第一，人各有志是千百年來不變的真理。筆者從內心並不反對高中畢業選擇步入烹飪領域，選擇做一名廚師。和筆者年齡相仿的發小今年暑假回家祭祖已經開上了豪車，筆者的發小初中畢業即外出闖蕩，目前在蘭州一家大型餐廳做主廚，月收入過萬，房子有了，車子有了，家庭有了，孩子有了。反觀筆者，年近三十，無房，無車，未成家。也許，這樣說有人會覺得俗，但是，這個社會有時候就是如此現實不是嗎？

第二，並非人人都適合學習，認清自己才是最重要的。筆者本科畢業於二本師範類院校，現在是一位就職於中專類學校（體校），面對的學生主要為本地區體育運動方面成績比較突出的學生。筆者從教期間發現，並不是每個學生都適合學習。相反，有的學生他興趣就在體育運動，而非學習上。前幾天，任課老師在學習上並不看好的一位學生在本地區級比賽中獲得金牌，相信拿來舉例子很有說服力了！

第三，教育觀念轉變至關重要。中國傳統教育的目標是進入大學，大學的名聲好於各類職業院校名聲，社會大部分都是此類看法的維護者，但是，就目前國內經濟發展形式來看，職業類院校，即技術型畢業生在就業方面更容易就業，前景也更加光明。習總書記說得好，幸福都是奮鬥出來的！無論是家長，還是學生，都應該積極轉變教育觀念，不應該一味地扎堆大學，而忽略了興趣教育！

但是，過早選擇就業也並非完全的好事。

隨著人們物質生活水平的不斷提高，人們對健康的要求就會不斷提高，同樣，飲食健康也就成為大家普遍關心關注的問題了。

高中畢業生真的能夠在健康飲食方面做到位嗎？

第一，限於高中階段教育的侷限性，高中畢業生在飲食搭配及營養搭配方面存在著明顯的不足；第二，大型餐廳對廚師及配菜師的要求會更好，這就意味著高學歷對職業及其晉升有一定幫助。

綜上所述，筆者總體上還是贊同根據自己興趣選擇適合自己的發展道路，不斷的憑藉自己勤奮和刻苦來實現自己的人生價值。

高中畢業不想上學，為什麼不想上學？

是因為家裡麵條件不好，不想增加家裡面負擔？如果是這個原因，那就更應該好好上學，努力的學習知識和本領，將來找一份好工作，賺錢回報父母。

是因為自己成績不好，考不上大學？那就要想想為什麼成績不好，我想除非真的是智商的問題，一般的人只要努力成績也不至於太差，現在大學門檻這麼低，所以只要努力一點點還是可以上個大學的。

可能還有其他的很多原因，但是剛高中畢業，也就十八歲的樣子，剛剛成年，可以說還是個孩子，心智還不夠成熟，不能就這麼草率的決定，放棄繼續求學的路。

所以不想讀書了，可能讀書真的很難，但忍下來發現其實沒什麼大不了的，不就是上學嗎，人生以後遇到的困難會比這難的多，如果這一關都過不了，以後該怎麼辦？總不能一遇到事情就逃避吧？

當然我所說的只是一般普遍的看法，儘可能的去讀書，去充實自己，等到你足夠的成熟，才會做出成熟的決定。

那麼真的不讀書了，學廚師好不好？學廚師可以

現在“民以食為天”，誰都離不開食，特別是華人又比較注重食物，餐館、酒店數量的增加勢必需要大量的廚師，所以廚師的就業情況相對於其他行業有一定的優勢。

但是在任何行業都有工資高的人也有工資低的人，學廚師也是一樣，要想獲得更好的收入，那必定要付出更多的努力，廚藝高才能收入高，所以學廚師跟上學是一樣的，要努力。

另外，現在很多的廚師培訓學校，也可以順便學習學歷教育，如果既能學廚師還能拿個學歷證書，那就兩全其美了。

總之不管怎麼選擇，做什麼職業，一定要有充分的考慮，興趣愛好是最好的老師，其次就是努力，努力的人總會取得成功。

老家有句俗語：生意做遍，不勝賣飯。說的就是廚師這個行業，廚師是一個很古老的行業，從古到今沒有餓死廚師的，當然了，任何事都有例外，這裡咱們就不用去抬槓討論了。廚師待遇普遍來說還是不錯，就是個伺候人的活，也是一個辛苦工作。能上學還是上學好，知識就是力量，做廚師有知識也是好的！

