我都快忘記了媽媽做菜的味道了，

從我會做飯開始，都是我在做飯，沒有讓媽媽做飯。都沒有吃過媽媽的做的菜，好多年了。

自從出來打工以後就更是聚少離多，更沒有機會吃到媽媽的菜。我感覺都快不認識媽媽長啥樣了。我來自偏遠的山區回家一次不容易，花費也不少，每年都賺到錢更沒有勇氣回家，現在都是攀比風，回到家七大姑八大姨的就問賺了多少錢呀，有沒有物件呀？什麼的讓我不知所錯，更是不敢回家。

打工的苦日子，啥時候能結束呀？

我媽做的“糊湯”。

我媽也是她大家庭最小的一員，我的外公當時是村支書，外婆去世的早，以至於我都沒有見過，每每跟媽嘮叨起來說“我姥姥長什麼樣啊？”，“我都沒怎麼見過，我13歲你姥姥就沒了……”，後來慢慢長大了，就不會再問這樣的問題，因為問一次，媽就會傷心一次。她不止一次的說過“沒媽的孩子，很苦的，這樣的苦我是受夠了，可不能讓你們也跟我一樣，所以你爸年輕時堵的家裡什麼都不剩了，要不是你們，我早就走了，誰還跟他過日子，寧願餓死那外面風光的爹，也不能餓死那打罵叫嚷的娘”。

我媽是她大家庭裡最小的一員，上面有三個哥哥，兩個姐姐。我姥爺又是支書所以對她很是疼愛，很多時候都是做好了飯才會叫她起床，家裡很多苦累的活都沒有幹過，主要是她的哥哥姐姐也多，歲數差距也比較大！

所以她從小也沒有怎麼吃過苦，跟了我爸以後，她的苦也是吃夠了。

從不會做飯到每天柴米油鹽，

從細皮嫩肉的手到冬天餵養豬食到滿手的裂口，

從什麼都不管不問不用操心到照料我們哥倆生活的一切，吃喝拉撒。

從安逸到苦難，

從富有到貧窮，

把我們哥倆兒從小熬到大。

我相信每個母親都是這樣的，都不容易，一旦她成為了母親，她有了這個稱號，也就有了她的職責，她一生的責任，樂此不疲的操勞，擔憂，牽掛！

其實我媽做飯不怎麼好吃，不過我從小不挑食，不過不得不說總能找出她拿手的飯吧，那就是烙大餅，打“糊湯”！小時候長身體，飯量總是很大，每每大口吃餅喝湯的時候，媽媽總是在一旁微笑著看著，還時不時跟著我一起張大口，生怕我嘴巴長的不夠大，好像是要幫我張口一樣……像極了如今我餵我剛剛一週三個月的兒子一樣！

