拉麵哥這個價格，同行扛不住，形成競爭真空。再說他所在的地方，估計就是小鄉鎮，別說鄉鎮，一般的縣城拉麵館也不多

我感覺是炒作。很大比例有炒作成分。

新聞一直在講15年都是3元。

十五年前如果路邊攤都三元那是真貴。

我當時一天4塊3頓飯，吃的飽飽的。

天下熙熙皆為利來，天下攘攘皆為利往。都是要養家餬口，當今社會誰會賠本賺吆喝，只不過是賺多賺少罷了。

先來回答第一個問題，拉麵哥那個集市上其他人的拉麵一般都是5元，基本上沒有低於5元的。毋庸置疑，農村老百姓是捨不得花錢。可也要看看市場經濟下的消費現狀，不要拿幾年前甚至十幾年的標準來比較現在的真實情況，沒有可比性。一碗拉麵收費5元，能夠淨賺3元臨沂費縣的拉麵哥只收3元，可能他一碗拉麵淨賺1元罷了。可是可他招攬了更多的顧客，量變從而引起了質變。農村人，大多數還是比較在意價錢的，吃飽最重要，味道求其次。

至於你提問的第二個問題，答案自然顯而易見。這個市場，不止拉麵哥一位存在。別人雖然顧客少一些，但是人家利潤高一些，也是能賺錢的。

拉麵哥是活了，可是他的這種商業行為不可取。低價位永遠帶來不了高服務。只有合理的市場定價才能彰顯一個行業存在的價值。

拉麵哥是火了，可是等火過一陣後，他就要被冷落了。不僅是媒體的冷落，還有同行的冷落，更多的是心裡的落寞。

賣的並不是一個3元一碗的價格。

人實在，不是透過你三言兩語能表現的。拉麵哥只是山東臨沂革命老區的其中一人！

大衣哥、油條哥、放牛哥、麵筋哥、拉麵哥、垃圾哥、草帽姐、撒鹽哥、冒險王、扣扣哥、犀利哥、水泥姐......

...

真是無聊

你沒趕過農村大集，就他這價格且幹了這麼多年，你認為還能有同行乾的下去嗎哈哈，這就是他每個大集能賣幾百碗的原因。

要說拉麵價格便宜，我就服蓬萊和龍口，當地叫蓬萊小面，就是拉麵，2016年在那的時候，到處都是拉麵店，一般麵店的麵價格在小碗3元中碗4元大碗5元，3元的量相當於普通飯店中小碗的量（大碗10塊小碗8元那種）大碗的量一般男人吃不了。比這三元拉麵哥的好多了。

其他也不會貴，估計也就四塊錢或者五塊錢，大家可以仔細觀察，影片裡的鍋裡，總會有一堆可以加的東西，加把子肉，加雞蛋，加豆腐，加素雞什麼的，可加的東西很多，就好比山東的甏肉乾飯或者把子肉米飯，一碗米飯賣兩塊錢，但誰會只吃一碗米飯，都是要加把子肉這一類的，所以客單價就上來了，不能只侷限在一碗麵的價格上。

有句話叫做“適者生存”，說明3塊錢一碗的拉麵，是能夠保證拉麵哥經營下去的。

現在的很多經營模式，匪夷所思，我們常人看似不可能的事情，而事實偏偏可能！

如一碗拉麵，去除一切成本，只能掙到5~6毛錢，那麼一天500碗的利潤（其實就是兩人的工資）就有250~300元錢，一個月下來除去下雨等不能出攤天氣，人均收入也就在3000多塊。

所以拉麵哥在特定的地區，特定的時間，以特定的價格，走出了適合自己的經營模式，而且是成功了。

現在的社會有很多常人眼裡的不可能變成了可能，拉麵哥一年前誰能預測出他能成為今天的網紅？

最近山東拉麵哥突然在網上爆紅，人們關注的焦點在於，這個老實本分的山東80後漢子，拉麵一賣就是15年，而且保持15年如一日的3元每碗不漲價。

現在的物價確實是水漲船高，身邊能夠數的出15年沒有漲價的商品，好像掰著手指頭都能數過來，而拉麵哥15年不漲價的拉麵實屬是鳳毛麟角。

我居住的城市跟山東一海之隔，因為工作的關係山東我經常去，山東在吃飯方面確實比較便宜 。記得去淄博的時候，在路邊攤吃小籠包子雖然是10多年前，但是1元6個全是肉，這在其它地方是很難想象的。還有一次在莒縣，在一個路邊用草簾子圍起來的路邊攤吃飯，4個菜有綠色的豆芽炒肉、辣椒炒小公雞、炒蛤蜊、辣豆腐，煎餅一毛一張吃不了還帶退的，一共花了也就20出頭，雖然是2001年的事，但是這物價確實也夠低的。

