中氣，脾胃氣也，後天之本。中氣不足，說話無力，人體無源頭活水，則坐吃山空。 保中氣之法，重在茹素（就是吃素）、少食、不冷食。 有以大肉大魚為養身之用者，此不知“生處便是殺處”。消化大肉大魚，需要人體付出相當的努力。而且，小腸不清，吸收能力受損，真元不旺 記住一語：肉食多積屍毒。 少食，為養生長命之寶。此亦為現代科學實驗證明，不多說。 還有一句，就是飲水應多熱燙為上。晨起熱飲一杯白開水，一天胃氣得養。 胃氣不佳者，多飲薑湯。 胃腸最怕冷氣。夏天天熱，一杯冷啤酒入肚，百病因此而起。（冬天內熱外冷，腔子裡火多點，偶爾用冷反而不要緊。） 多按摩雙膝，可以大補五臟；多按摩足三里。 中醫認為，身體太虛弱，尤其是中氣不足，脾腎虧虛，才會造成子宮下垂及胃下垂等毛病。當一個人站立的時候，所有的器官都會受地心引力影響而向下垂。如果這個人的內臟肌肉開始鬆弛，承託力不夠的話，像胃部、子宮等肌肉厚的器官，就會有下墜傾向。這種情形，中醫謂之“中氣不足”。 “中氣不足”的症狀主要有：①胃下垂。胃經常鼓脹不適，吃了東西后更甚。原因是胃部蠕動能力下降，消化不良，加上食物的重量，令原已鬆弛的胃部更覺重墜。②子宮下垂。肌肉和韌帶無力，導致子宮下墜，造成小腹等不舒服。③呼吸不暢。肺部本身不會運動，呼吸的動作是靠胸肌及橫膈膜拉開肺部，然後才能順利吸氣、呼氣。氣虛之人連吸一口氣也彷彿要很用力，胸口部位有重物壓住一般。④腰痠背痛是腎氣虛所致。所謂“腎虛膝先軟”、“腎主骨”，就是這個意思。此病以中醫治療為好。 中氣不足的調養宜忌是宜堅持運動：最理想的選擇是游泳，因它可運動全身肌肉，鍛鍊肺部，加強血液迴圈，促進新陳代謝。能休息就休息，可以站的時候就省點氣力不走動，可以坐的時候就不站，可以躺下來的時候，就不要堅持坐著。讓兀氣盡快恢復過來。忌辛辣食物：以免加重胃部負擔和加重肝臟排毒所消耗的能量。蔬菜類的白蘿蔔、白菜、黃芽白、椰菜，以及水果類的西瓜、山竹等不要多吃，以免吃了，破氣。 氣虛，指的是中氣不足，力氣弱的人或兒童，由於生冷的食物，會減低腸胃蠕動、使肌肉無力，所以吃多了會因消化不良，而導致腹脹。因此腸胃功能不好的孩子，不宜吃生冷食物。像柑橘、柚子等水果，具有止咳、化痰、潤肺、助消化的作用，但多吃卻容易造成腸胃紊亂，因此，有胃病、胃寒的人最好少吃。 身邊提醒：因為虛寒體質的人氣虛脾虛，基礎代謝率低，體內產生的熱量少，四肢即便在夏天也是冷的，所以宜吃一些溫熱性的水果，如荔枝、桂圓、杏等，對身體來說這些溫熱的水果是補寒佳品，但不宜多吃。至於容易拉肚子的人，應把椰子汁拒之口外，因為椰子汁易導致腹瀉。 【 宜 】? (1)飲食宜高蛋白質、高熱量、高糖，脂肪也不必過份限制。? (2)宜食易消化、吸收的食物，食物加工宜精細，不要過粗糙。? (3)宜多食"血肉之品"及增加食慾、促進消化的食品，如家禽肉類、蛋、豬肉、豬肚、豬 脾、蓮子、粳米、甜菜、楊梅等酸味食物。? 【 忌 】? (1)忌菸、酒。? (2)忌辛辣刺激食物。? (3)忌生冷寒涼、堅固、粘滯不易消化食物，易傷脾胃。? 