柴窯和氣窯瓷器的區別如下：

一、氣泡

1、柴窯的氣泡不均勻

因為柴窯在燒製過程中要不斷加柴，所以溫度時高時低，不可控制，表現在氣泡上就是大小不一，有一定層次感。

2、氣窯的氣泡很均勻

燒製過程中溫度可以很好的控制，氣泡大小均勻密集。

二、釉面的青花

1、柴窯是以松木為木柴進行燒製，在燒製過程中會產生松脂油，松脂油吸附在胎上，感覺柴窯的釉麵肥潤。使得柴窯燒的青花，落在胎體裡，就像水墨畫一樣，有暈染的感覺。

2、反觀氣窯的青花，就像浮在表面上，紋飾比較清晰、利落。

柴窯需要燒製50多個小時，而氣窯則需要20多個小時，這個就好比熬湯，慢慢熬製時間長的湯和短時間的湯口感、味道指定不一樣。所以長時間燒製的柴窯的質感會比氣窯更沉穩，溫潤。

三、顏色

還有一種更直觀的方法，就是看瓷器的顏色。

柴窯在燒製時，木材燃燒所產生的灰燼和火焰宜接竄入窯內，在坯體上產生自然落灰的現象，經長時間的高溫融合成自然的灰釉，顏色會偏灰。

氣窯的顏色則會偏白、偏亮。

這三種方法只是讓大家瞭解如何區分柴窯和氣窯，這兩種窯並沒有高低之分，只是製作工藝不同。在市場上，柴窯的價格貴是因為它的合格率較低，只有30%到40%，有時甚至全軍覆沒。氣窯是由現代工藝燒製，成功率高，它是一種社會發展、工藝進步的體現。