一，拉麵哥那個集市上其它人的拉麵什麼價格

①.同價:中國有句俗話“同行是冤家”，集市上做生意大家都只能是同價，畢竟現在的顧客講究的是實惠，尤其是集市這樣的經營場所面對的消費能力的比較低的熟客，這樣的市場如果上價錢比別人高，那麼是沒有生意的。

②.略貴:“一分價錢一分貨”，賣拉麵講究的是老湯的味道以及手藝的高低。別的拉麵如果肉菜加的多，那麼價格略貴也是很正常的事。

二，不可能就拉麵哥一個攤位

拉麵哥所在的集市人流量挺大，而且拉麵哥自述一天能夠買幾百碗，拉麵不是什麼技術高超的活，而且集市上賣拉麵的准入門檻也很低，這肯定會招來同行和競爭對手的。

三，三元一碗的拉麵利潤幾何

拉麵的成本包括麵粉、人工、老湯的調配，拉麵哥所在的集市應該攤位費和其它費用很少，而且這就是他們兩口子在做，因此屬於自己給自己打工，人工費權當是自己的收入。

現在麵粉一斤售價一斤2.6元，山東是產麥子大省，麵粉的價錢還會更低。那麼按照一斤乾麵粉出5碗拉麵，每碗麵條二兩半的分量，拉麵哥每碗拉麵的麵粉成本是0.52元，肯定還會更低。

加上火錢、老湯和調料的錢，拉麵哥一碗拉麵的成本不會超過2元，因此拉麵哥如果一天可以享受幾百碗的話，屬於薄利多銷，因此收入應該還是可以的。如果僱人經營這個利潤肯定不夠，但是自家兩口子經營還是可以的。

拉麵哥3元一碗的拉麵，主要還是看走量，這個就跟做盒飯一樣，做10份可能賠錢，但做的越多就會有利潤在裡面。

那麼便宜不可思議的價格存在還那麼多人消費，說明它有真正需求市場，更進一步說明經濟不寬裕的人大有人在。真把拉麵哥炒沒了吃虧的還是底層人民。希望大家正確處理，給一些人留點念想。支援拉麵哥

拉麵哥出名後，很多人為拉麵哥擔心：拉麵十五年不漲價，拉麵哥不就賠本了嗎？其實沒有這個必要，既然己經十五年了，拉麵哥仍然賣拉麵，說明還是有利可圖的。“小雞不尿尿，自有自己的道”。

拉麵哥的拉麵，十五年一直不漲價，如果拉麵的數量材料一直保持到現在不變，只能說明一個問題：1，十五年前是暴利，現在是微利。2，十五年前是微利，現在的質量發生了變化。

趕集賣拉麵，完全是自由競爭，第一條肯定是行不通的，那就是第二條，拉麵的成份發生了變化。

都是拉麵，十五年前三元一碗的拉麵和現在三元一碗的拉麵比起來，肯定是有變化的。比如，碗的大小，現在的碗與十五年前的碗大小不一樣。

第二，以前的拉麵，三一元一碗，是把肉片雞蛋都盛好後算一碗。現在的人口味多樣，。一碗滿湯拉麵三元一碗，而肉片，雞蛋等根據顧客的需要單獨計算。

總之，不論是什麼買賣，賠本賺喲喝的事是沒有人乾的。俗話說“南京到北京，買的沒有賣的精”。農村人實在，但是並不傻，“小雞不尿尿，自有自己的道”，人們就不要為拉麵哥擔心了。

人紅是非多不是沒有道理的！拉麵哥火了之後，很多人就說人家是炒作，還上升到拉麵哥本人！就我個人而言，覺得很不應該，拉麵哥一看人就是那種特別老實、淳樸的農村人，也表示十幾年來不漲價是因為身邊來吃拉麵的老顧客都是普通老百姓！而且看到採訪，拉麵哥本人是個好面子的，也不好意思漲價！

