1:滷啤酒鴨翅便當
將鴨翅洗乾淨
放入油和生薑片爆炒
再放入生抽 八角 桂皮 和幹辣椒少許，爆炒
再加少許老抽染色
放入啤酒（不要放水）和 冰糖開大火燉
之後轉小火慢燉半小時左右
收汁時候加入蒜末和泡好的幹香菇爆炒
超級下飯！
2:辣白菜炒五花肉便當
辣白菜在網路上有賣
先將辣白菜切好
切好的五花肉可以用生粉拌一下（比較嫩）
下油鍋爆炒五花肉
再放入切好的泡菜（和一點泡菜汁）
一般我還會加入一小勺南韓辣醬
一起爆炒
最後撒一點蔥花
因為辣醬和泡菜味道都挺重的所以我一般不再放鹽
下飯指數五顆星
3: 滷牛肉便當
牛肉先大塊的滷好（調料無非醬油 生薑 八角 鹽 桂皮 香葉等）
放涼後再切片
可以吃很久
蛋可以放在滷水中泡一夜，這樣比較入味
4:蛋炒飯便當
這個簡直是我最愛做的便當！！
材料：一碗剩飯 火腿 雞蛋 胡蘿蔔丁
炒飯好不好吃的一大秘訣就在於這碗剩飯
不能太軟也不能太乾
炒出來有顆粒感就行
而且用豬油炒更香
一起炒完後放一小勺醬油和鹽
少許蒜蓉
最後撒一把蔥花
完美！
炒飯的搭檔一般是西紅柿蛋花湯和紫菜蛋花湯
5:什錦燜飯
材料：幹香菇（泡好）切碎 紫甘藍 胡蘿蔔粒 豬肉粒（可以先醃一下）
先把米洗乾淨
放入以上食材
加水（水比平時煮飯稍微少一點）
放入少許食用油 鹽 醬油 胡椒粉
在電飯鍋裡煮就可以啦 很方便 適合像我這樣的懶人
6:新竹炒米粉
米粉是在網路上買的新竹米粉
做法是和一位來自臺灣的老師學的
老師說米粉一定要買純米做的米粉
配料是火腿絲 肉絲 胡蘿蔔絲 蛋絲
米粉在炒之前先用溫水浸泡
炒的時候放入少許醬油 雞精 鹽
加入少許水（水別放太多，小心變成湯粉）
用筷子翻炒攪拌
米粉在吸收湯汁後
撒入一把蔥花（沒錯我就是蔥花黨）
7:紫菜卷便當
材料：壽司米 火腿 黃瓜 火腿 肉鬆 色拉醬 海苔片
其實網路上一搜很多這種組合套裝，裡面手套和切壽司的刀都有
做壽司的米要煮的粘一點比較好
卷的時候手上沾一點水，米不容易粘手
8:義大利粉和奶油蘑菇湯
意粉的肉醬我是自己做的
圖方便的話超市也有現賣的醬
肉醬的材料：碎肉 西紅柿（去皮切碎） 番茄醬 洋蔥碎 這幾種材料一起熬
熬的時候用黃油比較香
根據個人口味可以加鹽
然後把煮好的意麵和肉醬一起翻炒
撒上黑胡椒末
想要美觀的話最頂上可以放一枚薄荷葉
9:日式飯糰
前段時間看了部日劇叫‘海鷗食堂’
女主的店開在北歐，就專門做這種飯糰子
每次看他們捏飯糰的時候就覺得很有趣
飯糰裡面包的是切碎的梅子幹 三文魚碎 還有卷魚花
加上一些日式醬油攪拌一下塞進去
捏成形
最後捏上紫菜片
10:可樂雞翅便當
雞翅最愛的做法就是用可樂煮
有甜甜的口感
煮的時候記得放幾片生薑
最後收汁後汁水拿來拌飯也非常好吃
最後總結一下做便當的小技能：
米飯上撒一點炒熟的黑芝麻，吃起來會很香
炒飯用豬油！絕對美味！
做便當不要怕麻煩，一邊做飯一邊用音響放音樂在旁邊，慢慢做，也是很有趣，好心情是最好的調味料
做飯要一鼓作氣，回到家千萬不要癱在床上，再想爬起來做飯就很難了（本人親試）
