煮酒論英雄，曹操與劉備飲酒談論英雄，劉備第一個提出的英雄是袁術，袁術是袁蓬之人，袁紹從弟，漢未群雄之一，割據淮南，掌八郡，垮徐，楊，豫三州。

“煮酒論英雄”的典故出自明朝小說《三國演義》，並非來自正史。

背景：劉備被漢獻帝稱為“皇叔”，百官紛紛宴請劉備，曹操頗為忌憚，於是找了機會前來試探。曹操先談龍之變化，然後詢問劉備天下何人可稱英雄。

原文：

玄德曰：“淮南袁術，兵糧足備，可為英雄？”

操笑曰：“冢中枯骨，吾早晚必擒之！”

玄德曰：“河北袁紹，四世三公，門多故吏；今虎踞冀州之地，部下能事者極多，可為英雄？”

操笑曰：“袁紹色厲膽薄，好謀無斷；幹大事而惜身，見小利而忘命：非英雄也。”

玄德曰：“有一人名稱七俊，威鎮九州：劉景升可為英雄？”

操曰：“劉表虛名無實，非英雄也。”

玄德曰：“有一人血氣方剛，江東領袖——孫伯符乃英雄也？”

操曰：“孫策藉父之名，非英雄也。”

玄德曰：“益州劉季玉，可為英雄乎？”

操曰：“劉璋雖系宗室，乃守戶之犬耳，何足為英雄！”

玄德曰：“如張繡、張魯、韓遂等輩皆何如？”

操鼓掌大笑曰：“此等碌碌小人，何足掛齒！”

玄德曰：“舍此之外，備實不知。”

操曰：“夫英雄者，胸懷大志，腹有良謀，有包藏宇宙之機，吞吐天地之志者也。”

玄德曰：“誰能當之？”

操以手指玄德，後自指，曰：“今天下英雄，惟使君與操耳！”

曹操的意思是天下能稱英雄的唯有劉備與他自己，以此來察看劉備的表情變化。

透過原文可以看出，曹操根本看不上其他諸侯，雖然最後說天下英雄只有劉備與他自己，更多的也是試探，並非真的這樣認為。

事實上也確實如此，當時劉備落魄在許昌，無兵無將。雖然有一個“皇叔”的頭銜，但是漢末時期皇叔的數目可謂數不勝數，劉備只是其中比較有能力的。

事實上劉備與現在的皇室早已出了五服，不要說皇叔了，連親戚都算不上，只能說是同宗。大漢四百年，劉姓宗親沒有五萬也有三萬，光是劉備先祖那位中山靖王就有120個兒子，何況還傳了十幾代了。

綜上所述，就曹操看來，煮酒論英雄第一人就是他自己。

不過劉備也確實是個人物，雖然貧苦出生（可以去了解一下推恩令），但最終也成為了一國皇帝。