食蟲植物是一個稀有的種群，已知的食蟲植物全世界共10科21屬約600多種，典型的如豬籠草、捕蠅草、茅膏菜、瓶子草等。

大多生活在高山溼地或低地沼澤中，以誘捕昆蟲或小動物來補充營養物質的不足。它們以這種特有的方式，在貧瘠的土地上頑強的生存了下來。食蟲植物定義：具有捕食昆蟲能力的植物稱之為食蟲植物。食蟲植物一般具備引誘、捕捉、消化昆蟲，吸收昆蟲營養的能力，甚至是一些蛙類、小蜥蜴、小鳥等小動物，所以也稱為食肉植物。　　食蟲植物＝食肉植物＝肉食植物＝Carnivorous Plants ◆豬籠草 豬籠草是有名的熱帶食蟲植物，主產地是熱帶亞洲地區。豬籠草擁有一幅獨特的吸取營養的器官——捕蟲囊，捕蟲囊呈圓筒形，下半部稍膨大，因為形狀像豬籠，故稱豬籠草。在中國的產地海南又被稱作雷公壺，意指它像酒壺。這類不從土壤等無機界直接攝取和製造維持生命所需營養物質，而依靠捕捉昆蟲等小動物來謀生的植物被稱為食蟲植物。◆捕蠅草 捕蠅草，茅膏菜科捕蠅草屬；別名落地珍珠、捕蟲草、食蟲草、草立珠、一粒金丹、蒼蠅草、山胡椒；英文名Dionaea。是食蟲植物中的一種。捕蠅草是很受歡迎的食蟲植物，盆栽可適用於向陽窗臺和陽臺觀賞，也可專做栽植草培養，別有情趣。◆茅膏菜 茅膏菜，俗稱捕草蟲。茅膏菜料，多年生草本。著名食蟲植物。茅膏菜有明顯的莖，高10-30釐米。葉皆莖生，葉片圓形或扇狀圓形莖部具有長腺毛，可分泌腺液引誘昆蟲前來覓食。昆蟲觸到腺液時，腺毛立即收縮將昆蟲捕住，然後將其消化。茅膏菜花白色或帶紅色，總狀花序。喜歡生長在水邊溼地或溼草甸中，在長白山廣有分佈。茅膏菜亦有治療瘡毒、瘰病的藥物功效。多年生柔弱小草本，高6～25釐米。根球形。莖直立，纖細，單一或上部分枝。◆瓶子草 瓶子草（Sarracenia），屬於瓶子草科瓶子草屬植物，本屬植物原產西歐、北美和墨西哥等地，共有8種，但透過園藝學家的努力，已先後育出了許多雜交種。