若說講究,就要心懷敬畏之心,感恩天地,感恩神祗,感恩祖先,感恩佛陀,祈願國泰民安,風調雨順,世界和平,眾生鹹獲解脫.

1、消化不良者

儘量少放黃豆、黑豆等,因為豆類消化起來比較困難。可以多放點暖身養胃的糙米。各種食材在烹調之前要充分浸泡,煮制的時間也要長一些,使臘八粥更加柔軟,容易消化。這款臘八粥女性吃也是非常不錯的,豆類中的大豆異黃酮對於女性有著很好的滋補調理作用。

2、糖尿病人

臘八粥不要加入糯米和白米,更不要加糖。宜用燕麥、大麥來增加粘稠感,同時要放一半以上的豆子,以便幫助控制血糖上升速度。

3、減肥者

臘八粥得重在咀嚼口感和飽腹感,也要少加糯米和白米這種太容易消化的配料,不加糖。要多加皮比較厚的豆類,比如各種芸豆、紅小豆等,讓粥的質地軟而不爛。薏米淡滲利溼,也有減肥作用。

4、貧血病人和老年人

貧血的病人或年老體弱的人氣血不足,可以加桂圓大棗補氣養血,還可以加上山藥健脾益氣。

5、兒童

孩子們的臘八粥,最好加入切碎的堅果仁和水果乾,增加香甜的氣息,增強食慾。堅果中豐富的維生素E和水果裡面的維生素C對於健康的幫助是不用多說了,而且這樣更加符合孩子們喜愛的口味。

6、高血壓患者

熬粥時應放剝皮花生,也不宜太多,因為花生膽固醇含量高,花生衣增加血液粘稠度。

7、孕婦

懷孕後,大都陰血偏虛,陰虛則生內熱。而桂圓性熱,因此,為了避免流產,孕婦應慎食桂圓。

臘八節，農曆十二月初八，數九寒天，雪花飛舞。在古代，臘八節是最重大的節日，又稱為“臘日”，也是佛教盛大的節日之一。在民間，臘八節這天，還有祭祀，祈福的傳統！俗語講，“臘七臘八，凍掉下巴”！臘八節一到，春節的氣氛越來越濃厚了……

“臘八一碗粥，來年好兆頭”，臘八節將至，全國很多地方都要熬臘八粥！一碗臘八粥不但寓意著吉祥如意，還能暖心暖胃，營養健康！臘八粥在中國有上千年的歷史傳統，又叫做七寶五味粥，八寶粥！在古時，用的是小紅豆，糯米煮制而成，象徵著風調雨順，五穀豐登……

臘八粥的做法不下數十種，全國每個地區都會做，都有著自己的傳統，可謂是百家百味！熬臘八粥的時間也非常講究，通常是提前一天就開始泡發食材，臘八節當天，早早的就開始煮，這樣一家人清晨醒來，就能喝到暖暖的臘八粥了……

若說講究,就要心懷敬畏之心,感恩天地,感恩神祗,感恩祖先,感恩佛陀,祈願國泰民安,風調雨順,世界和平,眾生鹹獲解脫.

1、消化不良者

儘量少放黃豆、黑豆等,因為豆類消化起來比較困難。可以多放點暖身養胃的糙米。各種食材在烹調之前要充分浸泡,煮制的時間也要長一些,使臘八粥更加柔軟,容易消化。這款臘八粥女性吃也是非常不錯的,豆類中的大豆異黃酮對於女性有著很好的滋補調理作用。

2、糖尿病人

臘八粥不要加入糯米和白米,更不要加糖。宜用燕麥、大麥來增加粘稠感,同時要放一半以上的豆子,以便幫助控制血糖上升速度。

3、減肥者

臘八粥得重在咀嚼口感和飽腹感,也要少加糯米和白米這種太容易消化的配料,不加糖。要多加皮比較厚的豆類,比如各種芸豆、紅小豆等,讓粥的質地軟而不爛。薏米淡滲利溼,也有減肥作用。

4、貧血病人和老年人

貧血的病人或年老體弱的人氣血不足,可以加桂圓大棗補氣養血,還可以加上山藥健脾益氣。

5、兒童

孩子們的臘八粥,最好加入切碎的堅果仁和水果乾,增加香甜的氣息,增強食慾。堅果中豐富的維生素E和水果裡面的維生素C對於健康的幫助是不用多說了,而且這樣更加符合孩子們喜愛的口味。

6、高血壓患者

熬粥時應放剝皮花生,也不宜太多,因為花生膽固醇含量高,花生衣增加血液粘稠度。

7、孕婦

懷孕後,大都陰血偏虛,陰虛則生內熱。而桂圓性熱,因此,為了避免流產,孕婦應慎食桂圓。

臘八節，農曆十二月初八，數九寒天，雪花飛舞。在古代，臘八節是最重大的節日，又稱為“臘日”，也是佛教盛大的節日之一。在民間，臘八節這天，還有祭祀，祈福的傳統！俗語講，“臘七臘八，凍掉下巴”！臘八節一到，春節的氣氛越來越濃厚了……

“臘八一碗粥，來年好兆頭”，臘八節將至，全國很多地方都要熬臘八粥！一碗臘八粥不但寓意著吉祥如意，還能暖心暖胃，營養健康！臘八粥在中國有上千年的歷史傳統，又叫做七寶五味粥，八寶粥！在古時，用的是小紅豆，糯米煮制而成，象徵著風調雨順，五穀豐登……

臘八粥的做法不下數十種，全國每個地區都會做，都有著自己的傳統，可謂是百家百味！熬臘八粥的時間也非常講究，通常是提前一天就開始泡發食材，臘八節當天，早早的就開始煮，這樣一家人清晨醒來，就能喝到暖暖的臘八粥了……