還有就是拉麵哥火起來後，各種主播啊跑到人家拉麵的地方直播賺錢，還有跑到人家家門口架起相機拍，甚至直播的，給人家拉麵哥很大的精神壓力，拉麵是個體力活，那麼多人點單的同時還要問這問那的，這樣下去，身體都累垮了！

拉麵哥也只是希望過平平淡淡，簡簡單單的生活而已！放過這麼好的老實人吧！別過度消費了！

二十年前，可口可樂3元錢一瓶，二十年後的今天，還是賣3塊錢。拉麵哥十五年前的拉麵定價，十五年後價格沒變。看似良心價，有點虧，如果跑量的話，還是有賺頭。

可以算一下成本，2兩面粉不到1元錢，加上調料，燃氣.水，估計不超過2塊錢。每份賺1元，一天300份，利潤300元。拉麵哥每天賺個人力工資，還是划算的。

十五年不漲價，只能說拉麵哥懂的經營之道，價位定高了，客源少了，同樣賺不了錢。

上海有家電烤燒餅鋪，原先是5元錢6只，燒餅供不應求，剛出爐銷售一空。前年提價2角，6元錢6只，生意還是火爆。去年底又漲價到每隻燒餅1.5元，要7.5元6只，銷售明顯下滑，銷量少了，利潤也上不去。

拉麵哥之所以爆紅，因為市場上所有副食產品都在悄悄漲價，拉麵哥依然保持薄利多銷的銷售理念，價格穩如泰山，觸動了老百姓懷舊的情緒，也是對高物價渲洩著不滿。

拉麵哥靠一個麵攤能養活一家人，看上去不是大富大貴，一家人生活還是綽綽有餘。

拉麵哥走紅說明一個真理，人不應太貪心，有時聰明反被聰明誤。拉麵哥大智若愚，值得天下商販學習的。

影片裡他，老實本分，說只想讓那些打工老百姓吃上熱騰騰的面。

其實他也說了三元是夠本的，可見我們吃的拉麵淨賺多少吧！

主要他這裡不收房租，沒有人工費，沒有物業費。

看周邊環境並不是很好，而且人煙稀少，為什麼他會火，其他人不會火，可不就因為便宜➕誠懇嘛！

拉麵哥所在集市上有其他人的拉麵，也就是兩三家，價格應該是相同的，但像拉麵哥一樣幹了十五年的極少。

拉麵哥家在山東費縣梁邱鎮，屬於沂蒙山區費縣的南部山區，是比較落後的地方，那裡以前很窮，即使現在也不富裕。

我認為拉麵哥是個炒作，他本身並無特別之處，在費縣的各個鄉鎮，像他這種以趕集謀生的手藝人很多，也有很多是十多年從事一種生意，價格也都非常實惠。

像拉麵哥所在的那種集市，是當地很普遍的，都是每5天一次，集市沒有房租，成本低，集市上的東西價格普遍比較低。來吃拉麵的人，都是周圍村莊的老百姓，集市拉麵的價格就會比正常價格要低一些。

十五年前，也就是2006年，那是拉麵3元一碗，算是正常價格。那時拉麵在當地集市上算是高檔食品，在家平時很少有人去吃，去集市上吃碗算得上是打個牙祭。不過，15年來，一直保持這個價格，也得說比較不容易了。

拉麵哥火了，原因就是拉麵哥的拉麵僅僅只有3元，不可思議，現在3元錢還沒買到什麼？再加上採訪時拉麵哥樸實的語言，所以得到了很多人的圍觀。那麼問題來了，拉麵哥3元錢的拉麵賺錢嗎？周圍就沒有其他的賣拉麵的嗎？

其實我小時候也生活在農村，我們首先要分析農村的大集，大集就是把賣東西集中在一起，附近村裡去買菜和日用品等，一般大集上的菜新鮮，東西比較便宜。大部分大集上賣飯的都是賣給趕集的買東西的人和賣東西的人，賣東西的人吃得比較多，賣的飯一般有：面，雜菜，湯，油條，燒餅等比較優惠又管飽的食物，所以這樣一來決定了價格不可能太高，高了賣的就少了，畢竟周圍就這些人，吃的人越來越少，那麼生意就做不下去了。人群不多，農村大集規模大的很少，所以有一個拉麵攤就差不多了，再有一個就會競爭，價格高了肯定開不下去，價格低了，這兩家都開不下去。經濟發展程度決定了價格走向。

