草莓營養豐富，比蘋果、葡萄含量還高。大棚草莓栽培容易，管理方便，生產成本低，產量高，收益好。

一、培育壯苗

8月上中旬，選擇草莓匍匐莖上前期生長的健壯小苗，移植到露地苗床或塑膠缽中進行育苗，要求育苗床土或缽土保水性、透氣性好，草莓移植後需覆蓋遮陽網降溫。

二、合理定植

定植前對定植大棚內土壤進行耕翻。同時畝施腐熟廄雜肥3000～4000kg，複合肥50～60kg作基地，然後作畦，畦寬（連溝）1米，6米寬標準大棚可作6畦，畦溝深25～30cm。9月中下旬選擇新葉正常開展，小葉對稱，葉色濃綠葉柄粗，葉片大，長勢健壯，豐產性好的幼苗進行定植。

三、溫溼度控制

一般白天溫度控制在25-28℃之間,不要超過30度，晚上以7度為宜。初花期保持25度，成花期掌握在23度。十二月下旬到一月底之間，棚溫低於5度時，應在大棚內設小拱棚復扣膜，極端低溫時應採用三層膜保溫。棚內溼度開花前控制在80%以下，開花至果實膨大控制在60%為宜。為防止高溫高溼發病，噴灑“新高脂膜“乳劑800倍液，隔10天左右一次，共2次。到翌年4月份，氣溫明顯回升可拆除大棚兩邊的圍膜，加大通風量，起到降溫降溼作用，延長果實的生產期。

四、肥水管理

根據草莓生長情況及時補充磷鉀肥及多元微量元素。整個生長過程中要有充足的水分，開花期土壤水分可稍幹些，在草莓生長旺盛期和漿果膨大期需水較多。灌水可結合施肥進行，將肥溶於水中配成1000倍左右溶液施用。第二年開春後隨著氣溫回升，生產速度加快，為避免草莓果實酸化，應增施鉀肥，每畝施0.3%硫酸鉀5公斤左右。另外，在開花前、幼果期、果實膨大期噴施“瓜果壯蒂靈”+0.3％-0.5％尿素加0.3％磷酸二氫鉀液，株施尿素0.1-0.2公斤，補充果實生長所需養分，提高灌漿質量。

五、病蟲害防治

主要病蟲有蚜蟲、葉蟎、灰黴病、白粉病及芽枯病等。對蚜蟲、紅蜘蛛可20%增效殺滅菊酯，40%樂果1500倍。灰黴病在高溫高溼以及草莓生長旺盛期最易發生，可用50%速克靈800倍防治，效果很好。對芽枯病，摘老葉、通風透光，每隔一週噴一次1000倍多氧毒素劑或600倍敵菌丹水溶液。

畢竟大棚草莓上市早，收益非常可觀，因此，加強大棚草莓的管理技術，實現早豐收、早受益。

草莓是薔薇科植物草莓的果實，多年生草本植物，花白色。每年夏季6~7月間果實成熟時採摘，鮮用。草莓的種植有三年的週期。頭一年僅能收穫很少的草莓，第二年就會收穫很多，但到了第三年或者三年之後，草莓的產量就要明顯下降，需要把植株替換掉。所以合理安排培植新植株，保證每年總有一些草莓是第二年生的，可以獲得最大的經濟效益。

　　當草莓生長良好時，它會生出一種藤蔓，在藤蔓的端頭又會生出新的小植株。當小植株長到3－4片葉子時，可以把它剪下，種在另外的花盆中，注意澆水。最好不要讓第一年生的新植株結草莓，僅讓它生長出更多的葉子。所以當發現一年新的草莓開花後，要把花摘掉。澆水的時候，注意不要把草莓弄溼，因為一旦草莓被水濺溼後，容易腐爛。

　　草莓是很容易栽培的植物，可以移植。有時可能會發現植株有黃葉子，但是不要擔心，只要摘除就可以了。在冬天，一直可以保留黃葉子，直到來年春季有新葉子長出後，再摘除死掉的黃葉子，並注意澆水，除草，和滅蟲。