如今在外面飄了這麼多年，也算是吃過了很多好吃的菜，喝過了很多味美的湯，可是找不到小時候母親做的那種湯的味道！

我相信我也不可能找不到，

這個湯包含了我整個童年的美好，

這個湯包含了母親的成長，

這個湯包含了母親對我們哥倆所有的愛，

這個湯更包含了母親對生活的理解。

現在母親歲數大了，可是湯的味道依然是沒有變，也是對於一個遊子來說任何山珍海味無法取代的！

最難忘的就是媽媽有時間週五的下午就回去給我作飯，在這個時候不管媽媽最什麼菜都喜歡吃。

但是最喜歡媽媽作圓子湯。

相信我們每個人內心那份最原始最普通

然而確是最美味的就是媽媽做的菜

那種帶著鄉愁鄉思家鄉的味道

伴隨著我們的成長

一路的相伴 讓我們更懂得家的溫暖

不管我們在外面有多累多苦 生活有多難

回到家吃上媽媽精心準備的飯菜

所有的煩惱都煙消雲散了

因為這是種回憶也是一種愛的表達

特別是身在異鄉的兄弟姐妹們

在忙碌一天工作回到家的時候一定特別想念

媽媽的味道吧

你們如果想念這份味道的時候會做些什麼呢？

是給媽媽打個電話說媽媽我想吃你做的飯菜了

還是開著車回到家看望那個一天天變老的媽媽？

不管是以什麼方式

我想說的是隻要你提的要求

媽媽都會不遺餘力的滿足你

這份愛是世間最沒也最純真的愛吧

我本人愛吃肉 所以最想念的就是媽媽燒的紅燒肉了 說起來還有點尷尬 那份味道是任何飯店都無法比擬的

慢慢發現自己年齡一天天變大 心性越來越穩

想要報答父母的心越來越重

我只希望媽媽能夠老的慢一點

讓我能夠在餘生的日子裡能夠好好的孝順你

你養我長大 我陪你變老

絕對不是一句口號

我們每個人都行動起來

好好的去愛我們的媽媽！！

你們覺得呢？

任然記得小時候，家裡分地，然後我在山上撿的地瓜皮，然後媽媽給我用兩個雞蛋炒了一盤美味的，地瓜皮炒雞蛋！

還有一次，自己在河灘上撿了一枚綠色的鴨蛋，當時自己不認識，就拿回家了，給媽媽看，然後媽媽就給我煮了，感覺好香啊，美好的回憶！

還有小時候媽媽親自給泡的泡麵！

還有每次回家，媽媽親自給炒的蛋炒飯，還有媽媽拌的時旮瘩湯，真的很美味！還有很多很多，只要是媽媽做的都是最美味的！

現在的我在外漂泊，一年也就回倆次家，很想念媽媽！

母親做的飯我一直都很喜歡，如果非要選擇最喜歡的飯可能就是攪團和涼魚了。

我家一直是在農村，那些年農村的物資還沒有現如今這麼多，可能就幾道當地的一些時令蔬菜。小時候媽媽經常用玉米麵做攪團和涼魚配上一些炒好的野菜那滋味真的是美極了，那涼魚長長的，涼涼的還很勁道，熱攪團也是熱的燙嘴，每逢家裡做攪團和涼魚媽媽總是做一大盆並招呼四鄰一起來吃攪團，大家圍在一起吃涼魚的同事嘮著家常。小時候就認為攪團是熱鬧的標誌，特別是夏天吃上一碗涼魚真的是美到骨頭裡，渾身都是清涼的，每次我都能吃三碗呢。隨著年齡的增長，上了高中之後住校就很少回家吃飯再加上母親也越發的忙，所以很少再吃涼魚。工作了以後，一回家我媽就喊媽媽做攪團和涼魚，我知道那是我的情懷。

最愛我媽做的黃糕燉肉！

黃糕燉肉這可是有歷史的大同美食，“故人具雞黍，邀我至田家”，裡雞黍就是雞肉黃糕，黃糕雁北地區特有美食，“三十里的莜麵，四十里的糕”說的是黃糕耐飢，作為大同人，從小吃到大，小時候家裡窮，不能經常吃肉，每次吃頓黃糕燉肉感覺特別幸福，黃糕軟糯，用黃米麵活成絮狀，上鍋蒸十幾分鍾，在揉成團，蘸上肉湯吃特別美味，黃糕在嘴裡不能多嚼，嚼個兩三下就得嚥了，外地人吃不慣，主要是越嚼越咽不進去，現在條件好了，可以天天黃糕燉肉了，但是已經沒有小時候那種天天想吃的感覺了，但是我還是非常愛吃的，有機會大家也可以嚐嚐！

說起媽媽的做的菜，什麼最忘不了，說實話很難選，因為媽媽做的每道菜都很喜歡吃哈哈！

要說最忘不了的，還是剁椒魚頭！那種酸酸的，辣辣的，想起來都是口水直流！每次看著媽媽做魚頭吃都特別開心，想著又有好菜吃啦！看著老媽把先將魚頭洗乾淨，剖開魚頭，放上料酒，薑片醃製一會。然後在魚頭上放一層剁辣椒,因為剁辣椒一般都是比較鹹的，所以不用放多鹽，在鍋中煮開水後，放上魚頭，放入鍋中蒸二十分鐘。等魚出鍋後撒上蔥花，在鍋中燒熱油，淋在魚頭上，一道美味酸爽的剁椒魚頭就做好啦！

每次在外地都會特別想念家裡媽媽做的菜，那是一種叫家的味道！

很小的時候就和媽媽分開了，因為父母離異。我那時候不懂事，只知道找媽媽，特別是有一次發高燒了，我死活非要讓爸爸給媽媽的鄉鎮打電話，要媽媽來陪我。爸爸可能是騙我說打了，我就在感冒發燒的難受中期待著媽媽的到來。那時候我好高興，但是還是抵擋不住發燒的難受昏迷，我還是第二天早上才好些了，好了就知道媽媽可能不能來了吧。再不敢和爸爸說要媽媽了，但是心裡對媽媽的思念並沒有有絲毫減弱，時常會想起她，但是我再也沒有和爸爸說過。直到有一年，我爸爸的朋友來接我去他們家裡玩，那時候是寒假，我十一歲，我很高興去，因為我心裡隱隱地感覺可能要見到媽媽了，媽媽和爸爸的朋友在同一個鄉鎮，好像住的不遠。我興高采烈地跟著他去了。到了他家裡，他們家對我很好，給我做的好吃的，但是真的忘了做的什麼呢！就是感覺他家人的熱情款待！我心裡依然在等待媽媽的到來，天漸漸黑了，我還默默的期盼著可以見到媽媽呢，不知道她知不知道我來了，不知道她會不會來看我呢？那時候，屋裡還沒有電呢，他們家點油燈，昏暗的火苗在閃爍。畢竟我爸爸和媽媽曾經在這裡生活過。鄰居聽說我來了，都來看我，問我這些年的情況？那時候更想媽媽來了！我在屋裡正和大家說話呢，爸爸朋友家的大姐從外面進來告訴我：你媽媽來了，不好意思進來，在外面呢，你去看她嗎？ 我渾身一震，好激動啊。我趕緊跑出來，見到了我日思夜想的媽媽…… 那一刻我淚流滿面，一句話也說不出來了！媽媽拉著我的手，給我擦眼淚，可我的眼淚止不住的流……我都不知道說什麼好了！媽媽領著我來到她的家，讓我脫鞋上炕，說炕裡暖和。她又忙活著給我拿收音機，讓我聽廣播。那是那個年代唯一的娛樂方式！我聽著廣播，靜靜地看著她忙著和麵，說要擀麵條，給我吃。我一直靜靜地看著她，我想記住她，分別的太久了。分開那時候我特別小，我的記憶裡沒有她一絲一毫的印記。此刻我要把她深深地刻進腦海裡，再也不敢忘懷，不知道什麼時候還能再見到她。那晚的麵條是我記憶裡最好吃的飯啊，裡面全是媽媽的味道，那麼細，那麼長，像我和媽媽之間的思念綿長不斷。簡單的雞蛋醬讓我品嚐的津津有味，挨著媽媽吃的這頓飯是我這輩子最幸福的一頓飯！在我的記憶裡永遠銘記！雖然媽媽早已經不在了！媽媽，燭光裡的媽媽，願你在天堂裡安好！