一、秋天適合食用洋槐蜜，尤其是愛上火的人，秋天容易口乾舌燥，有上火症狀的，最好選擇洋槐蜜，因為它的潤肺、去燥效果非常好。適用於肺火重，便秘人群的保健食用。二、蜂蜜的種類許多，包括槐花蜜、桂花蜜、棗花蜜等等，而不同花製成的蜂蜜，功效上還有些差異，選蜂蜜，也要視個人體質而定。不同蜂蜜來自不同的植物，枸杞、龍眼、黨參、山楂蜜等偏溫性，有補益的作用；銀杏、黃連、枇杷、菊花蜜、冬蜜、百花蜜等偏涼性，有清熱的功效。三、吃蜂蜜可以“對症”選，去火的有黃連蜜、枇杷蜜、荊花蜜、紫雲英蜜、槐花蜜；美容養顏的有雪脂蓮蜜（苕子蜜）、野玫瑰蜜、益母草蜜；對肺有好處的有枸杞蜜、柑橘蜜、枇杷蜜；對胃有好處的有桂花蜜、五味子蜜、棗花蜜、柑橘蜜、芝麻蜜；對失眠有好處的是龍眼蜜、五味子蜜、棗花蜜，最好是蜂王漿，對通便有好處的。1、選擇“大眾蜜”。市場上有些新鮮的蜜種，如金銀花蜜、蘆薈蜜，可能是經過調配的，因為這些作物很少有大規模種植的。建議還是購買槐花蜜、棗花蜜等大眾化的蜜，不要迷信功能性蜂蜜。2、想漂亮用桂花蜜。桂花蜜有“金芙蓉”之稱，是愛美女士的首選，因為它的潤膚、養顏效果比較好。3、愛上火吃洋槐蜜。愛上火的人，秋天容易口乾舌燥，有上火症狀的，最好選擇洋槐蜜，因為它的潤肺、去燥效果非常好。適用於肺火重，便秘人群的保健食用。4、身體弱吃棗花蜜。棗花蜜顏色偏深，果糖含量高，微量元素含量尤為豐富，具有安神、補血的功效，所以是中老年婦女兒童和體弱者理想食品。