豌豆：中醫認為，豌豆性味甘平，有補中益氣、利小便的功效，是脫肛、慢性腹瀉、子宮脫垂等中氣不足症狀的食療佳品。此外，豌豆含有豐富的維生素A原，食用後可在體內轉化為維生素A，有潤膚的作用，面板乾燥者應該多吃。但豌豆吃多了容易腹脹，消化不良者不宜大量食用。 豇豆：豇豆分為長豇豆和飯豇豆兩種。長豇豆即我們說的長豆角，常作為蔬菜食用；飯豇豆可以和大米一起煮粥或製作豆沙餡。中醫認為，豇豆性味甘平，有健脾和胃、補腎止帶的功效，特別適合脾胃虛弱所導致的食積、腹脹以及腎虛遺精、白帶增多者食用。 芸豆：芸豆又叫菜豆，味甘平、性溫，有溫中下氣、利腸胃、止呃逆、益腎補元氣等功效。它不僅富含蛋白質及鈣、鐵等多種微量元素，還有高鉀、高鎂、低鈉的特點，特別適合心臟病患者和患有腎病、高血壓等需低鈉及低鉀飲食者食用。吃時注意必須煮熟、煮透，否則會引起中毒。 黑豆：中醫認為，黑豆味甘性平，有補腎強身、活血利水、解毒的功效，特別適合腎虛者食用。腎虛導致的腰痛、耳鳴者可取黑豆50克、狗肉500克一起煮爛，加入各種調味品食用。此外，黑豆還有“烏髮娘子”的美稱，用它製成的豆漿、豆腐等，是腎虛導致的鬚髮早白、脫髮患者的食療佳品。 蠶豆：蠶豆性味甘平，有健脾利溼的功效，特別適合脾虛腹瀉者食用。但蠶豆不可生吃，也不可多吃，以防腹脹。特別需要注意的是，少數人吃蠶豆後會發生急性溶血性貧血，也就是俗稱的“蠶豆黃病”，應儘快送醫院救治。◇
中氣，脾胃氣也，後天之本。中氣不足，說話無力，人體無源頭活水，則坐吃山空。 保中氣之法，重在茹素（就是吃素）、少食、不冷食。 有以大肉大魚為養身之用者，此不知“生處便是殺處”。消化大肉大魚，需要人體付出相當的努力。而且，小腸不清，吸收能力受損，真元不旺 記住一語：肉食多積屍毒。 少食，為養生長命之寶。此亦為現代科學實驗證明，不多說。 還有一句，就是飲水應多熱燙為上。晨起熱飲一杯白開水，一天胃氣得養。 胃氣不佳者，多飲薑湯。 胃腸最怕冷氣。夏天天熱，一杯冷啤酒入肚，百病因此而起。（冬天內熱外冷，腔子裡火多點，偶爾用冷反而不要緊。） 多按摩雙膝，可以大補五臟；多按摩足三里。 中醫認為，身體太虛弱，尤其是中氣不足，脾腎虧虛，才會造成子宮下垂及胃下垂等毛病。當一個人站立的時候，所有的器官都會受地心引力影響而向下垂。如果這個人的內臟肌肉開始鬆弛，承託力不夠的話，像胃部、子宮等肌肉厚的器官，就會有下墜傾向。這種情形，中醫謂之“中氣不足”。 “中氣不足”的症狀主要有：①胃下垂。胃經常鼓脹不適，吃了東西后更甚。原因是胃部蠕動能力下降，消化不良，加上食物的重量，令原已鬆弛的胃部更覺重墜。②子宮下垂。肌肉和韌帶無力，導致子宮下墜，造成小腹等不舒服。③呼吸不暢。肺部本身不會運動，呼吸的動作是靠胸肌及橫膈膜拉開肺部，然後才能順利吸氣、呼氣。氣虛之人連吸一口氣也彷彿要很用力，胸口部位有重物壓住一般。④腰痠背痛是腎氣虛所致。所謂“腎虛膝先軟”、“腎主骨”，就是這個意思。