【所需的食材】

主材：橘子皮少許、白蘿蔔半根。

輔材：食鹽少許、紅糖適量。

步驟：

1、首先我們將橘子吃完之後保留外皮，撕成稍微小一點的橘子皮並且放到碗中，隨後我們加上一小勺的食鹽。

2、加食鹽之後我們在裡面加上清水，隨後我們攪拌成食鹽水，隨後浸泡半小時的時間。這樣能減少橘子外皮的酸澀味道，做出來的蘿蔔橘子皮水會更好。同時食鹽還有很好的殺菌效果，這樣清洗之後的橘子皮在煮水喝的時候才會更乾淨。

3、浸泡一段時間之後，我們用清水反覆的沖洗兩遍，這樣做好的橘子皮味道好還比較乾淨衛生了。

4、接下來我們將白蘿蔔清洗乾淨，利用半根白蘿蔔也就足夠用了。我們將白蘿蔔洗淨之後去掉外皮，隨後我們切成2毫米左右的薄片。

5、我們將橘子皮和蘿蔔片都放到鍋中，在鍋中加上足量的清水。

6、我們將橘子皮蘿蔔片煮沸騰，這樣橘子皮和蘿蔔片本身帶著的清香味就全出來了，我們可以聞到一股清香的味道。這時候我們在鍋中加上一勺的紅糖，這樣喝起來不會特別甜，但味道會比加上白糖做出來的甜膩口感要好，而且紅糖本身的香甜味道再加上橘子皮和白蘿蔔帶著的清香味，煮出來的水特別好喝，並且還富含了營養。

7、我們等到鍋中紅糖慢慢融化之後，我們繼續煮水一段時間，這樣精華都在湯水裡面了，我們繼續熬煮一段時間到橘子皮蘿蔔水收汁。

8、隨後我們就可以將蘿蔔橘子皮水拿出來喝了，在冬季的時候喝上一杯蘿蔔橘子皮水非常熱乎還營養，對我們有好處。