回覆列表
-
1 # 全都怪我
-
2 # 美搭師
豆角做法:
1.長豆角一斤,去筋,清洗乾淨,掰成兩段。
2.五花肉切小塊。
3.鍋裡熱油,先把肉炒變色。
4.下豆角炒變色。
花捲做法:
1.麵粉300克,乾酵母2克,用溫水化開。把化好的酵母水倒進面裡,揉成麵糰,放到面盆裡蓋上蓋子。兩小時後你就會發現麵糰膨脹成原來的兩倍大,裡面都是蜂窩。
2.把麵糰擀成大圓片,抹上油和蔥花還要撒上一點點鹽。
3.把餅皮捲成長條,切成大小相等的劑子。
5.把兩個劑子壓在一起。
6.用筷子在中間壓一下。然後抻長,左手往前,右手往後,旋轉,壓住,就成了一個花捲。
7.看看我做的花捲。
8.炒好的豆角放適量醬油和鹽,添少許湯,然後把花捲直接放到豆角上。
9.蓋上鍋蓋,燒十五分鐘。
豆角花捲一鍋出的做法主料面1盆豆角1鍋豬肉1碗輔料豆油適量大蔥適量花椒麵適量鹽適量步驟1.在家發好的面2.鍋裡坐油3.豆角一定要炒倒,否則影響味道4.面揉好5.放豆油塗勻6.切大塊做出來壯觀7.刀法看清楚8.往回卷9.炒好放肉,添水10.裝完後蓋鍋蓋,開鍋後20分鐘11.快了,香味濃烈12.好了!哈哈哈!13.出鍋