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1 # 使用者6281542515104
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2 # 夜空的守望者
今天分享的這家火鍋店主要做的是串串,串串這個在四川那邊比較盛行,就是把菜穿在一根簽上面的那種,這家店有一百多平米,也不算小,關鍵的是這家店開業才一天半就收回來一切的投資本錢,重要的是取得了1000位粘性的會員,換句話說取得了1000個會員充值,而且有80%的回頭率。
你要知道這關於一家實體店來說,這個資料意味著接下來的生意基本上差不到哪裡去,有大量的粘性會員,所以不是那種稍縱即逝的模式。
那麼他們是怎樣完成的呢?這對很多幹實體店的來說有點不可思議。覺得有點吹牛逼。那麼接下來我就為大家分享一下他們是怎樣實現的,這成功的背後又有著什麼樣的賺錢套路?這裡有很多的思緒都值得大家去參考。
很多人能夠會想,能在開業一天半收回本錢的,這個老闆要麼是有錢,要麼是餐飲行業的老司機。要麼是有很多頂級的資源人脈。但是我告訴你,都不是。而是一個90後的外行老闆操作的。
接上去就是到各地去尋覓美食,也就尋覓最好吃的串串,就這樣一邊尋覓一邊圖文直播,為什麼要這樣做呢?這樣可以大大的新增使用者的信任,對他個人產生強烈的信任感,另外一個也是新穎,為以後的開店做準備。再一個吃貨原本就是喜歡尋覓美食,所以他們的主題剛好符合這幫吃貨的心。
這個也有點類似直播的模式,然後在調查的過程中,他就針對這些餐飲中的不足直接在群裡做直播。讓使用者知道他們其實吃的很多的串串都是不衛生的,比如那些老油重複利用,那些用過的竹籤也重複使用。那麼這些群裡的使用者就會把這件事情發到自己的朋友圈,然後就越來越多人參與到他們的群裡面。
由於這個平安衛生是很多使用者關心的問題啊,然後經過一段時間的調查以後,找到以為比較好的火鍋配方以後,就是準備開實體店了,其實,這個調查直播就是之後開店的一個鋪墊。經過這種模式引起使用者的留意。
好了,經過試吃,然後改良,找到大家認為最好吃最滿意的火鍋,所以,在產品這一塊完全沒有問題。由於都是使用者選出來的。
好了,接下來就是開業36小時收回投資本錢的核心了。那麼在這裡和大家分享一個知識,不論哪種模式,能在短時間內收回本錢的,一定就是消費權,收益權,股權,這幾個中的一個或組合體。
所以,他們玩的是什麼呢?在開業的時候,就在微信上面發一份眾籌的文案,同時還邀請本地的幾個大的自媒體號幫助轉發一下,出讓40%的股份,發行50股,每股6000塊,好處就是不用你參與管理,直接拿分紅。結果在36小時內,很多人都是不諮詢直接打錢的。為什麼?這就是信任。
到這裡大家明白了吧,為什麼他們發起的眾籌活動能在短時間內成功?而很多人發起的活動基本沒有人參與,核心就是你根本沒有一群信任你的使用者,以為,老子明天發個廣告,明天錢就大把大把的進來,所以,很多人就問我,我這個行業有什麼好的模式,其實有很多實用的模式我都分享出來了,但是很多人就是不情願做使用者積累這一個環節。
那麼回到這個案例,火鍋店的錢是收回來了,也就是完成這個專案的第一個任務,第二個任務呢?那就是使用者的效果,如何解決火鍋店的使用者效果呢?
所以,他們搞了一個活動,搞了一個1000個會員卡,而且還有三種層次,第一種,充值199元給你價值1800元的啤酒300瓶,第二種就是,充值299元給你價值3000元的啤酒600瓶,第三個就是充值499元給你價值5400元的啤酒900瓶,大家自己算一下,每一瓶啤酒多少錢。
才幾毛錢一瓶,正常來說這種火鍋店一瓶啤酒至少得賣五六塊吧。199塊就可以享用價值1800塊的產品,500塊就可以享用5000多塊錢的產品,使用者是不是佔了很大的便宜?這個吸引力大不大?你要不要充值?
而且他們還搞了一個十分好玩的遊戲,只要是會員,你拍一張照片,然後他幫你貼在餐廳的牆上,你或者你的朋友過去,報個手機號並且指出哪個是你,就可以享受到你預購的酒水服務。是不是很好玩?
這麼好玩有趣,你下次要不要叫上你的朋友來炫耀一下?你自己要不要經常來?所以經過這個活動會員有了,又可以裂變使用者,而且回頭率超高,由於除了好吃,還好玩。
有的人能夠就會說了,活動確實很吸引人,也很幽默,但是,為什麼我做活動沒有人買單呢?我的活動力度比他們的還大,但是就是沒有幾個人買單啊。那麼我想問你,這個是模式問題麼?為什麼他們能隨便的獲取這1000個會員呢?
所以,很多人就是看到某一個老闆搞了一個活動,直接去模仿,結果發現沒有人買單啊,但是他不知道,其實別人沒有做活動之前就曾經成功了,由於他有一大群忠實的吃貨。
不知道大家能否還記得,我前面開始提到的,其他的很多的火鍋店都是用老油和重複使用的竹籤,他也在調查專案的時候也做了直播,那麼到了他自己做火鍋店的時候應該怎樣做?是不是要把這個問題解決?
所以他在門口搞了幾個大桶,當天用過的和沒有賣完的直接當著消費者的面扔掉,用這個來證明他們的衛生,那麼當你看到這個,你以後是不是要來這裡消費了。
到這裡還沒有完畢,由於你只是靠著你以前積累的使用者開啟了這家火鍋店,假設說,哪天旁邊再開一家服務比你好,價錢比你廉價,你說消費者會怎樣選?
所以,為了能吸引並且留住使用者,他們專門製作了兩個招牌菜,普通的串串店主要的核心就是鍋底,但是他們還搞了兩個招牌菜用來吸引使用者。這兩個招牌菜也是他們吸引使用者的另外一個法寶。
~~未完 待續~~
好了,今天的分享先到這。以上為公開,精彩內容,將會與你在我們的智聯商道交流群一起討論學習和研究。更多精彩商業思維,營銷案例。請注意,如果你把它當一個故事看了也許你將一無所獲,我們應該要深度的挖掘其背後的本質,這樣才能讓自己更快的成長,這也將是我分享的價值所在。
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