　　第一.草莓適合種植在Sunny充足，疏水性好的土壤裡。土壤深度8－10英寸。

　　第二.除植株的藤蔓，以利於草莓的結果。草莓的產量有周期性，所以最好在種植的頭幾年培植一些新植株。

　　第三.如果不喜歡管理草莓，就可以每隔18－24英寸種一棵草莓，這樣草莓就可以隨處蔓生。當然會顯得有些零亂，草莓也不大。如果想避免這種情況，可以適當摘除一些藤蔓。

有好幾種培育方法。

1，組織培養。也叫脫毒培養，也叫工廠化生產。

2，早春畦間利用匍匐莖培養。

3，種子培養。

育草莓苗首先要買種苗。育苗的地最好選擇沒有種過草莓的地塊，栽種苗之前要整地、下底肥。一般一畝地下2000-5000斤完全腐熟的有機肥，三元平衡複合肥50-80斤（氮：磷：鉀=15：15：15）。有機肥最好是牛糞或羊糞。整苗床時，畦面寬1.2-1.5米，中間高兩邊低（饅頭畦），四周留排水溝，溝深25-35cm，寬25cm；栽苗前澆一次透水打上除草劑，打藥後7天可定植。定植密度：株距30-50（雙行，離壟邊15-20cm）、25-50cm（單行）栽中間。定植時要用藥劑蘸根，蘸根藥劑：殺真菌的殺菌劑+殺細菌的殺菌劑+亮盾+生根劑。定植後需澆一次透水。

草莓秧應該這樣培育。

一、選地。

草莓具有喜光、喜水、喜肥、怕澇的特點，故園地多選擇地勢較高，地面平坦，土質疏鬆，排灌方便，光照良好，有機質豐富的壤土或沙壤土種植。草莓喜中性或微酸性土壤，前茬作物以豆類、瓜類及小麥為宜，七、八月份栽植前徹底清除雜草，細緻整地，施足底肥，提高地力，以滿足整個生長週期對養分的要求。一般畝施腐熟雞糞5方以上，過磷酸鈣50公斤，複合肥30公斤，將底肥撒均後深耕20-25釐米，耙平蓋實，耕翻前每畝用2公斤辛硫磷進行土壤消毒處理。處理完後整地作畦。作哇一定要精細，做到畦面、畦埂平直，土壤細碎平整，栽苗前2-3天灌水洇地，沉實土壤。

二、秧苗定植：

1、定植時期：8月～9月定植為宜。

2、定植密度：苗距保持在0.30---0.35米

3、定植方法：應選擇在陰天或下午四五點鐘以後進行定植，以避免Sunny曝曬。秧苗應選擇具有3-5片葉壯苗進行栽植。栽植秧苗的深度應該是l是將秧苗根頸部與地面平齊，栽

後用力壓實土壤，栽完後立即澆透水，並連澆3-4天。

三、栽植後的管理：

1、冬前管理：

草莓定植成活後，及時淺耕鋤草，有兩片新的展開葉時，每畝追施N、P、K複合肥10-15公斤，9月下旬至10上旬再追肥一次，用量相同。若秧苗定植較晚，可以將兩次肥料併為一次施入，用量酌減，以兩片新的展開葉期施入為最好。除施肥後澆透水外，平時也要注意澆水，

保持土壤溼度。

覆蓋防寒，以使草莓秧苗帶綠越冬，並保持土壤水份。入冬前需要進行地膜覆蓋，這也是一項增產技術。保定地區覆蓋時間為11月下旬，在覆蓋前澆一次封凍水，

並每畝施入複合肥20公斤，以利春季發芽，待地表稍幹，用0.008-0.015mm厚的聚乙烯薄膜覆蓋，按畦的寬、長蓋在苗上，地膜要拉緊鋪平與畦面緊

貼，膜的四周用土壓嚴。

2、春季管理： 早春秧苗開始萌芽時撤除地膜，保定地區在3月中下旬進行破膜提苗，即在膜上對準膜下的苗株，將膜拉開一個小洞，不可過大，再用手指順小洞口將膜下的苗葉攏至膜上，並要露出芽心，地膜留在原處壓緊，繼續覆蓋，並擗掉乾枯老葉。

（1）、施肥澆水： 破膜提苗後，一般土壤較溼，不要急於澆水，開春第一水可推遲到現蕾期，但也應注意，早春風多，氣候乾旱，隨時檢查土壤墒情，當地表乾燥時，即應及時澆水。

從現蕾期到初花期需水較多，澆水應足，果實收穫期如遇乾旱需澆水，應在採收後的傍晚、夜間或第二天早晨澆水為宜。但要澆小水，以防果實被浸泡造成爛果，如有條件最好採用滴灌，效果更好。

