回覆列表
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1 # 星辰S
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2 # 吃不厭的家常菜
很高興回答這個問題，海鮮吃活的口感更好，但是除了住海邊能吃到活的海鮮外，住內地的很難吃到，一般都是冰凍的海鮮，吃了不會拉肚子，口感卻沒新鮮的好。有的人說吃死的海鮮拉肚子，這樣的海鮮本來就已經不新鮮，在購買的時候需要聞一下，觀察海鮮的外部。如果直接購買冰凍的海鮮，在解凍後可以聞氣味，發現有腐臭味，最好還是別吃了。因為海鮮運輸成本高，售價都偏貴，不要為了貪小便宜買價格低的，這樣的海鮮吃了會鬧肚子哦。總之，想吃到好的海鮮，可以去超市和海產批發市場，那裡會更新鮮或者更便宜。
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3 # 喇叭花的幻想
大多數死了的海鮮是不可以吃的呢，尤其是蟹，蟹死了之後它的體內會產生大量有害物質，這些有害物質會影響我們的身體健康，會容易引發食物中毒，嚴重的還會造成脫水，休克，敗血症等。
像貝殼類的海鮮，本身攜帶的菌量就比較高，只要死了就會繁殖大量病菌，產生有害的毒素。而且呢購買活的貝類也不能存放太久，要儘快煮，不然繁衍的細菌也會有很多！
不過多數海鮮都是在深海生活的，補撈上來的時候因為水壓的原因，導致海鮮死亡，這種一般漁民會在補撈上來的時候馬上用冰凍起來，所以冰凍的死海鮮是可以食用，但是也要看它是否新鮮，如果已經發臭則不可以再食用了。
大家儘量購買活的海鮮食用，不緊食用安全，食用口感和營養價值也會相對較高！
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4 # 一條胖頭魚
市場上的海鮮基本上都是死的，因為海鮮多數是在深海生活的，捕撈上來的時候，由於水壓減少，造成海鮮死亡，所以死的海鮮可以食用，但要看它是否新鮮；河魚類水產品不要食用死的，尤其是河蟹，死了以後有毒，慎食！
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5 # 約裡克
市場上的海鮮基本上都是死的，因為海鮮多數是在深海生活的，捕撈上來的時候，由於水壓減少，造成海鮮死亡，所以死的海鮮可以食用，但要看它是否新鮮；河魚類水產品不要食用死的，尤其是河蟹，死了以後有毒，慎食！
作為一名資深吃貨，感覺回答這個問題太簡單了，因為本人非常喜歡吃海鮮！
首先，第一：個人覺得當我們從市場上買回海鮮後，一定要記得不能在家存放太久，最好儘快食用。
第二：海鮮不能存放太久，因為本身的細菌量就比較大，死的海鮮其中的蛋白質會很快分解，繁殖大量的細菌。這樣會對人體產生很大程度上的威脅。
第三這種物質會刺激胃腸道，引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。食物中毒等。