雞肫皮又名-雞內金-為家禽類雞的胃內膜（雞肫內的黃皮）。殺雞時取出沙囊剖開，趁熱將內壁剝下洗淨曬乾即可入藥。
雞內金味甘性平，入脾胃膀胱經，具有健胃消食，化積排石，固攝縮尿等作用。現代藥理研究認為，雞內金主要含有胃激素，角蛋白，氨基酸等成分。有增加胃液分泌量和胃腸消化能力，加快胃的排空速率等作用。是一種很常用的中藥。
治小兒疳積症、營養不良性貧血、缺鋅、缺鈣，可用幹山藥100克，雞內金30克，共研細末，加入麵粉500克，用水共和成麵糰，再加入適量白糖、黑芝麻，烙成薄餅10張，每天嚼食薄餅一張，10天為一療程，連用2～3個療程。
治飲食不節、食積胃脘、脘腹脹滿、噯腐吞酸、消化不良等，可用雞內金10克，檳榔10克，萊菔子12克，半夏10克，茯苓15克，連翹10克，枳殼12克，水煎服，每日一劑。
治小兒遺尿或成人尿頻、夜尿多，可用雞內金10克，桑螵蛸10克，益智仁10克，煅龍骨15克，煅牡蠣15克，黃芪12克，甘草3克，水煎服，每日一劑。
治膽、腎、膀胱各種結石症，可用雞內金10～15克，金錢草30～
60克，海金沙10～12克，鬱金10～12克，膽結石者加茵陳12克，枳殼15克；泌尿繫結石者加滑石12克，甘草梢6克，水煎服，每日一劑。
雞肫皮又名-雞內金-為家禽類雞的胃內膜（雞肫內的黃皮）。殺雞時取出沙囊剖開，趁熱將內壁剝下洗淨曬乾即可入藥。
雞內金味甘性平，入脾胃膀胱經，具有健胃消食，化積排石，固攝縮尿等作用。現代藥理研究認為，雞內金主要含有胃激素，角蛋白，氨基酸等成分。有增加胃液分泌量和胃腸消化能力，加快胃的排空速率等作用。是一種很常用的中藥。
治小兒疳積症、營養不良性貧血、缺鋅、缺鈣，可用幹山藥100克，雞內金30克，共研細末，加入麵粉500克，用水共和成麵糰，再加入適量白糖、黑芝麻，烙成薄餅10張，每天嚼食薄餅一張，10天為一療程，連用2～3個療程。
治飲食不節、食積胃脘、脘腹脹滿、噯腐吞酸、消化不良等，可用雞內金10克，檳榔10克，萊菔子12克，半夏10克，茯苓15克，連翹10克，枳殼12克，水煎服，每日一劑。
治小兒遺尿或成人尿頻、夜尿多，可用雞內金10克，桑螵蛸10克，益智仁10克，煅龍骨15克，煅牡蠣15克，黃芪12克，甘草3克，水煎服，每日一劑。
治膽、腎、膀胱各種結石症，可用雞內金10～15克，金錢草30～
60克，海金沙10～12克，鬱金10～12克，膽結石者加茵陳12克，枳殼15克；泌尿繫結石者加滑石12克，甘草梢6克，水煎服，每日一劑。