陳皮、山楂、菊花可以一起泡茶。
不能和山楂同食的東西(其中沒有陳皮、菊花,所以可以一起):
1、豬肝
山楂不能和豬肝一起吃,會破壞體內維生素c。因山楂富含維生素c,豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素,維生素c遇金屬離子,則加速氧化而破壞,降低了營養價值,故食豬肝後,不宜食山楂。
2、胡蘿蔔。山楂和胡蘿蔔不能一起吃,胡蘿蔔富含維生素c分解酶,若含有豐富的維生素c的山楂與含有維生素c分解酶的食物同用,維生素c則易被分解破壞。另外,山楂與黃瓜、南瓜、筍瓜不能同食,山楂富含維生素c,而黃瓜、南瓜、筍瓜中皆含維生素c分解酶。
3、蕺菜。蕺菜(魚腥草)與山楂相剋,蕺菜、山楂均為寒涼之品,同食易傷脾胃。
https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/c83d70cf3bc79f3d8aa9909fb4a1cd11738b29d0
擴充套件資料:
山楂的營養價值
1、山楂含有較高的熱量,含有大量的胡蘿蔔素、鈣質、碳水化合物、山楂酸、果膠等。
2、山楂葉中含有黃酮類化合物,為果實含量的20倍。
參考資料:http://health.people.com.cn/n1/2016/0328/c21471-28230715.html
陳皮、山楂、菊花可以一起泡茶。
不能和山楂同食的東西(其中沒有陳皮、菊花,所以可以一起):
1、豬肝
山楂不能和豬肝一起吃,會破壞體內維生素c。因山楂富含維生素c,豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素,維生素c遇金屬離子,則加速氧化而破壞,降低了營養價值,故食豬肝後,不宜食山楂。
2、胡蘿蔔。山楂和胡蘿蔔不能一起吃,胡蘿蔔富含維生素c分解酶,若含有豐富的維生素c的山楂與含有維生素c分解酶的食物同用,維生素c則易被分解破壞。另外,山楂與黃瓜、南瓜、筍瓜不能同食,山楂富含維生素c,而黃瓜、南瓜、筍瓜中皆含維生素c分解酶。
3、蕺菜。蕺菜(魚腥草)與山楂相剋,蕺菜、山楂均為寒涼之品,同食易傷脾胃。
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山楂的營養價值
1、山楂含有較高的熱量,含有大量的胡蘿蔔素、鈣質、碳水化合物、山楂酸、果膠等。
2、山楂葉中含有黃酮類化合物,為果實含量的20倍。
參考資料:http://health.people.com.cn/n1/2016/0328/c21471-28230715.html