相信在農村的娃都吃過冬筍,但你知道如何才能挖到冬筍嗎?我自己挖過,並不是每棵都有的,聽老人說挖這個得有技巧的,看竹子的長勢,這個是什麼原理呢?
回覆列表
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1 # 切切的美麗廚房
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2 # 彥彥燁
這個看經驗來的吧,一般也就看泥土表面有沒有突出的或長出泥土一點點的冬筍,長太多出來的那種就別挖了,不好吃。
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3 # 全興興
新手怎麼辦??什麼都不會看,我個人覺得找竹子比較濃密的地方,地面凸顯起來的地方,地勢較平坦的地方,沒有經驗就用加快時間來彌補
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4 # 8130172981843
挖冬筍首先要看竹葉是不是青色,因為葉子黃色沒有冬筍,代表竹子營養不足,其二竹子也分公母的,母竹才有冬筍,第三竹鞭是黃色才能長出冬筍
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5 # 海南辣椒姐姐
在我們村周圍,都是竹子,很多人有空的時候會提著個籃子去挖筍,我也是經常跟著我媽媽去挖,所以有點經驗了,一般選擇枝繁葉茂竹葉很濃密,而且帶有少量黃葉的地方,然後觀察地面,見地面隆起或開裂的地方,再用腳去踩踩踩,踩到感覺有頂的地方呢,肯定是有筍了。
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6 # 義水春秋
挖冬筍必須瞭解竹子的習性,掌握以下基本要領。要看天氣採挖冬筍冬筍,從每年的11月到第二年3月都可以採挖。初冬時期天氣溫暖的年份,冬筍要提早挖,在竹筍休眠後,冬筍停止生長時開始採挖。冬筍挖取的標準,是每支竹筍重不少於0.25公斤。要注意的是,下雪天不要去採挖冬筍。另外,小年竹山,應少挖或者不挖冬筍。土壤肥力高的筍用竹林,除了必要的留養母竹外,加大冬筍採挖量,能夠調節養分分配,促進其他筍芽萌發,提高竹筍產量,俗話說“挖光冬筍,促發春筍”。肥力不足的竹山,不能多挖冬筍,否則春筍數量就會減少。
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7 # 我的腿毛有點長
經常挖的人知道哪裡有筍
你要看這棵竹子枝葉是不是茂密,枝葉茂密存在筍的可能性比較大,其它就是看他枝頭倒向哪邊,枝頭倒向哪邊可以離竹子1米處左右挖。
其實不會挖的人最簡單就是找地上是否有隆起的土坡或者裂縫,找到就挖,耐心點就挖得到,然後慢慢累積經驗,經驗來了挖哪哪有。
ps:我是網上賣冬筍的,喜歡冬筍的朋友可以搜尋tb店鋪:梨山山林生態養雞場 我自己挖的筍。
首先是凸起的地方 關鍵是是凸起的地方要有細縫 因為冬筍在生長過程中會把土地撐開 還可以觀看竹子尾巴的朝向 朝向那一方冬筍存在的機率會很大