拉麵哥“3元拉麵”說明適應了市場，確實人很實在，給的量很大，賺的錢不多，人品是沒有問題的，這樣的人值得宣揚和讚揚。但是周圍百姓能不能繼續吃3元拉麵，不好說了，希望不忘初心。再一個就是呼籲網紅們減少對拉麵哥的透資。

最近幾天到山東去看拉麵哥的人很多，有網友好奇，集市上其他人的拉麵價格是多少，拉麵哥的三元拉麵是否賺錢呢。

集市上其他的拉麵是4元一碗，還有的更多，不要小看僅僅相差1元錢，華人的習慣還是買便宜的，同樣的面，同樣的口味，同樣的計量，價格便宜就佔一定的優勢。

拉麵哥雖然在面上價格少了1元，但吃麵還需要其他的配料，沒有幾個人是光吃清水面的，現在生活條件好了，總歸要加點雞蛋、花幹、肉腸之類的，我看了一些影片，一塊五花肉是五塊，一個雞蛋是一塊，一碗麵，七上八下也要七八塊，面上是少賺了一些，但其他的配料，以及薄利多銷，還有一個好名聲，這些都是長期的信譽，拉麵哥看起來少賺了1塊，但得到的遠遠比這個多。

做生意就是這樣，先把顧客留住，有了固定的客源，再把拉麵做好，這些積少成多，也不少賺錢，打個簡單的例子，4元一碗麵，一個集賣200碗，三元一碗麵，一個集賣500碗，到底誰賺的多。

拉麵哥的善良就在於實在，價格做到最低，質量做到最好，如果我們的商家都能像拉麵哥這樣，處處為顧客著想，生意一定會好起來。

3元拉麵和4元拉麵，這裡面學問大著呢，看起來，拉麵哥是傻了點，但笑到最後的還是拉麵哥，賺得最多的也是拉麵哥。

相差1元，差的不是價格，而是實在，厚道和精明的營銷方式。

同一個集，可能有多個拉麵攤，但總是拉麵哥賣的最火，這不僅僅是價格的原因，還有許多做人的道理。

說實話農村大集人很多的，這樣做生意的人更多，多擺攤的生意人也多數是吃苦的人，所以吃飯就想著能吃飽就行，沒有那麼多的花花樣子！三塊錢一碗拉麵真的很便宜，我這邊吃個雞蛋板面都要八塊錢，而且有點還吃不飽，所以說現在看來這3元拉麵是真的很實惠，現在的經濟看來。

“拉麵哥”這拉麵靠啥掙錢，靠走量，他沒有店面，省了高額房租水電費，所以成本會低很多，他自己說一碗麵掙5毛錢，如果一天能有500碗，一天面的收入就是250塊左右，一個月如果都能開門的話，計算是7500的利潤，這樣太滿了，6000左右應該是有的，這個比種地強！

不過這個應該也有炒作的成分，畢竟15年的3元拉麵有點太那啥了，15年前的3元一碗麵絕對是有點貴的，我還記得那個時候還上學，在學校門口吃飯，盒飯哈，米飯不限量，三個素菜才一塊五，稀飯免費喝，不過這個也沒啥，畢竟現在的百年老字號差99年的也很多嘛，人性使然都是噱頭嘛！

人嘛，還是踏踏實實掙錢，生活，天上有可能會掉餡餅，你吃到了就是賺了，萬一噎著了就不是那麼完美了，您說：是不是呢？

他說的15年前開始幹了，一直賣三塊。也就是說2006年的時候他就賣三塊錢一碗。知道這是一個什麼概念嗎？我們石家莊雖然現在被黑的很厲害，但是在黑也是個省會城市著你們，誰也不能說別的。06年的時候，我們這個城中村裡頭常年擺地攤兒的老石家莊人都知道啊，餄餎面也是一個大眾的麵食。1塊5一碗。就像這個市裡頭這些商業地段小門臉開個小飯店這種一碗麵條也就三四塊錢，2~4塊錢吧！