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冬天首推紅茶。
紅茶屬於全發酵茶類,是以茶樹的芽葉為原料,經過萎凋、揉捻(切)、發酵、乾燥等典型工藝過程精製而成。因其幹茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調,故名紅茶。
冬天氣溫低,人的抵抗力下降。尤其是女性和脾胃虛弱的人,整個冬天都會手足冰冷。因為紅茶屬於全發酵茶,性甘溫,可養人體陽氣,能生暖熱腹。再有就是普洱茶了,普洱茶是以雲南大葉種茶樹鮮葉為原料,經殺青、揉捻、日光乾燥、蒸壓成型等工藝製成的茶包括散茶及緊壓茶。普洱茶外形色澤墨綠、葉底肥厚黃綠,還講究沖泡技巧和品飲藝術,其飲用方法豐富,既可清飲,也可混飲。普洱茶茶湯湯色橙黃濃厚、香氣清純持久、滋味濃厚回甘,經久耐泡。而且普洱茶有降脂減肥、養顏抗衰老、降壓防癌、抗動脈硬化等功效,還能調節新陳代謝,促進血液迴圈,調節人體,自然平衡體內機能。普喝後的茶渣乘熱敷於眼部幾分鐘,長期堅持,有明目的作用。此外,茶渣集中起來煮水可泡腳,因為熟茶性溫,泡腳後能促進足部血液迴圈,使全身經絡更加通暢,而且還能防治凍瘡,冬天還能很好的暖足作用。尤其是對中、老年人特別有效。
紅棗桂圓茶
材料:紅棗、桂圓、白砂糖
做法:將桂圓去除外殼以及果核,紅棗去除果核;然後將桂圓、紅棗以及白砂糖一起放入杯子之中,加入開水進行沖泡,十分鐘之後就可以服用了。
功效:這種茶飲適合一些陰虛體質的患者服用,另外桂圓服用過多容易上火,所以飲用的時候要注意適量。桂圓具有很好的補益、補血以及潤膚等功效,日常如果身體出現了貧血、神經衰弱或者是虛弱的情況,服用之後都能夠獲得很好的效果。這道紅棗桂圓茶製作非常的簡單,但是對身體的養生效果確實非常好的,除此之外還能夠促進脂肪分解,起到減肥的效果。
紅棗枸杞茶
材料:紅棗、枸杞
做法:將紅棗清洗乾淨去除果核,然後將枸杞以及紅棗一起用開水沖泡,代替茶水飲用。
功效:這道食譜具有很好的健胃滋補的作用,適合所有的人群服用。紅棗不僅具有補血的作用,經常服用還能夠增強體質,減少患有心血管疾病的可能;枸杞則是具有養肝潤肺以及補腎的作用,服用之後還具有降脂以及降壓的作用,另外還能夠緩解雙眼出現疲憊的情況。
桂花茶
材料:幹桂花、茶葉
做法:將乾燥的桂花和茶葉按照1比2的比例放入杯子中,然後用開水沖泡六分鐘,這也就可以直接服用了,最好能夠每天早晚服用一杯。
功效:桂花不僅香味撲鼻,同時也具有很好的藥用價值,日常可以只做成為桂花釀、桂花粥或者是桂花糖、桂花茶等等。中醫方面認為桂花性溫,服用之後具有溫中暖胃的作用,對於治療咳嗽、食慾不振以及痔瘡、肚子痛等等效果很好。另外,這種桂花茶還能有效的治療高血壓疾病。
銀耳茶
材料:銀耳、茶葉、冰糖
做法:將銀耳清洗乾淨之後和冰糖一起燉煮;將茶葉用開水沖泡五分鐘之後取出渣滓;將茶葉倒入銀耳羹中,攪拌均勻直接服用了。
功效:這道茶飲最主要的功效就是滋養肺部,對於治療咳嗽痰多的情況效果很好。冬天天氣乾燥,這個時候肺部很容易出現不適。除此之外,這道食譜還能夠促進體內血液迴圈加快,具有很好的美容作用。
姜蘇茶
材料:生薑、蘇葉
做法:將生薑切成細絲,蘇葉清洗乾淨;將準備好的材料一起放入杯子之中,用開水沖泡十分鐘左右,然後每天喝兩劑,當作茶來喝。
功效:具有很好的驅散風寒的作用,並且對於胃部有很好的調養功效。如果在冬天出現風熱風寒感冒或者是胃痛胃脹的情況,那麼服用一些姜蘇茶能夠很好的令身體恢復健康。
鐵觀音茶
做法:直接將鐵觀音放入開水之中進行沖泡。
功效:鐵觀音是中國名茶,服用之後具有很好的提神以及去除疲憊的作用。鐵觀音中含有豐富的咖啡鹼,這種物質能夠有效的興奮中樞神經,所以具有很好的提神以及去除疲憊的作用。不過,建議在睡覺之前最好別服用,避免影響睡眠質量。
薄荷菊花茶
材料:薄荷、菊花
做法:將薄荷和菊花按照3比2的比例一起放入杯子中,然後用開水沖泡加蓋悶十分鐘。
功效:菊花具有很好的清熱解毒的作用,服用之後能夠很好的緩解身體疲憊,對於眼睛有著很好的保健作用;薄荷則是具有提神養生的功效。兩者混合一起之後,能夠很好的緩解身體疲憊,具有很好的養生功效。