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1 # 一九八四故事
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2 # 美食傑官方
海參同人參、燕窩、魚翅齊名，是世界八大珍品之一。海參不僅是珍貴的食品，也是名貴的藥材。據《本草綱目拾遺》中記載：海參，味甘鹹，補腎，益精髓，攝小便，壯陽療痿，其性溫補，足敵人參，故名海參。海參具有提高記憶力、延緩性腺衰老，防止動脈硬化以及抗腫瘤等作用。海參這樣吃最營養！
海參小米粥小米50克海參1個清水1.5升姜2克1.海參剪開，清水煮沸2.放入姜、海參，焯水30秒撈出3.加水沒過小米，淘洗浸泡20分鐘4.加水，倒入小米5.大火煮沸轉小火煮20分鐘6.倒入小米粥，放入海參7.隔水，大火蒸10分鐘，端出即可 -
3 # 海島世家海參
你好朋友
現在網上的說法很多，請問你是哪裡人，你自己喜歡什麼口味的等等一些，你要根據你自己口味來定，海參只要泡發好了怎麼做都可以！只要不油煎爆炒這樣做法都行
王徵海參
敬上！
題主你好
在所有滋補品種類中海參的吃法算是比較多樣的。
海參是溫補食品，一年四季都能吃，不上火。
先說說什麼時候吃海參是最好時間，再來介紹海參吃法，這樣更能全面一點的瞭解海參。
一年四季始於春，春天吃海參最好，而一天當中是早上空腹吃海參最好。
海參最方便吃法是：泡發好的海參直接沾醬油，或者沾醬油芥末，也可沾蜂蜜吃，還有冰鎮海參沾芥末。
另外的有，海參煲湯，煮小米粥，海參雞蛋羹，海參餃子，還有海參泡麵，下面介紹道海參煲湯吧。
1海參枸杞湯
原料：發好海參2根，枸杞10粒，黨參10克，薑片適量。
做法：將所有原料洗淨一起倒入湯鍋，加入適量清水，大火燒開轉小火燉40分鐘，放適量鹽，即可。
2海參蒸冰糖
原料：發好海參2根，冰糖適量
做法：海參洗淨切塊，倒入大碗中，加入適量冰糖，少許清水，放至蒸籠上蒸20分鐘，即可。