1.婦女懷孕後忌用刀斧，忌食猿肉、山貓肉、穿山甲肉和並蒂果實等

2.婚慶時，將小米磨成粉，加水攪糊，包入魚蝦（蝦露出尾巴），捏成雞蛋大小的團，置於沸水鍋中燒，熟後撈出食用慶祝。

3.婦女用的織布機男人不能隨便摸弄。

4.宴客時先把雞腿留下來，待客人離去時讓他們帶在路上吃，意為吃了雞大腿，走路更有氣力。

5.在主食的製作方法上，大部分高山族都喜把稻米煮成飯，或將糯米、玉米麵蒸成糕與餈粑。

6.高山族過去一般不喝開水，亦無飲茶的習慣。泰雅人喜用生薑或辣椒泡的涼水做為飲料。

7.他們認為人死後靈魂不滅，因此有強烈的崇拜祖先的觀念，各族群都有祖靈祭祀。

8.當病人病危之際，家人就開始為他洗淨全身，換上乾淨衣服，搬到另一處居住，然後請巫師持香蕉葉呼男神、女神為病人禳祓。

9.埋葬的儀式在當日或次日進行，採取室外土葬的方法。

10.下葬後的當天，要請巫師主持送靈儀式，死者的父母及兄弟姐妹都可以單獨舉行送靈儀式，以寄託生者對死者的哀思。

11.高山族性格豪放，喜在節日或喜慶的日子裡舉行宴請和歌舞集會。

12.“豐收祭”這天，族人自帶一缸酒到場，圍著篝火，邊跳舞、邊吃邊飲酒，慶賀一年的勞動收穫，每年舉辦一次。