現蕾期結合澆水，每畝追施硫酸鉀複合肥10-15公斤，果實膨大期，再追施硫酸鉀複合肥10-15公斤，花期後至結果期噴0.3%磷酸二氫鉀3-4次，以提高座果率，改善果實品質。

（2）、其它管理：在早春至採果期，應加強植株管理，摘除老葉、病葉、去除匍匐莖，摘除花序上後期的花，這樣減少養分消耗，提高果實產量和品質。

（3）、採收： 草莓露地栽培成熟期多集中在5、6月份，此時氣溫高，天氣炎熱，為了保持果實的新鮮，採收要在溫度較低的早晨或傍晚進行。這樣可以提高草莓鮮果的保鮮率和完好率。

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草莓正常繁殖是用匍匐莖繁殖的，這樣的無性方式繁殖草莓的生物學特性最穩定。通俗講草莓特性不變。也是農戶常用繁殖方法。其缺點就是隨著繁殖代數的增多會感染病素病，多代後草莓苗生長髮育、產量、品質都會下降。這個方式最簡單成本低。

籽繁草莓苗，草莓愛好者可以弄弄或者想選育新品種上使用這個方法。缺點就是繁殖速度慢，草莓苗特性不穩定。不建議農戶用這個方法。

就是組培育苗，可以生產脫毒苗解決多代匍匐莖繁殖後草莓苗性狀退化感染病毒的問題。

優點繁殖係數高，可生產優質原種苗。缺點就是掌握技術有難度，投資比較高。如果解決技術投資問題。這個專案還是比較好的，原種苗一棵都得有5-6元的價格。

一、培育健壯的匍匐莖。作為大多數草莓種植戶，都是以匍匐莖進行育苗的。好處是簡單易學，幼苗可以很好的保持母本特性。

大棚草莓種植，一般在九月初進行草莓苗移栽以後，大概在十月份開始，就有一些草莓苗萌發出不少的匍匐莖。在田間管理的過程中，保留一些健壯健康的匍匐莖。其他多餘匍匐莖全部清除，免得浪費土壤肥力。

二、匍匐莖扦插到苗床。

在十月中下旬的時候，可以準備一小塊育苗苗床。當時我們僅僅準備了一個3-4平方米的小苗床，為來年三個大棚草莓苗的育苗。土壤需要保溼肥沃，土壤通透性好，適宜根系生長。

準備好了苗床後，就到大棚內，將培養的健壯匍匐莖掐尖兒，留莖幹3-4釐米，便於扦插到地裡。選取的匍匐莖頂端，最好有兩片已經展開的葉子。

具體扦插數量可以稍微多一些，避免後期有死苗的情況。掐取了適合數量以後，就需要儘快扦插到苗床，避免高溫脫水枯死。扦插的時候，以傾斜45度角，將莖幹插入土壤，使莖幹與頂端嫩葉結合位置剛好接觸到土壤。這個位置是幼苗根系萌發的位置，所以需要接觸土壤。

扦插完以後，需要澆水保持苗床溼潤，一般需要連續澆水7-10天，保證根系生長出。期間，因為中午溫度較高，需要對苗床進行遮陰，避免中午高溫曬死嫩苗。

三、幼苗移栽至大田進行育苗。一般在經過了冬天之後，大概四月中旬就需要移栽小苗床上的幼苗，到大田進行育苗。為了便於幼苗長出更多的匍匐莖，大田需要深耕20-30釐米，保持土壤鬆軟，利於幼苗紮根生長。

經過了寒冬後，小苗床上的幼苗也會有一個瘋長期，但也有一些植株生長不良，所以在移栽到大田之前，需要選擇生長旺盛無病的幼苗做母本。

到了大田裡面以後，就不能像小苗床那樣扦插密集，而母本草莓苗移栽行距和株距都為1米，給足空間便於母本長出更多的匍匐莖，連串紮根。一般田間管護好以後，一棵母本草莓苗可以串出一兩百棵小幼苗。

四、苗床田間管理。1、天氣逐漸炎熱，給苗床保溼就顯得很重要。一般澆水在下午進行，最好土地漸漸變涼，頭次澆水要澆透。2、天氣回暖後，草莓母本及一些大苗會直接開花結果。一般情況下，需要及時除去這些花果，避免浪費土壤肥力。3、苗床管理裡面，最蠻煩的是除草。在母本草莓苗的匍匐莖開始爬行繁殖的時候，就不能用除草劑，只能人工除草。4、適當追肥及病蟲害的防治都要進行。