答:豆花丶回鍋肉丶毛血旺丶火鍋丶串串香丶香腸丶臘肉丶臘豬腳丶臘排骨、粉蒸肉丶滑肉湯丶紅燒肉丶粉蒸肥腸丶辣子雞丶辣子田螺丶泡椒牛蛙丶酸菜魚丶麻辣魚丶紅燒魚丶糖醋魚丶辣子泥鰍丶泡椒泥鰍丶等等。。。。。太多了寫不完。

曬自己的家鄉菜？當然沒問題。

重慶火鍋

重慶油茶

重慶水煮肉片

重慶燒烤

重慶黔江雞雜

重慶毛血旺

重慶葷豆花

重慶宮保雞丁

重慶涪陵榨菜

重慶粉蒸格格

除此之外，還有很多很多的重慶美食，要不，你還是親自到重慶來體驗一下，光是看這些圖片，可是體會不到的喲！

說起家鄉菜，我的自豪感油然而生。江陰背靠長江，大運河橫貫其中，是典型的江南水鄉。到過江陰的吃貨，無不為以長江水產為原料的江陰特色菜餚所吸引。江陰菜屬蘇系錫幫菜屬，以微甜鮮嫩為特點，獨特的江鮮原料，經過名廚們的精心烹飪，可稱佳餚中的精品，江陰人為這些菜品譜上地方特色的名字，使江陰菜名揚四海，吸引著國內外遊客紛至沓來，留連往返。江陰特色菜有:拚死吃河豚，清蒸江刀，亂嚼螃蜞螯，蟹黃湯包，紅蒸長江鰣魚，糖醋江鱭，筍靠江鮰，紅燒江鰻等等。江陰連續摘的縣域經濟第一名桂冠，江陰城市發展也進入了快車道，將吸引越來越多的海內外遊客來江陰觀光旅遊，江陰菜作為江陰一張獨特的名片將更加響亮。

我的家鄉重慶，似乎隨便曬一樣都很好吃……

特色的火鍋，都是讓本地人垂涎欲滴，外地人更是趨之若鶩的到重慶品嚐下當地的火鍋。

特色的江湖炒菜，重麻重辣重油，雖然看起來不夠健康，但是顏值卻很爆表，讓很多不吃辣的人都想動筷子吃上兩口。口味真的是超級贊！

夜宵的各種烤串，烤魚、烤茄子……一桌人一坐就是好幾個小時，吃吃聊聊，不亦說乎。

各種各種的重慶特色小吃，酸辣粉、冷鍋串、米線、涼麵……種類實在是太多了。

我家鄉是四川的，提起川渝一帶可能都和辣字有關，我奶奶做的家鄉菜特別好吃，逢年過節都好多親戚朋友來買我們家的東西吃，有些外地人還專門讓我奶奶寄給他們，我上大學的時候帶了幾罐去學校，宿舍裡的同學都說好好吃，有時候放暑假寒假還讓我寄給他們，

首先，家鄉菜，給人留下深刻記憶的，不僅僅是味道，更多的則是遠離家鄉的遊子們，那種“桑梓情深”的情結。在遊子的記憶裡，家鄉菜就是整個童年，就是曾經放飛夢想的那片故土。在我的記憶裡，好吃的家鄉菜實在太多，而那些兒時的美食，有的已成記憶，有的傳承至今。

其次，餅皮酥脆蛋鮮香。雞蛋灌餅最初是源於河南信陽的一個小吃，發展到現在雞蛋灌餅已經可以和臺灣手抓餅、山東雜糧煎餅並稱...

開花饃可謂歷史悠久。而今，人們透過把麵粉與紫薯、南瓜、抹茶、可可粉等食材巧妙配合，賦予了開花饃的爆表“顏值”，真可謂“人見人愛，饃見饃開”。

肉盒是河南傳統特色小吃，選用牛肉、粉條、大蔥做餡料，包上柔軟的麵皮，經煎炸而成。具有面筋、餡鮮、味美的特點。

最後，還有以前在老家時候，吃的胡辣湯沒有特別辣特別麻，而且配水煎包吃。每次去吃飯，老闆盛碗胡辣湯，滴幾滴醋，特別小的勺子挖一勺香油，香油拉很高，慢慢滴進胡辣湯。叫上幾塊錢的水煎包，和一口胡辣湯清清口，再咬一口水煎包焦焦的外皮，把剩下半口泡進胡辣湯，哎喲！這滋味，真是太爽了，每每想起來都要吞口水了！

首先，很榮幸能回答這個問題。

我是一個四川妹子，最想吃的美食一時想不到，主要是有特別特別多選擇，選出最喜歡最惦記的。

但是出來工作這麼多年，有好幾種都是特別想再吃吃的。

第一種：我很想吃小時候逢年過節必吃的“豬兒粑”，有的地方也叫“葉兒粑”。外皮是糯米做的，一定要用傳統石磨做出來的才好吃，裡面的餡兒有很多種，比如鹹菜豬肉餡，豆腐豬肉餡，大蔥豬肉餡；都比較的好吃。過年吃，稱為“元寶”。

第二種：筠連酸辣粉，這個怕是很多人不知道，但是本地人肯定很熟悉，我在筠連並沒有待很久，兩個暑假而已，吃過在溫泉旁邊的1塊錢1碗的酸辣粉，大概是10年前吧，吃一碗酸辣粉，就可以免費泡溫泉。是不是很爽？現在記不起來味道了，只記得很好吃，還想吃一次。

第三種：雞樅，我老家稱呼它“三塔菇”，純野生，想吃也不一定吃得到，其實最好吃的方法，不是煮肉，也不是煲湯，更不是榨油，而且清蒸。碗下部分放滿小青椒切的片，然後雞樅放在上面，挖一坨豬油，撒點鹽就可以啦。蒸熟後簡直是香的不擺了。

第四種：年豬湯，只有過年殺年豬才有，裡面有血旺、豬雜等，特別鮮，不過現在就算是過年，我也不容易吃到哦。人家都是招待殺豬匠和親人，我家已經沒有豬啦，那我也不會殺豬，所以完全看緣分。

這些都是很想吃，但是也不知道什麼時候能吃上的美食。不知道有沒有老哥老姐們，也和我一樣的惦記，大家根據我想吃的美食，能猜出我老家在哪嗎？