學廚師還是很有前途的！以我為例：本人是1998年高中沒考上大學，年少輕狂，工地，皮鞋廠，開車都幹過，掙不掙錢先不說，主要是吃不飽。本身是個超級吃貨，也愛好做飯。於是開始接觸餐飲行業，殺魚，配菜，打荷，二灶，頭灶都幹過，這個當然不花錢，有工資拿，主要是能吃飽！哈哈！雖然工資不高！

2008年我覺得想更多瞭解川菜，主要是新派川菜，於是報了成都新東方川菜半年專修班，因為有基礎，學的容易一些，學費好像八千多，連同生活費一共花了二萬左右！

如果要學廚師，建議找飯店去學徒，有工資拿，只要你踏實肯幹，師傅們也願意教你！前提是你對餐飲行業的熱愛程度。要學會餐飲行業“三從四得”師傅說話要聽從；老闆安排要服從；還有一從忘了；要餓得，受得，聽得，捨得！

祝你成功！

可以自己開店創業。

廚師，是以烹飪為職業，以烹製菜點為主要工作內容的人。廚師這一職業出現很早，大約在奴隸社會，就已經有了專職廚師。隨著社會物質文明程度的不斷提高，廚師職業也不斷髮展，專職廚師隊伍不斷擴大。

1.市場需求大，缺乏大量優秀廚師，在未來幾年裡專業廚師將供不應求

2.收入待遇高，廚師行業人才匱乏，急需人才，所以待遇好工資高。

3.工作環境好，現在的廚師工作環境大大提升，衛生條件良好，明亮寬敞高大上已是常見。

4.就業不用愁，餐館數量的增加勢必需要大量的廚師，廚師就業情況相對於其他行業有一定的優勢，就業前景更加廣闊。

這個不是太好的選擇，建議你慎重。你確定能受了油煙和冷眼。廚師除非有天賦，熬出頭不然工作環境，工作前途都是很堪憂的，你也是高中畢業的我還是希望你去學個IT技術比較好。

很多男孩會學廚師，這也是很多家長的建議，但是現在餐廳越來越定製化和個性化後，廚師也更加細分化，學起來又髒又累。學汽修那是以前了，現在汽車都是新能源了，汽車軟裝多維修少，有技術含量的用到的少。學美髮不但是青春飯而且社會地位不高，因為洗剪吹是和低學歷掛鉤的。

感覺現在學網際網路技術比較好，網際網路+的時代下掌握一門電腦技術就業前景好。所以來山西新華電腦學校學網際網路技術，有個美好的明天。

男孩子來講，要學個技術不只是眼下掙錢多，其實苦累倒是無所謂，只是男怕入錯行，事業對一個男人很重要。現在網際網路時代了16歲年齡還小但是也深受網際網路+的影響，知道資訊時到技術的主要性。所以結合自己的興趣，去電腦學校學會網際網路技術，找到屬於自己的道路，闖出屬於自己的天地、

山西新華電腦學校在山西的口碑還不錯，開設的課程與時俱進UI設計、網路營銷、電子商務、大資料雲計算、人工智慧、電競、VR動漫等都有，可以去實地考擦看看，找個適合自己的方向。

學廚師與其它行業相比有著明顯的優勢：一、學廚師不會被社會淘汰，人是鐵，飯是鋼，民以食為天。二、學廚師工作範圍廣闊，哪裡都有廚師，哪裡都要廚師。三、學廚師發展空間巨大：菜品的創新、營養的搭配永遠沒有封頂。四、廚師愈老愈值錢：不像許多行業只能吃青春飯，青春一過生活無著落。五、學廚師學習投資相對較低：許多行業學費高昂，參加工作後很長時間內就象在賺自己的錢，更有很多人因為高昂的學費望而卻步。學習廚師投資則相對較低。