此病以中醫治療為好。 中氣不足的調養宜忌是宜堅持運動：最理想的選擇是游泳，因它可運動全身肌肉，鍛鍊肺部，加強血液迴圈，促進新陳代謝。能休息就休息，可以站的時候就省點氣力不走動，可以坐的時候就不站，可以躺下來的時候，就不要堅持坐著。讓兀氣盡快恢復過來。忌辛辣食物：以免加重胃部負擔和加重肝臟排毒所消耗的能量。蔬菜類的白蘿蔔、白菜、黃芽白、椰菜，以及水果類的西瓜、山竹等不要多吃，以免吃了，破氣。 氣虛，指的是中氣不足，力氣弱的人或兒童，由於生冷的食物，會減低腸胃蠕動、使肌肉無力，所以吃多了會因消化不良，而導致腹脹。因此腸胃功能不好的孩子，不宜吃生冷食物。像柑橘、柚子等水果，具有止咳、化痰、潤肺、助消化的作用，但多吃卻容易造成腸胃紊亂，因此，有胃病、胃寒的人最好少吃。 身邊提醒：因為虛寒體質的人氣虛脾虛，基礎代謝率低，體內產生的熱量少，四肢即便在夏天也是冷的，所以宜吃一些溫熱性的水果，如荔枝、桂圓、杏等，對身體來說這些溫熱的水果是補寒佳品，但不宜多吃。至於容易拉肚子的人，應把椰子汁拒之口外，因為椰子汁易導致腹瀉。 【 宜 】? (1)飲食宜高蛋白質、高熱量、高糖，脂肪也不必過份限制。? (2)宜食易消化、吸收的食物，食物加工宜精細，不要過粗糙。? (3)宜多食"血肉之品"及增加食慾、促進消化的食品，如家禽肉類、蛋、豬肉、豬肚、豬 脾、蓮子、粳米、甜菜、楊梅等酸味食物。? 【 忌 】? (1)忌菸、酒。? (2)忌辛辣刺激食物。? (3)忌生冷寒涼、堅固、粘滯不易消化食物，易傷脾胃。? 豌豆：中醫認為，豌豆性味甘平，有補中益氣、利小便的功效，是脫肛、慢性腹瀉、子宮脫垂等中氣不足症狀的食療佳品。此外，豌豆含有豐富的維生素A原，食用後可在體內轉化為維生素A，有潤膚的作用，面板乾燥者應該多吃。但豌豆吃多了容易腹脹，消化不良者不宜大量食用。 豇豆：豇豆分為長豇豆和飯豇豆兩種。長豇豆即我們說的長豆角，常作為蔬菜食用；飯豇豆可以和大米一起煮粥或製作豆沙餡。中醫認為，豇豆性味甘平，有健脾和胃、補腎止帶的功效，特別適合脾胃虛弱所導致的食積、腹脹以及腎虛遺精、白帶增多者食用。 芸豆：芸豆又叫菜豆，味甘平、性溫，有溫中下氣、利腸胃、止呃逆、益腎補元氣等功效。它不僅富含蛋白質及鈣、鐵等多種微量元素，還有高鉀、高鎂、低鈉的特點，特別適合心臟病患者和患有腎病、高血壓等需低鈉及低鉀飲食者食用。吃時注意必須煮熟、煮透，否則會引起中毒。 黑豆：中醫認為，黑豆味甘性平，有補腎強身、活血利水、解毒的功效，特別適合腎虛者食用。腎虛導致的腰痛、耳鳴者可取黑豆50克、狗肉500克一起煮爛，加入各種調味品食用。此外，黑豆還有“烏髮娘子”的美稱，用它製成的豆漿、豆腐等，是腎虛導致的鬚髮早白、脫髮患者的食療佳品。 蠶豆：蠶豆性味甘平，有健脾利溼的功效，特別適合脾虛腹瀉者食用。但蠶豆不可生吃，也不可多吃，以防腹脹。特別需要注意的是，少數人吃蠶豆後會發生急性溶血性貧血，也就是俗稱的“蠶豆黃病”，應儘快送醫院救治。◇