1、旱生植物：莖幹上的葉子變小或喪失以後，幼枝或幼莖就替代了葉子的作用，在它們的皮層細胞或其他組織中可具有豐富的葉綠體，進行光合作用。

葉子具有旱性結構的最顯著特徵，就是葉表面積和它的體積的比例減小。很多工作者還指出葉子外表面的減少，往往伴有某些內部結構的改變，例如葉子細胞變小，細胞壁增厚，維管系統密度的增大，柵欄組織的發育增加，海綿組織相應減少，因此光合作用的能力也隨之增加。

2、水生植物：水生植物的葉面積通常增大，表皮發育微弱或在有的情況下幾乎沒有表皮。沉沒在水中的葉片部分表皮上沒有氣孔，而浮在水面上的葉片表面氣孔則常常增多。此外，沉沒在水中的葉子同化組織沒有柵欄組織與海綿組織的分化。

水生植物葉子的這些特點都是適應水物種分佈中弱光、缺氧的環境條件的結果。水生植物在水中的葉片還常常分裂成帶狀或絲狀，以增加對光、二氧化碳和無機鹽類的吸收面積。同時這些非常薄、強烈分裂的葉片能充分吸收水體中豐富的無機鹽和二氧化碳。

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旱生植物的適應：

一般在嚴重缺水和強烈光照下生長的植物，植株往往變得粗壯矮化。地上氣生部分發育出種種防止過分失水的結構，而地下根系則深入土層，或者形成了儲水的地下器官。

另一方面，莖幹上的葉子變小或喪失以後，幼枝或幼莖就替代了葉子的作用，在它們的皮層細胞或其他組織中可具有豐富的葉綠體，進行光合作用。

沙漠地區的很多木本植物，由於長期適應乾旱的結果，多成灌木叢，這在沙漠上生長有很多優越性。

至於許多生長在鹽鹼地的所謂鹽生植物，或旱-鹽生植物，由於生理上缺水，也同樣顯出一般旱生的結構