1:滷啤酒鴨翅便當
將鴨翅洗乾淨
放入油和生薑片爆炒
再放入生抽 八角 桂皮 和幹辣椒少許，爆炒
再加少許老抽染色
放入啤酒（不要放水）和 冰糖開大火燉
之後轉小火慢燉半小時左右
收汁時候加入蒜末和泡好的幹香菇爆炒
超級下飯！
2:辣白菜炒五花肉便當
辣白菜在網路上有賣
先將辣白菜切好
切好的五花肉可以用生粉拌一下（比較嫩）
下油鍋爆炒五花肉
再放入切好的泡菜（和一點泡菜汁）
一般我還會加入一小勺南韓辣醬
一起爆炒
最後撒一點蔥花
因為辣醬和泡菜味道都挺重的所以我一般不再放鹽
下飯指數五顆星
3: 滷牛肉便當
牛肉先大塊的滷好（調料無非醬油 生薑 八角 鹽 桂皮 香葉等）
放涼後再切片
可以吃很久
蛋可以放在滷水中泡一夜，這樣比較入味
4:蛋炒飯便當
這個簡直是我最愛做的便當！！
材料：一碗剩飯 火腿 雞蛋 胡蘿蔔丁
炒飯好不好吃的一大秘訣就在於這碗剩飯
不能太軟也不能太乾
炒出來有顆粒感就行
而且用豬油炒更香
一起炒完後放一小勺醬油和鹽
少許蒜蓉
最後撒一把蔥花
完美！
炒飯的搭檔一般是西紅柿蛋花湯和紫菜蛋花湯
5:什錦燜飯
材料：幹香菇（泡好）切碎 紫甘藍 胡蘿蔔粒 豬肉粒（可以先醃一下）
先把米洗乾淨
放入以上食材
加水（水比平時煮飯稍微少一點）
放入少許食用油 鹽 醬油 胡椒粉
在電飯鍋裡煮就可以啦 很方便 適合像我這樣的懶人
6:新竹炒米粉
米粉是在網路上買的新竹米粉
做法是和一位來自臺灣的老師學的
老師說米粉一定要買純米做的米粉
配料是火腿絲 肉絲 胡蘿蔔絲 蛋絲
米粉在炒之前先用溫水浸泡
炒的時候放入少許醬油 雞精 鹽
加入少許水（水別放太多，小心變成湯粉）
用筷子翻炒攪拌
米粉在吸收湯汁後
撒入一把蔥花（沒錯我就是蔥花黨）
7:紫菜卷便當
材料：壽司米 火腿 黃瓜 火腿 肉鬆 色拉醬 海苔片
其實網路上一搜很多這種組合套裝，裡面手套和切壽司的刀都有
做壽司的米要煮的粘一點比較好
卷的時候手上沾一點水，米不容易粘手
8:義大利粉和奶油蘑菇湯
意粉的肉醬我是自己做的
圖方便的話超市也有現賣的醬
肉醬的材料：碎肉 西紅柿（去皮切碎） 番茄醬 洋蔥碎 這幾種材料一起熬
熬的時候用黃油比較香
根據個人口味可以加鹽
然後把煮好的意麵和肉醬一起翻炒
撒上黑胡椒末
想要美觀的話最頂上可以放一枚薄荷葉
9:日式飯糰
前段時間看了部日劇叫‘海鷗食堂’
女主的店開在北歐，就專門做這種飯糰子
每次看他們捏飯糰的時候就覺得很有趣
飯糰裡面包的是切碎的梅子幹 三文魚碎 還有卷魚花
加上一些日式醬油攪拌一下塞進去
捏成形
最後捏上紫菜片
10:可樂雞翅便當
雞翅最愛的做法就是用可樂煮
有甜甜的口感
煮的時候記得放幾片生薑
最後收汁後汁水拿來拌飯也非常好吃
最後總結一下做便當的小技能：
米飯上撒一點炒熟的黑芝麻，吃起來會很香
炒飯用豬油！絕對美味！
做便當不要怕麻煩，一邊做飯一邊用音響放音樂在旁邊，慢慢做，也是很有趣，好心情是最好的調味料
做飯要一鼓作氣，回到家千萬不要癱在床上，再想爬起來做飯就很難了（本人親試）