人工養殖還沒有發現!
科(Laridae)鷗亞科(Larinae)40餘種體粗壯、腳具蹼的海鳥。在北半球繁殖的種類最多，從溫帶至北極地區約有30種。在內陸營巢的種類，冬季亦常到沿海。成鳥大多為灰或白色，頭部有各異的斑點。繁殖期頭部或純白，或全黑、全灰或全褐；冬季頭部出現條紋或不清晰的斑點。喙堅硬，略呈鉤狀，有些種還具一個色斑。喙和腿的顏色及翅型是分類的根據。鷗以海濱昆蟲、軟體動物、甲殼類以及耕地裡的蠕蟲和蠐螬為食；也捕食岸邊小魚，拾取岸邊及船上丟棄的剩飯殘羹。有些大型鷗類掠食其他鳥(包括其同類)的卵和幼雛。 一般認為鷗可分為幾個屬，但許多學者視之為一個大屬∶鷗屬(Larus)。
黑頭鷗(L. ridibundus)
頭暗色，腿深紅色，繁殖於歐亞和冰島，向南到印度和菲律賓越冬；通常在田野裡尋食，主要食物是昆蟲。北美洲的小黑頭鷗(L. philadelphia,博納帕特氏鷗)頭和喙黑色，翕灰色，腿粉紅至紅色。於樹上營巢，捕食水塘的昆蟲；冬季仍能跳入海中捕魚。北美的加利福尼亞鷗(L. californicus)於內陸繁殖，到太平洋海濱越冬；據說曾拯救了鹽湖城區早期的摩門居民的莊稼，使之免遭摩門蟋蟀(一種長角蝗蟲)的破壞，因此成為猶他州的州鳥。富蘭克林氏鷗(L. pipixcan)大群繁殖於北美內陸沼澤地，越冬於南美洲太平洋沿岸。
極北鷗(L. hyperboreus)
身體大部分呈白色，腳淡粉紅色，嘴黃色具一紅斑；有時向南至夏威夷和地中海越冬。
大黑背鷗(L. marinus)
翼展1.6公尺(63吋)，是最大的鷗；幾乎周極分佈，但不見於拉布拉多和日本之間。
銀鷗(L. argentatus)
分佈北半球，是最普通的大西洋鷗類，翕灰色，腿和腳呈肉色，翅尖具黑色和白色斑點；為腐食性，以沿海水中的垃圾和汙物為食。
黑背鷗(L. dominicanus)廣泛分佈於南半球(包括南極)，背黑色。
笑鷗(L. atricilla)
中等體型，頭黑色，喙和腳紅色，常發出刺耳的似笑一般的鳴聲，繁殖自緬因州到南美北部，向南到巴西越冬，雖是海濱種，但常深入內陸淡水區；笑鷗是既在加勒比海又在北大西洋繁殖的唯一鷗類。小鷗(L. minutus)分佈於歐洲，偶見於北美，頭黑色，翼展約60公分(24吋)，是最小的鷗。
太平洋鷗(L. pacificus)
繁殖於塔斯馬尼亞和澳洲南部一帶。環嘴鷗(L. delawarensis)是北美內陸湖泊的常見種，常整合大群在耕地上覓食。西印度洋的灰鷗(L. hemprichi)頭頂暗褐色，翕淡灰褐色。羅斯氏鷗(Rhodostethia rosea)白色微帶粉紅，美觀優雅，繁殖於西伯利亞北部，活動範圍可遠至北冰洋。薩賓氏鷗(Xema sabini)在北極極多，尾叉形，像鷸那樣跑步啄食。燕尾鷗(Creagrus furcatus)見於加拉帕戈斯(Galapagos)群島，是有深叉形尾的唯一鷗類。
人工養殖還沒有發現!
科(Laridae)鷗亞科(Larinae)40餘種體粗壯、腳具蹼的海鳥。在北半球繁殖的種類最多，從溫帶至北極地區約有30種。在內陸營巢的種類，冬季亦常到沿海。成鳥大多為灰或白色，頭部有各異的斑點。繁殖期頭部或純白，或全黑、全灰或全褐；冬季頭部出現條紋或不清晰的斑點。喙堅硬，略呈鉤狀，有些種還具一個色斑。喙和腿的顏色及翅型是分類的根據。鷗以海濱昆蟲、軟體動物、甲殼類以及耕地裡的蠕蟲和蠐螬為食；也捕食岸邊小魚，拾取岸邊及船上丟棄的剩飯殘羹。有些大型鷗類掠食其他鳥(包括其同類)的卵和幼雛。 一般認為鷗可分為幾個屬，但許多學者視之為一個大屬∶鷗屬(Larus)。
黑頭鷗(L. ridibundus)
頭暗色，腿深紅色，繁殖於歐亞和冰島，向南到印度和菲律賓越冬；通常在田野裡尋食，主要食物是昆蟲。北美洲的小黑頭鷗(L. philadelphia,博納帕特氏鷗)頭和喙黑色，翕灰色，腿粉紅至紅色。於樹上營巢，捕食水塘的昆蟲；冬季仍能跳入海中捕魚。北美的加利福尼亞鷗(L. californicus)於內陸繁殖，到太平洋海濱越冬；據說曾拯救了鹽湖城區早期的摩門居民的莊稼，使之免遭摩門蟋蟀(一種長角蝗蟲)的破壞，因此成為猶他州的州鳥。富蘭克林氏鷗(L. pipixcan)大群繁殖於北美內陸沼澤地，越冬於南美洲太平洋沿岸。
極北鷗(L. hyperboreus)
身體大部分呈白色，腳淡粉紅色，嘴黃色具一紅斑；有時向南至夏威夷和地中海越冬。
大黑背鷗(L. marinus)
翼展1.6公尺(63吋)，是最大的鷗；幾乎周極分佈，但不見於拉布拉多和日本之間。
銀鷗(L. argentatus)
分佈北半球，是最普通的大西洋鷗類，翕灰色，腿和腳呈肉色，翅尖具黑色和白色斑點；為腐食性，以沿海水中的垃圾和汙物為食。
黑背鷗(L. dominicanus)廣泛分佈於南半球(包括南極)，背黑色。
笑鷗(L. atricilla)
中等體型，頭黑色，喙和腳紅色，常發出刺耳的似笑一般的鳴聲，繁殖自緬因州到南美北部，向南到巴西越冬，雖是海濱種，但常深入內陸淡水區；笑鷗是既在加勒比海又在北大西洋繁殖的唯一鷗類。小鷗(L. minutus)分佈於歐洲，偶見於北美，頭黑色，翼展約60公分(24吋)，是最小的鷗。
太平洋鷗(L. pacificus)
繁殖於塔斯馬尼亞和澳洲南部一帶。環嘴鷗(L. delawarensis)是北美內陸湖泊的常見種，常整合大群在耕地上覓食。西印度洋的灰鷗(L. hemprichi)頭頂暗褐色，翕淡灰褐色。羅斯氏鷗(Rhodostethia rosea)白色微帶粉紅，美觀優雅，繁殖於西伯利亞北部，活動範圍可遠至北冰洋。薩賓氏鷗(Xema sabini)在北極極多，尾叉形，像鷸那樣跑步啄食。燕尾鷗(Creagrus furcatus)見於加拉帕戈斯(Galapagos)群島，是有深叉形尾的唯一鷗類。