太辣，而口味適中的人呢，又會覺得它吃起來沒什麼味道！

老壇酸菜牛肉麵

這是目前最火的一個口味的泡麵了，而且個人感覺這也是目前最好吃的一個口味的泡麵了。它的特色就是酸辣，而且真的有老壇酸菜，不再是“圖片僅供參考，請以實物為準”。雖然酸菜肯定是比不上紅燒牛肉的，但是酸菜畢竟是能吃到的，而紅燒牛肉從來只是看看的。所以說吃到嘴裡才算數，而且那老壇酸菜的味道還不錯。自古以來吃麵就是要配點小菜的，沒有小菜怎麼能吃進去面呢？所以說老壇酸菜牛肉麵裡搭配的那一小袋酸菜，才是畫龍點睛之筆！

鮮湯蝦仁面

說到這個口味的泡麵，作為一名北方人，實在沒有什麼好誇獎的，滿滿的都是吐槽啊！到底是誰研究出了這種口味的泡麵，這是給人吃的泡麵嗎？紫菜湯煮出來的麵條，還不放辣子、不放醋，有人能吃進去？吃一口全是味精的味道，不怕掉頭髮啊？別的口味的泡麵，至少前三口是好吃的，聞起來是美味的，這個口味的泡麵，聞起來就是一股海帶的味道，吃起來更是沒有一口是好吃的！如果不是偶爾能夠看到的一兩片蝦皮，這個口味的泡麵還真是一無是處啊！

香菇燉雞面

相比於上面那個，這個口味的泡麵雖然也沒有辣子、沒有醋，但是還是有一些值得稱讚的地方。比如泡麵的蔬菜包裡偶爾會發現的幹蘑菇，和聞起來的雞肉香味！當然雞肉也是找不到的，大家聞聞味道也就好了。對於口味比較清淡的朋友來說，這個口味的泡麵還是可以接受的，吃起來也還是比較符合北方人的口味的。

記得有篇文章是說全球十大泡麵排行的，除了香港的一款吃過，其他的都沒試過，搬過來讓大家分享一下

被譽為「泡麵之神」的美國部落格Hans Lienesch日前釋出「2018年度十大泡麵排行榜」。

#10:Gookmul Knight Of Ribs – 南韓

麵條有嚼勁，口感極佳。 讓人驚喜的是裡面有很多真正的豬肉 - 這就像烤豬肉拉麵一樣。

#9: 出前一丁辛辣豬骨湯味棒丁面– 中國香港

出前一丁辛辣豬骨湯味棒丁面，麵條被贊幼且整齊口感好，湯頭雖然辛辣，但不會蓋過豬骨風味。

#8: 臺酒白酒帕式達– 中國臺灣

第8位的「臺酒白酒帕式達」則屬創新之作，Lienesch認為臺灣菸酒公司總會想出特別的產品，這款泡麵結合了奶油醬汁、豬肉和白酒，組合起來非常美味。

#7：老媽拌麵老成都擔擔麵– 中國臺灣

#6:紅廚青酸辣湯麵– 馬來西亞

湯汁濃郁 讓人感覺到馬來西亞冬陰功和綠咖哩的混合

#5:百勝廚咖哩拉麵– 新加坡

這一款面已經在連續10年在排行榜上。全麥麵條所以很勁道。有一個醬料包和一個椰子粉包，所以湯頭很濃郁。

#4：嘉珍娘惹咖哩叻沙面－馬來西亞

湯頭由椰奶粉和一種特殊的“蘸醬”組成，濃郁豐富而略帶奶油味的肉湯，甜味和辛辣的蝦味混合，使得一切都變得如此美味。

#3: MyKuali檳城白咖哩面（2018版本） –馬來西亞

這款麵條從原來的第一名到去年跌出榜單，是因為Lienesch不喜歡其配方的變化。但今年它們捲土重來又變回了他喜愛的味道。咖哩醬混著奶精和調味料，其強烈辛辣的咖哩讓這款面變得尤為獨特和吸引。

#2：紅廚櫻花蝦辣湯麵– 馬來西亞

有強烈的蝦味和辣味。肉湯濃稠，炸洋蔥是點睛之筆。

#1:百勝廚叨沙拉麵— 新加坡

新加坡的百勝廚叻沙拉麵連續三年登榜。Lienesch更是盛讚：如果在一個荒涼的島嶼上只吃一種麵條，那就是這款拉麵。

全球十大好吃拉麵～有機會一定要都嘗一下